大黄鱼室内低盐养殖的初步研究

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1、学校代码：10264研究生学号：M090101011上海海洋大学硕士学位论文题目：大黄鱼室内低盐养殖的初步研究Theindoorlowsanilitycultureof英文题目：Pseudosciaenacrocea专业：水产养殖研究方向：海水鱼低盐养殖姓名：李兵指导教师：吕为群教授二O一二年五月二十日上海海洋大学硕士学位论文答辩委员会成员名单姓名工作单位职称备注施兆鸿东海水产研究所研究员主席魏华上海农林职业技术学院教授委员黄旭雄上海海洋大学副教授委员委员委员委员委员钟英斌上海海洋大学讲师秘书答辩地点答辩日期上海海洋大学学位论文原创

2、性声明本人郑重声明：我恪守学术道德，崇尚严谨学风。所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果。除文中已经明确注明和引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品及成果的内容。论文为本人亲自撰写，我对所写的内容负责，并完全意识到本声明的法律结果由本人承担。学位论文作者签名：日期：年月日上海海洋大学学位论文版权使用授权书学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅或借阅。本人授权上海海洋大学可以将本学位论文的

3、全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。保密□，在年解密后适用本版权书。本学位论文属于不保密□学位论文作者签名：指导教师签名：日期：年月日日期：年月日大黄鱼室内低盐养殖的初步研究摘要在5、10、25、40及455种盐度梯度下，对大黄鱼初孵仔鱼、开口仔鱼、卵黄囊消失仔鱼、油球消失仔鱼、稚鱼和30日龄幼鱼的耐盐性进行了比较研究，对不同发育时期的死亡率、半数死亡时间、平均死亡时间及72h半致死盐度等耐盐指标进行了分析。实验结果显示，大黄鱼早期各发育阶段对盐度的适应范围为：30日龄幼鱼为

4、5.5~41.0，卵黄囊消失仔鱼为6.8~23.3，开口仔鱼为8.2~39.4，稚鱼为9.3~26.7，初孵仔鱼为18.9~33.1。表明30日龄幼鱼具有较强的耐盐性，尤其能在较低盐度（5.5）的环境中生活，这为大黄鱼的低盐养殖及白点病的淡水浴治疗提供了依据。在正常海水盐度和不投饵状态下，各发育阶段的半数死亡时间，即饥饿不可逆点（PNR）为：初孵仔鱼（8.6d）＞开口仔鱼（6.5d）＞30日龄幼鱼（5.5d）＞卵黄囊消失仔鱼（4.6d）＞稚鱼（4.0d）＞油球消失仔鱼（1.8d）。此结果说明在仔鱼开口后应加强外源性营养的投喂，将有助

5、于提高幼体对低盐度的耐受性及其成活率。由于大黄鱼产地的限制，大黄鱼低盐养殖需经过运输阶段，而运输过程中的运输方案的选择对大黄鱼低盐养殖的成活率起到一定影响。可将运输方案选定为3种：(1)直接海水运输；（2）直接低盐运输；（3）低盐驯化后低盐运输。从运输及低盐养殖过程中鱼苗死亡率来看，低盐驯化过程并不能提高远程运输及低盐养殖过程中的成活率；低盐运输中(方案2)鱼苗的死亡率略大于海水运输（方案1）的死亡率，但并无显著性差异；在低盐养殖未投饵阶段，直接低盐运输（方案2）后低盐养殖的大黄鱼死亡率与其他2种运输方案中死亡率无明显差异，但其他2

6、种运输方案中的大黄鱼死亡率有显著性差异；而在运输后低盐投饵养殖过程中，投饵8d后，各试验组基本无死亡，达到稳定状态，说明大黄鱼鱼苗能适应低盐度环境（盐度10）生活。与此同时，测定了大黄鱼在各试验条件下全鱼皮质醇含量，直接低盐运输（方案2）后低盐养殖的大黄鱼在运输后的应激程度变化不明显，其他2组变化则呈波浪状，变化较明显。综合可知：采用直接低盐（盐度10）运输对2月龄大黄鱼的低盐养殖比较好，且幼鱼能在低盐度10的环境条件下正常生活。研究了低盐度10条件下，室内养殖8月龄大黄鱼幼鱼的摄食、生长及存活率情况。低盐驯化30d状态稳定后的8月

7、龄大黄鱼幼鱼经8h长途低盐度（盐度为10）运输，养殖在盐度为10的室内半封闭循环水系统内，经5d环境适应阶段，80d饲料投喂阶段2个阶段后，幼鱼平均体长由原来的5.31cm变为8.36cm，增长率为0.04cm/d，平均体重由原来的2.59g增加到8.50g，增重率为0.07g/d，存活率为70.5﹪。但由于投喂饲料的单一性以及幼鱼的低摄食率，在一定程度上造成幼鱼生长缓慢。因此，本研究为在河口入海地区及沿海围垦的低盐度水域的大黄鱼养殖奠定了基础。关键词：大黄鱼，早期发育，耐盐性，长途运输，低盐养殖，室内养殖，皮质醇TheIndoor

8、LowSanilityCultureOfPseudosciaenacroceaABSTRACTThesalinitytoleranceofPseudosciaenacroceaduringearlydevelopment(newly-