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1、蜡状芽胞杆菌在藻菌共培养系统中对水体异味影响摘要：选取了一株具有杀藻功能的蜡状芽胞杆菌(Bac订luscereus)与铜绿微囊藻(Microcystisaeruginosa)在28°C条件下共同培养，同时利用气相色谱-质谱技术对甲硫瞇(Dimethylsulfide,DMS)、二甲基三硫瞇(Dimethyltrisulfide,DMTS)、B-环柠檬醛(-cyclocitral)等3种异味物质进行了测定。气质联用结果显示，在藻类延滞期阶段，藻菌共培养组中的cereus能够增加DMS和DMTS的浓度，藻菌共培养组中B-环柠檬醛
2、浓度低于铜绿微囊藻单独培养组；在藻类对数期阶段，B-环柠檬醛成为主要的异味化合物。双因素方差分析表明藻菌之间的相互关系影响异味化合物的变化，DMS和DMTS同时受到微囊藻和细菌的影响，而B-环柠檬醛只和铜绿微囊藻的生物量呈正相关。关键词：藻菌共培养；异味化合物；铜绿微囊藻(Microcystisaeruginosa)；蜡状芽胞杆菌(Bacilluscereus)中图分类号：Q93-331文献标识码：A文章编号:0439-8114(2014)02-0301-03EffectsofBacilluscereusonOff-flav
3、orsinAlgae/bacteriaCo-cultureSystemYANGX订，2,3,XIEPingl(1.DonghuExperimentalStationofLakeEcosystems,InstituteofHydrobiology,ChineseAcademyofSciences,Wuhan430072,China；2.WuhanFisheriesScieneeResearchInstitute,Wuhan430207,China；3.TheUniversityofChineseAcademyofScience
4、s,Beijing100049,China)Abstract：AnexperimentwasconductedtostudytheeffectsofBacilluscereusonoff-flavorsinanalgae/bacteriaco-culturesystemat28°C.Gaschromatography-massspectrometry(GC~MS)wasusedtoanalyseoff-flavorcompoundsdimethylsulfide(DMS),dimethyltrisulfide(DMTS)an
5、dP-cyclocitral.Duringthelagphaseoftheco-culturesystemwithM.aeruginosa(firstfifteendays),B.cereussignificantlyincreasedtheproductionofDMSandDMTS.Intheexponentialphaseoftheco-culturesystem(afterthefifteendays),P-cyclocitralwasthehighestoff-flavorcompound.TheseresuIts
6、indicatedthatB.cereusincreasedtheproductionsofDMSandDMTSinco-culturesystem.Two-WayANOVAwasusedtoinvestigatetheeffectsofM.aeruginosaandB.cereusontheproductionofoff—flavors・TheresuItsshowedthatbothM.aeruginosaandB.cereuscouldincreasetheproductionofDMSandDMTS・3-cycloc
7、itralwaspositivelycorrelatedwiththebiomassofM.aeruginosa.Keywords:co~culturesystem；off-flavors；Microcystisaeruginosa；Bacilluscereus近年来，蓝藻水华引起的环境污染已经成为全世界关注的水环境问题。蓝藻水华主要是由铜绿微囊藻(Microcystisaeruginosa)造成的，在中国众多的富营养化湖泊中频繁发生［1］。蓝藻水华带来的危害不仅包括藻毒素的释放和水体景观的破坏，其生长和腐败产生的水体异味更
8、造成了严重的环境污染。2005年湖北省襄樊市熊河水库发生严重异味事件［2］,2007年太湖蓝藻水华暴发导致的强烈异味事件更是引起了全世界的关注，也将水体异味产生的恶劣环境影响提到了亟待解决的议事日程上［3,4］。严重水体异味事件不仅给水产养殖业、景观和旅游业造成巨大的损失，也加重了水处理系
