凤眼莲天然色素的提取、分离鉴定与应用

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1、凤眼莲天然色素的提取、分离鉴定及应用摘要合成色素具有颜色鲜艳、色谱齐全、耐洗耐晒等诸多优点，是目前主要的织物着色物质。但随社会整体生活水平的提高及环境的日益恶化，人们对合成色素的安全及环境问题日益关注。合成色素的弊端日益突出：原料来源于天然气、石油及煤炭等不可再生化石资源；印染污水难以处理；部分合成色素中间体为致癌、致畸变及致敏性的有害物质。因此，近年来一些国家陆续颁发禁用法规。与合成色素不同，天然色素来源于自然界，其来源广泛、丰富、可再生、具有极好的生物相容性，易降解。某些天然色素还具有一定的杀菌、解毒、消炎等药理效用及良好的抗紫外作用。因此，近年来天然色素重新引起人们的重视。但是天然色

2、素也具有来源不稳定、价格昂贵等弊端，故扩大天然色素来源，寻找易得廉价、来源稳定的天然色素植物源极有必要。本文以“恶性杂草”凤眼莲为原料，采用浸提法、超声波法、索氏萃取法对其进行色素提取，通过单因素实验法确定较优提取工艺，并研究了所提色素的耐酸碱性、耐热性及耐光性；通过TLC、柱层析手段对所提色素进行分离纯化，并采用UV、IR、MS等手段对所提色素进行成分分析；将所提天然色素对锦纶及羊毛织物进行染色，探索其无媒染色工艺，对色素提升性、染色织物各颜色参数、K／S值及牢度性能进行测定，并将其与媒染织物比较。凤眼莲天然色素的提取、分离鉴定及应用得出结论如下：(1)常规浸提凤眼莲色素较佳工艺为：浸提

3、时间6h，物料比lg：15mL，温度85。C，提取次数二次，色素粗提取率达3．59％。超声提取凤眼莲色素较优工艺为：物料比lg：15mL，超声时间90min，温度35。C，功率80W，密封暗处提取3次，色素质量粗提取率达4．01％。索氏萃取凤眼莲色素较佳工艺为：物料比lg：9mL，时间为1．5h，提取次数一次，质量粗提取率可达4．26％。索氏提取法及超声提取法效果较好。(2)p胖3～10的范围内，提取色素耐酸碱稳定性较好，碱性条件下发生增色效应，酸性条件下发生减色效应；100。C范围内凤眼莲色素具有较好的耐热稳定性；色素的耐光性差，应避光保存。(3)柱层析及TLC分离纯化提取色素可得纯度高

4、的顺式一B．类胡萝b素、脱镁叶绿素a及叶绿素衍生物三种分离组分。柱层析分离所得第一条色带为顺式．B一类胡萝b素；第二条为脱镁叶绿素ai第三条主要成分为脱镁叶绿素b；第四条为分子量884的含有叶绿醇的叶绿素衍生物，其卟啉环上第V环与紫红素．18的相同；第五条及第六条主要成分分别为叶绿素a及叶绿素b；第七条为类胡萝卜素，其主要成分为叶黄素；其中脱镁叶绿素质量含量最高，达28％，类胡萝卜素其次为9％。(4)凤眼莲色素无媒上染锦纶织物较优工艺为：染色时间40min，温度98。C，pH≥3，浴比1：30，较优工艺下所得锦纶织物摩擦及皂洗色牢度均在4级或以上，直接染色效果优于金属媒染效果，但提风眼莲天

5、然色素的提取、分离鉴定及应用升力较差。(5)凤眼莲色素无媒上染羊毛织物较优工艺为：染色温度98℃，时间40min，染色pH=3，浴比1：20，该工艺下所得羊毛织物摩擦及皂洗色牢度均在4级或以上，直接染色效果明显优于媒染效果，并且有一定的提升力。关键词：凤眼莲；天然色素；提取；分离；鉴定；染色凤眼莲天然色素的提取、分离鉴定及应用V凤眼莲天然色素的提取、分离鉴定及应用EXTRACTION，EPARATION，IDENTIFICATIONANDAPPLICATIoNoFNATURALPIGMENTSFRoMwATERHYACINTHABSTRACTSyntheticpigmentsplayapr

6、imaryroleintextileprocessingduetotheirbrightcolors，completechromatographycolorrange，goodwashingandlighfastnesses，etc．However,withtheimprovementinthelivingstandardandincreasingdeteriorationinenvironment,thereisagrowingfocusonthesafetyandenvironmentalissues．Thedisadvantagesofsyntheticpigmentsaregrow

7、ingproblems．Forexample，rawmaterialsderivefromnaturalgas，oilandcoalandothernon-renewablefossilresources；dyeingwastewatertreatmentishard；somesyntheticpigmentsintermediatesareharmfulforhumanhealth．Asaresult，somecoun