水吧营销方案初稿

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1、水吧营销方案初稿一、商品分类分析可知俱乐部的消费人群主要为中上层消费群体的会员，针对这类消费群体的需求进行分析，可将水吧出售的商品分为以下三种：（一）常设商品1.概念：单件商品销售利润在30元以下的称为常设商品，如饮料、充饥食品、果汁、营养餐、鸡蛋、运动用品、锁头等；此类商品的销售，可根据每月销售量制定采购需求，根据保鲜期长短制定采购周期计划。2.商品定价标准：保证利润达到30%及以上。3.销售与提成：不设立提成制度。4.展示区域分布：饮料展柜、冰箱展柜、吧台展示等。5.道具及需支持物品：果汁机1台、蒸蛋器1台、冰箱

2、2台、碗碟若干、（二）常设高利润商品1.概念：单件商品销售利润达到30元以上的，称为常设高利润商品，如服装、营养品等，其中服装分为健身服（如秋彤服饰等）、瑜伽服（如远阳、菩尔、皮尔等几大品牌）、舞蹈用品（如肚皮舞腰带、舞蹈鞋、瑜伽垫等）；此类商品的销售，可根据俱乐部健身人流量制定当季采购计划，不定期推出不同的有针对性的促销方案。2.商品定价标准：保证利润达到50%及以上。3.销售与提成：制定每月任务额，达到该任务额时，客服部将按照该类商品销售的利润提成；4.展示区域分布：便利店及水吧区域。5.道具及需支持物品：全身模

3、特2个、展柜若干、衣架若干、挂架8个、首期商品铺货资金10000元。（三）高风险商品1.概念：此类商品通常为创新型商品，未曾投入过相同市场中运营过的，因无法预估及保证其销售量和利润额，故称为高风险商品，为了避免俱乐部过度亏损经营水吧的考虑，可采用员工自主集资自主参与经营的模式，从而增加此类商品销售的利润额，从一定程度降低经营风险。如张三设计出在水吧销售“A产品”（创新型商品），而水吧又无法保证“A产品”的销量及利润额，那么可由张三及其他有意向投资的员工参与其中，集资垫付采购成本，所得到的利润与公司“三七”分成（垫付成

4、本的员工提利润的70%，公司提利润的30%），如此一来，公司不花任何风险就能赚到高额利润。2.商品定价标准：根据实际恒定。3.销售与提成：利润“三七”分成，采购可由参与投资者负责，入库流程按照俱乐部常规流程。二、商品销售模式1.代销2.自销3.员工销售三、宣传途径及方式1.菜单立牌2.俱乐部墙体宣传3.海报展示4.展柜、模特展示四、前期采购计划及预期收益根据经营任务及目标，前期需申请经营流动资金10000元作为采购款，部门经理负责采购安排及经营风险规避。“Ai生活·Ai摄影”主题水吧商业计划书目录【一】投资项目简介3

5、1、投资项目计划摘要32、项目亮点：43、项目成功关键4【二】投资方简介和盈利模式41、投资方性质42.资金筹集43、盈利模式4【三】、产品和服务41、产品和服务描述42、竞争比较53、摄影元素的融入方案5【四】市场分析61、市场背景简析：62、市场情况及市场需求：73、本吧情况及竞争力7【五】营销策略81、营销目标：82、营销方案说明：83．营销团队：94、营销计划9【六】阶段目标101、短期目标102、长期目标11【七】财务分析111、投资额度：112、盈利分析11【八】风险评估121、店面选择风险122、原料技

6、术风险133、经营管理风险13【一】投资项目简介1、投资项目计划摘要今天，摄影就像美发一样，已经完全融入到人们的日常生活中，成为人们生活息息相关的一部分，成为理所当然的存在，打亮人们的生活。今天，水饮料如奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁以及水果拼盘等，成为人们日常生活休闲娱乐不可缺的食品，为人们带来享受与愉悦；冷饮店，咖啡店等成为人们饭后的聚会聊天交际的休闲娱乐场所，为人们带去舒适与温馨。故此项目以“ai生活·ai摄影”为主题，提供顾客各类水饮品（各式奶茶奶昔、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等及茶点茶餐

7、，让顾客在享受美食的同时，为爱好摄影的朋友们提供一个交流摄影心得，展示自身优秀作品，达人雅士共聚放松心情，享受分享的愉悦，结识志同道合的朋友的一块地方。项目名称：“Ai生活·Ai摄影”主题水吧店面名称：“Ai生活·Ai摄影”主题水吧，简称“ai吧”主要产品：各类水饮品（奶茶、花茶、奶昔、酒水、咖啡、水果拼盘、天然蔬果汁等）、茶点茶餐及套餐；复试休闲：自助书吧、无线上网、自助娱乐；项目特色：摄影主题突出方便适应中等消费水平人群商店性质：2~3人合资项目地点：学院路商业圈项目面积：100平方米初期投资：12万项目定位：瞄

8、准摄影爱好者、学生市场，为高档有内涵有文化的休闲水吧2、项目亮点：以摄影为切入口，打入市场，吸引吸引广大的摄影爱好者。此项目通过长期的举办各种草根优秀摄影作品评选，各类摄影个人展，摄影专题展，以及摄影心得交流活动等活动，为本水吧带入大量客流，带到各类水饮糕点的消费，为本吧带来盈利。3、项目成功关键：摄影元素与水吧各类产品和服务的是否能够相互融合