紧密型工学结合的有效实现形式

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1、产业与科技论坛2010年第9卷第9期紧密型“工学结合”的有效实现形式探析□唐继旺【摘要】在全国高职教育大力提倡及推广“工学结合”人才培养模式的背景下，本文结合河源职业技术学院旅游管理专业“工学结合”的实训教学工作实践，有效地运用文献分析法、行动研究法等研究方法阐述了“工学结合”人才培养模式的基本实现形式、“工学结合”人才培养模式执行过程中的具体方式方法，总结了“工学结合”人才培养模式在实际执行过程中遇到的一些问题，并提出了相关的解决措施与建议，力求对河源职业技术学院“工学结合”人才培养模式的工作效

2、果进行阶段性的总结，提出了工学结合“多元联动、三位一体、一方落实”的有效实现形式。【关键词】高职教育;工学结合;有效实现形式【作者单位】唐继旺，河源职业技术学院随着我国高等职业教育的不断发展，高等职业二、“工学结合”执行过程中存在的问题教育改革的领域及其深度也不断扩展、推进。高等工学结合在国内走过了一段长期的探索与实践职业教育的培养模式也正由传统封闭的学校教育转过程，但工学结合在每个专业中的有效实现形式都向现代开放的校企合作办学。国家教育部已明确要没有形成整套可参照的稳定体系，工学结合教育模求，要

3、积极推进学生到企业等用人单位顶岗实习，运式的研究与实践多半也只停留在模式的结构和运作用社会资源和市场机制，学校与企业共同研究，制定等基本层面，较少触及这一模式中课程究竟如何设对口专业的人才培养方案，确定相应的教学内容和置，教学方法如何取舍，学生职业能力如何测评、教培养模式。“工学结合”就是充分符合这一要求，使学质量在企业如何评估等问题。高等职业院校由传统封闭的学校教育迈向现代开放(一)课程设置不能与工作岗位内容相结合。的校企合作办学的坚实一步。在“工学结合”执行过程中，边工作边学习，这就要一、河源

4、职业技术学院旅游管理专业“工学结求工作内容与学习内容达到一致才能保证专业实训合”执行的基本情况的效果。但由于现行的教学计划与课程内容都是没2005年9月，河源职业技术学院与河源假日酒有经过市场调研与行业分析的，课程设置与行业工店签订了酒店管理专业“工学结合”校企联合办学作岗位内容极其不符，导致学生在工作中是一套，上协议，开始了酒店管理专业“工学结合、半工半读”课学习的又是一套，“工”与“学”不但不能结合，反人才培养模式的实践，进行了三年的实践和探索积而是在学生学习过程中更加分离。累了一些实践操作层

5、面上的经验，取得了一定的成(二)教学方法不能与企业岗位培训融合。高果，如院级科研课题《高职酒店管理专业“工学结校课堂传统的教学方法与企业培训方法是有一定差合”人才培养模式研究与实践》成功申报广东省高别的。高校课堂传统的教学方法注重理论的理解与等教育教学改革工程项目。但也在实践和探索过程掌握，注重学习的日常规律，但企业培训方式方法更中遇到许多急待解决的问题，如怎么实行弹性的学为多样化，更为生动，目的也更为直接，也通常可以习制度、学生在酒店怎样评估教学质量等。这就需在非正式环境下进行，使得知识技能掌握

6、效果迅速要我们更深入地研究工学结合模式的理论体系精而明显。实行“工学结合”过程中，由于学校师资大髓，更市场化地尝试工学结合模式的有效实现形式，部分没有实操经验，企业管理人员没有教学执行经从而在工学结合人才培养模式中突破实际操作层面验，所以在企业场所的教学执行中教学方法很难与上的瓶颈，走出一条可行的工学结合实践的创新之企业培训相融合。路。(三)学生考核与员工考核不能并举。在“工学·203·Industrial&ScienceTribune2010.（9）.9产业与科技论坛2010年第9卷第9期结合”

7、执行过程中，实习生要同时承担两个角色，一理系就加入了河源市旅游饭店业协会，成为会员单个是学生，一个是企业员工，对于实习生的考核往往位。一方面教师与学生积极参与协会举办的行业活出现“一边倒”的情况，要不特殊对待实习生，不以动，如参加2005年旅游行业的全市国庆文艺汇演，员工标准考核;要不就是不考虑实习生特点，给予综参加协会组织的赴东莞、深圳酒店考察等等;另一方合考虑。总之，就是缺乏一套客观且行之有效的考面旅游饭店业协会也经常性地邀请专业教师与学生核执行方案。座谈访问，互相交流，还对校内实训室捐助物资

8、等(四)教学质量在工作过程中难于监测。在“工等。学结合”执行过程中，要求以企业正常运营为前提条3．成立高规格专业指导委员会，全方位指导专件来给学生带来真实工作环境与任务，但企业经营业发展。“成立由各方专家组成的专业指导委员会，存在的不确定情况太多，特别是酒店服务行业，经常其在专业定位和规划、专业及课程建设与改革、师资出现接待高峰影响正常的实习生课程安排等等，这队伍建设、实践教学环境建设等方面均能发挥极其［2］些企业经营突发状况都影响教学质量的控制。重要的作用。”专业指导委员会根据以