粽子文化教学设计

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1、——民族传统文化班会设计一、教学目标：1、通过歌唱和欣赏绘画等艺术活动，使学生了解粽子与端午节的民俗文化内涵。2、感受和表达端午节热闹的气氛及浓厚的亲情。3、通过有关屈原的故事，让学生了解端午节包粽子的由来，激发学生热爱祖国、热爱家乡的情感。4、让学生在活动屮学会怎样制作粽子，培养学生的动手能力和与人合作的能力。5、对香包的文化内涵及寓意有一定的了解、认识。6、了解香包在民族文化中的独特意义，从而培养学生对祖国传统文化的热爱之情，以及美化生活，更加热爱生活。二、教学重点、难点：1、感受粽子所表达的浓厚亲情。2、包粽子的由来、包粽子的制作过程3、纸条的折叠与线条的搭配，运用多种材料制作香

2、包三、教学准备：课件、模拟包粽子的原料香包的制作材料。录音机、磁带。四、教学过程：1.组织教学：学生听音乐进教室，师生互致问候。2.导入新课：师出示歌谣:“五月五,是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”这首民歌唱的就是农历五刀初五的端午节。到那一天，我国城乡，特别是南方广大农村，家家户户都要在门口插艾、挂蒲（两种野草），吃粽子，到江边湖畔看龙舟竞赛。师提问：你知道端午节吃粽子有什么意义吗？是为纪念谁的呢？学生凹答。3、师介绍端午节的风俗习惯：五月初五为端午节，又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同，但各地人民过节的习俗是相同的。端午节

3、是我国二千多年的旧习俗，每到这一天，家家户户都悬钟起像，挂艾叶菖蒲，赛龙舟，吃粽子，饮雄黄酒，游百病，佩香囊，备牲禮。赛龙舟：当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。现在台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，近来英国人也有仿效我国人作法，组织鬼佬队，进行竞赛活动。吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈

4、原，为恐鱼吃掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。4、活动一：实物引题激发兴趣出示粽子，问：同学们，它叫什么名字？喜不喜欢吃呢？5、活动二：观看课件，了解由来老师讲述故事，同时课件展示：屈原是2300多年前战国时代楚国的三闾大夫，他提倡要团结其他国家，来抵抗野心很大的秦国，但是偏偏楚怀王听信了小人的坏话，不肯听从屈原的劝告，结果被骗到秦国，关了起来，最后病死在秦国。继位的楚襄王也受到小人的挑拨离间，误信屈原有很多坏处，不但没有听从屈原明智的劝告，还把它从楚国放逐了。心怀大志，一直为国家大事担心的屈原，因为眼看着国家将要灭亡而无法拯救他的国家和人民，心里非常忧愁。不久，他

5、抱着砂石，投汨罗江了。楚国的人民知道这个消息之后，都不约而同的赶到江边来，想找寻他们所敬爱的屈原，可是一直都找不到屈原的身体。为了不让水中的鱼虾把屈原的身体吃掉，他们就在江上划着龙舟、敲锣打鼓，希望能将鱼虾赶跑；还用粽叶包米饭，作成粽子，投到江里喂给鱼虾吃，希望屈原的身体不要受到伤害。因为屈原投汨罗江这一天，正好是农历的五月五日。大家为了怀念这位诗人、纪念他的爱国精神，因此，把每年的农历五刀五日定为端午节，这天会举行划龙船、包粽子的活动，一直流传到今天。学牛看完课件后，老师提问：(1)、我国有多少年的包粽子的历史了？(2)、包粽子是为了纪念什么人？为什么要纪念他？(3)、每年农历的哪一

6、天是端午节？6、自由尝试发现疑难师：同学们，现在你们的桌上摆着一些模拟包粽子的工具，你能仿照平时奶奶包粽子的方法或者自己想办法包出一个来吗？不会也不要紧，先试试看嘛！……遇到什么问题了啊？怎样才能解决？师：同学们，刚才我们学会了怎样来包粽子，那你们心中还有没有什么疑问呢？现在，请你们把你们所见到的和你所想到的问题，向老师同学提出来，希望我们能解决你的问题。学生进行提问，老师和其他同学帮助解答。可能提及的问题：①包粽子时，粽子里面还可以放别的馅吗？一般放什么馅呢？②要把粽了煮熟大约要多久？③现在我经常看见市场上有粽了卖，可是那并不是过端午节的时候啊，那又是为什么呢？④包粽子还可以用别的叶

7、子来包吗？用什么叶子呢？⑤粽子有什么营养价值吗？7、、教师小结并引入木课主题：端午节快到了，今天，我们一起来学习制作特别的节日饰物——美丽的香包学生小组讨论、交流，并在完成填写后汇报结果。本环节主要以任务的形式，检查学生课前准备情况，激发兴趣、导入主题。8、欣赏学牛听教师讲解并感受不同香包所蕴涵的深刻寓意。展示不同类型的香包图片及简介。展示并简介：香包的类型多样，色彩丰富，造型精巧可爱，多以布艺小动物或小蔬菜为主（如：老虎、蛇、蜥蜴、青蛙、辣椒