养牛学a及答案

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1、东北农业大学成人教育学院考试题签养牛学（A）一、判断题（每题1分，共30分））生产上常用体尺估计体重。（（））1•乳齿整齐洁白，此间冇缝隙。（2.奶牛体重和体尺有高度相关性，3.从牛的牙齿不能鉴定牛的年龄。4.牛没有上门齿，但有两颗犬齿。5•牛和狗一样没有汗腺。（6.牛和狗一样没冇汗腺。（7.胸宽指数是指胸宽/胸深，说明体氏和高的相对发育程度。8.牛的复胃包括瘤胃，网胃，瓣胃和皱胃。（）9.夏洛來牛全身白色或乳白色。（）10•奶牛饲喂时应先干料后湿料，先精后粗料的原则。（11.奶牛产奶期奶牛应根据产奶量不

2、同调整饲料的喂量。（12.青绿饲料含水量高，干物质含量低，但适口性好。（13•苜蓿草的出蛋白含量比玉米秸秆的粗蛋白低。（）14.奶牛只要保证精饲料的供应就能持续高产，不添加粗饲料也没有关系。（15•青贮玉米秸秆不如干秸秆喂奶牛的效杲好。（）16•牛是吃草的，所以不用喂精饲料奶牛一样能高产。（）17.饲料中含有足够的微量元素，高产奶牛不用补充添加微量矿物质元素。（18.牛奶屮含有较高的CLA,对人的健康有利。（）19.挥发性脂肪酸包括乙酸和乳酸。（）20•奶牛瘤胃发酵可合成菌体蛋口，提供反刍动物的主耍的蛋口

3、来源。（21•奶牛初乳屮含冇较高的抗体和乳糖。（）22.高产奶牛产奶期日粮配方首先考虑维持需要，不用考虑妊娠需要。（23•犊牛6个月断奶叫早期断奶。（）24.围产期是产前2个月和产后2个月的吋间。（）25•保证新生犊牛健康的重要护理是清除黏液，断脐带和及时吃上初乳。（26•初乳营养丰富，富含免疫抗体，犊牛饲喂越多越好。（）27.泌乳此期的奶牛采食量降低，应考虑增加适口性饲料。（）28.牛的布氏杆菌病吋由布氏杆菌引起的一种人畜共患的慢性传染病。（29.应激是指牛体受到环境中的不良因索刺激所产生的应答反应，是

4、机体对环境的适应性表现。（）30•奶牛夏天的热应激是奶牛机体对环境的适应性表现，可以不必管它。（二、填空题（每空1分，共30分））最早的畜种之一，迄今至少有1•屮国黄牛是我国数量最多，分布最广的牛种，意思（五六千年的历史。中国黄牛以大对数毛色为（而得名。2.屠宰率是指（）胴体重山屠宰前（）的百分比。3.我国饲养最多的奶牛品种是（）,肉牛品种是）。4.肉牛的胴体是由（）组织、（）组织、结缔组织组织和骨骼组织组成。6•牛体尺的测量工具常用的冇（）（）、圆形测量器测角器等。7•牛的整个躯体可分为头颈部、（）和（

5、）8.NH3主要來自（）的分解和氨化秸秆的（）。9.NH3刺激黏膜引起（）、喉头水肿等，通常要求牛舍NH3的浓度小于（）uL/L。10.我国奶牛能量需要是统一用（）来表示，并配以奶牛（）表示能量价值。11•奶牛的能量需要可分为（）、生长、妊娠和（）几个部分。12.碘是生物活性较高的一种（），是（）的主耍成分。动物缺碘可以引起甲状腺肿犬，并引起幼畜的发育不良、矮小症，成畜发生粘液性水肿及脱毛等临床特征。13.钻缺乏症是由于（）和（）屮钻不足引起的一种临床上以食欲减退、界食癖、贫血和进行性消瘦为特征的慢性地方

6、性疾病。14•核黄素又称（）,广泛存在于植物组织，多叶蔬菜、鱼、肉等饲料屮，许多动物自身及其体内微生物也可合成它。与VB1相比，它比较（）。14.泛酸即（）,又称（）。一旦发病，临床上以皮炎，眼周围形成暗棕色渗出性炎症和斑块状脱毛，走路吋呈高抬腿运动为特征。三、简答题1.瘤胃与网胃的特殊消化作用?2.简答牛的反刍行为?3.荷斯坦牛品种的形成因素?4.体况评分的口的和意义?5•根据体况管理牛群要点?答案养牛学（A）一、判断题（每题1分，共30分）1.x2.V3.x4.x5.x6.V7.x8.V9.V10.V

7、ll.V12.J13.xl4・xl5・xl6・X17.xl8・J19.x20.V21.x22・x23.x24.x25.V26.x27.J28.V29.V30.x1.（训化）（黄色）2.（胴体重）（活重）3.（荷斯坦），（西门塔尔）o4.（肌肉）、（脂肪）组织、结缔组织组织和骨骼组织组成。5.奶牛的饲料转化率一般用每千克（饲料）干物质町生产出的（牛奶）的千克数量来表示。6.牛体尺的测量工具常用的有（测杖）（卷尺）、関形测量器测角器等。7.牛的整个躯休可分为头颈部、（背部）和（臀部）8.NH3主要来自（粪便）

8、的分解和氨化秸秆的（余氨）。9.NH3刺激黏膜引起（黏膜充血）、喉头水肿等,通常要求牛舍NH3的浓度小于（20）口L/L。10.我国奶牛能量需要是统一用（产奶净能）来表示，并配以奶牛（能量单位）表示能量价值。11.奶牛的能量需要可分为（维持）、生长、妊娠和（泌乳）儿个部分。12.碘是牛物活性较高的一•种（微量元索），是（甲状腺索）的主要成分。动物缺碘可以引起甲状腺肿大，并引起幼畜的发育不良、矮小症，成畜发牛粘液性水肿及脱毛等临