首旅建国酒店管理有限公司2011总经理年会工作报告.doc

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1、首旅建国酒店管理有限公司2011总经理年会工作报告　各位总经理：大家好！首先，我谨代表管理公司欢迎大家前来参加一年一度的总经理年会，并对大家在2010年中为首旅建国的发展所做出的努力表示衷心的感谢！二Ｏ一Ｏ年，全球经济在摆脱金融危机后逐步企稳回升。中国的酒店业也因此受益，总体经营情况较去年有较大改观。首旅建国总部及各成员酒店抓住逐步回暖的市场机会，按照年初提出的全年工作目标：站稳脚跟，提升业绩，丰富品牌内涵，提升品牌价值，坚持两手抓，即一方面继续深化品牌建设工作，另一方面积极应对变化多端的市场环境，努力提升经营业绩。下面，我代表管理公司做2010年工作总结和20

2、11年工作部署：一、二Ｏ一Ｏ年工作总结（一）公司总体经营业绩1.管理公司总部经营情况2010年公司实现营业收入2315万元，分别高于本年预算及上年同期3%、15%．收入增长的主要原因一方面是成员酒店经营业绩有较大提高，从而对管理费收入做出了贡献，另一方面是24特许经营费和技术支持费的增加；2010年利润总额537万元,相对预算增加92万元,上升21%；相对去年同期增加126万元，上升31%。增加的主要原因是营业收入的增加。2.成员酒店经营情况目前我们的成员酒店共有28家处于运营状态，其中有5家酒店是2010年开业的饭店（九江信华、平遥峰岩、柏林建国、武当山建国和

3、平顶山蕴海建国），数据不具备可比性。从酒店经营业绩来看，2010年总体情况好于2009年：2009年只有三家饭店实现了“双超”，而2010年经营收入超预算的有12家酒店，经营毛利润超预算的有14家，其中10家酒店实现了“双超”。另外，我们对成员酒店的收入和毛利润情况做了一个大排名。共有12家成员酒店年度营业收入超过3000万，14家成员酒店经营毛利润在300万元以上。从GOP率和成本费用控制方面我们也做了一个统计，GOP率比较高的酒店是好苑建国、广州建国和郑州建国，这三家酒店的GOP率都在30%以上，另有12家酒店的GOP率都在15%以上，表上没有列出的酒店GO

4、P率均低于15%。人工成本率方面，有郑州建国、广州建国、威海海悦、好苑建国和凯芙建国五家酒店控制在25%以下，另外这9家酒店在30%以下。表上没有列出的酒店人工成本率均在30%以上，要引起注意。24为了让大家对以上数据有一个比较，我们拿到了浩华公司2009年的行业数据（2010的数据还没有出来）。我们看到，全部达到行业平均水平的只有广州建国和郑州建国两家酒店，而GOP率达到行业平均水平的只有好苑建国、广州建国、郑州建国、威海海悦和武汉洪广五家酒店。由此我们可以得出以下结论，就是我们的成员酒店盈利能力普遍偏低，而人工成本率普遍偏高。因此，尽管各酒店2010年的经营

5、情况普遍好于2009年，取得了比较理想的成绩，但是我们不能盲目乐观，应该看到，我们的大部分成员酒店与行业内平均水平相比，仍然处于劣势。如何控制各项成本费用，提高盈利能力，需要我们从管理上再下功夫。（一）成员酒店在二Ｏ一Ｏ年取得的主要成绩由于前两年成员酒店面临的问题，管理公司连续两年都将“站稳脚跟，提升业绩”做为年度工作目标。在二Ｏ一Ｏ年，我们欣喜地看到，各成员酒店在这两方面确实取得了显著成效：1.经济效益明显提高在前面我们讲到了，相对于Ｏ九年三家酒店实现双超，一Ｏ年双超的酒店有十家。这其中既有Ｏ九年双超的三家酒店：郑州建国饭店、威海海悦建国饭店和洛阳大酒店，也有

6、一些在Ｏ九年中经营效益不太好的酒店在今年取得了良好的业绩。另外，还有一些酒店虽然没有实现营业收入和经营毛利润超预算，但是经营指标相对于去年有了大幅增长。我们知道，在这些数据的背后，是酒店全体人员付出的努力与心血。因此，这些酒店也是值得肯定的。总体来说，在二Ｏ一Ｏ年，我们实现了“提升业绩”的工作目标。2.基本实现“站稳脚跟”24相对于前两年酒店项目频繁出现问题和更换总经理，二Ｏ一Ｏ年可以说是平静和稳定的一年。我们基本上杜绝了业主要求更换总经理的事情。究其原因我认为无外乎以下三点：一是总经理真抓实干，酒店经济效益有明显改善。我们早说过，“提升业绩”是“站稳脚跟”的前

7、提和条件。业绩改善了，总经理在业主那里就有了话语权；二是管理团队团结稳定，在酒店经营管理中形成合力；三是业主关系处理得当，现在项目上的总经理基本上掌握了与业主沟通的方法和渠道，能够比较恰当地处理好和业主的关系。综合以上因素，我们在各地的成员酒店在二Ｏ一Ｏ年中总体处于稳定状态。令人高兴的是，我们在年前分别收到了来自几家酒店业主的表扬信：驻马店、武当山、威海海悦。。。。。。郑州新华建国饭店王奇斌总经理被河南省新华书店集团评为先进文明工作者，洛阳大酒店刘明辉总经理再一次被洛阳市财政局评为局先进个人。1.部分酒店圆满完成重要接待任务今年11月份，第16届亚运会在广州召开

8、。广州建国酒店做为官方接