mumu水吧营销推广

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1、MUMU水吧转型女仆咖啡店及营销推广方案一．市场概述1、下沙高教区的商业概述下沙高教园区拥有大量的在校大学生消费群体，这一群体年轻而富有活力，喜欢尝试新的事物，MUMU水吧原本做为一家奶茶店，在高教区奶茶店饱和的情况的下很难打开市场，而通过转型女仆咖啡店可以吸引大批的动漫爱好者以及好奇的年轻消费者。在转型初期把握住客户的来源就可以使原本生意一般的奶茶店转型为门庭若市的女仆咖啡屋，获得丰厚的收益。2、下沙高教区的商业结构与发展趋势下沙高教园区校外一般为品牌服装店，网吧以及一些小饭店，和奶茶小站。主题女仆咖啡屋，可以通过温馨舒适的门店和新颖的服务来吸引逛街出游的

2、大学生，并且做为唯一一家咖啡店，没有市场竞争对象。高教园区是刚刚发展起来的地区，现在商业发展刚刚起步，在这个时候把握住时机做下沙第一家女仆咖啡店就可以打响名声，拥有稳定的顾客，将来商业发达之后，再出现竞争者也可以立于先机。另外，MUMU水吧位于浙江传媒学院生活区对面的弗雷德广场沿街商铺。店面正对着传媒学院，左边临近杭州电子科技大学，右侧可以辐射到浙江理工大学和杭州职业技术学院，看似坐拥四大院校消费市场但仔细分析则不然。学生上下课途中购买哪一家的饮品，其中方便顺路是很大的一个选择原因，很少有人会为了买一杯饮料特意走到校外，往往是宿舍楼下能买就不会到对面楼去买。

3、而MUMU水吧却开在四所院校的生活区外面，就更需要打响一个诱人的卖点才能克服“就近法则”。3、消费者状况4-1、大学生占绝对比例，外来人口逐渐增长。4-2、大量的动漫以及相关爱好者。4-3、迎合大学生喜好的咖啡店受到情侣，朋友约见的欢迎。4-4、商区的发展，随着外来人口增加，中档和非生活必需品消费增长显著。4、消费者心理分析根据前期的市场分析，包括产品的生存空间，产品受众文化，产品的竞竞争性定位分析，为了更好地洞悉市场，体现产品推广的可行性以及根据受众的需求进行分析和周边活动的运作，我们在下沙高校地区进行问卷调查，分析数据出自校内人人网上进行的小范围投票，主

4、要参与人员为下沙高校大学生，总计237多名大学生参与投票，传媒学生占78%左右。1.相比普通的水吧、茶水间，你对女仆主题水吧的感受是？2.相比其它水吧、茶水间，你会选择去女仆主题水吧吗？3.如果你去女仆水吧，你选择此间水吧的原因是？4.倘若女仆水吧进行员工选秀招聘活动，你会参与或者关注吗？在问及对女仆主题水吧的感受时，51%的人表示“新鲜”，41%的人表示有“创意”，剩下3%与5%的人分别感觉“变态”与“怪异”。这说明女仆主题水吧对绝大部分受众是可接受并十分有吸引力的，我们对前期吸引顾客的信心还是非常充分的，首先锁定住一批顾客，并用实力和服务发展固定受众群，

5、对于不接受这样文化和主题的人们，我们干脆就排除在外，不予考虑。第二个问题中，直接调查首批受众群的大概占多少，我们可以从76%这个数据肯定这个方案的可行性。第三个问题，如果你去女仆主题水吧，你选择的原因是？37%的人选择“想看个究竟”，27%的人选择体验“女仆服务”，剩下选择“喜爱动漫文化”与“单纯的觉得好玩”的人各占余下的一半。上述数据表明，虽然可能的稳定顾客，即热爱动漫文化的人只占到17%，但由于高教园区大学生集中的消费人群特点，尝试与猎奇的心理将为主题吧催生出大量的潜在顾客。第四个问题是希望我们在做前期宣传和推广的时候，运用一些活动来吸引顾客，同时也在集

6、资引商的时候有充分的理由和基础。我们可以看到70%的人选择会参加，18%的人选择密切并会持续关注，5%的人选择会参加，7%的选择不参加不关注。说明这个主题运营而生的选秀活动是能引起人们的关注和参与的。二．竞争对手1、直接竞争对手——暂无2、间接竞争对手——街客，果麦，茶风暴，地下铁等奶茶饮料烘焙坊在下沙高教园区内有一定密度的分布着这几家生意比较的好的店，提供奶茶以及简单的烘焙食品，在食物上将会与女仆咖啡店相似所针对的客户源也相同。并且这些店已经拥有相对稳定的客源。三．SWOT分析1、优势和机会点1-1、MUMU水吧店面较大，相比传统的奶茶咖啡小站，可以提供顾

7、客坐下休息的空间1-2、改造后的女仆咖啡屋还会提供冰激凌，蛋包饭等丰富的食物选择，可选择性更强。1-3、由老店直接改造，在装修店面上可以省去很大一笔投入。1-4、主题新颖，在下沙地区第一家女仆主题咖啡屋，造成话题，引起关注，吸引客源。2、问题与威胁点2-1、缺乏经验，女仆服务员的招聘与培训尚不可确定是否能顺利进行。2-2、长效性不确定，是否可以长久的吸引客人。2-3、女仆是一个比较敏感的主题，在市场的定位上容易造成偏差，在营销过程中需要把握。2-4、舆论的威胁，在建立群众对女仆咖啡屋的接受度上要进行重点的宣传。2-5、下沙商业区的市场是饱和度面临过剩，要做到

8、脱颖而出需要长期的努力。四．项目定位1、转型定位的必