第16章生产管理.doc

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1、第16章生产管理教学目标：通过本章的学习，对生产、生产过程的概念，生产管理的定义、生产管理的发展过程有所了解，熟悉生产管理中生产计划的制定与控制、生产现场管理的任务、设备管理的内容与方法。教学要求：了解生产管理的发展过程、基本内容、任务与原则，掌握生产计划制定与控制的方法、设备管理的内容与方法。16.1现代生产管理概述企业作为以营利为目的、从事商品生产和商品流通的经济组织，其活动包括经营活动和生产活动。企业管理也包括经营管理和生产管理两大部分。经营管理主要根据社会需要、市场竞争和外部环境变化，确定企业目标、战略计划、财务决策，开发和创新适销的产品与劳务，以保证经济效益。生产管理则必须充

2、分利用企业内部资源，提高生产效率，以最经济的办法按经营计划要求提供市场需要的产品和劳务，实现经营目标和经济效益。16.1.1生产与生产过程1．生产的概念生产的概念是随历史的发展演变而来的。人类历史据考古推算大约有400万年，人们通过制造工具和机械进行生产活动，求得了自身的发展。就生产的发展过程而言，生产大体分为三个阶段：（1）自然物的生产：以自然物为对象的生产活动。最初人类以自然界作为基本财富资源，由自然物的采集和狩猎，而后发展为农耕、畜牧和捕捞活动。发展到今天，形成了以农、林、渔、矿业为主的第一产业。（2）有形物的生产：提出了“面向市场的生产”的生产概念。这一概念出现在被称为经济学创

3、始人的亚当·斯密以及大卫·李嘉图和约翰·斯图尔特·穆勒所处的时代。他们放弃了仅以农耕生产为主的重农主义，把实物制造列为创造财富的要素。但当时的生产，还只是表示农业生产、提炼和制造过程，其本质是强调“有形物”的生产。“有形物”的生产就是物质生产，发展到今天，就是包括制造业和建筑业在内的第二产业。（3）有形物与无形物的生产：此阶段生产的含义，随着“效用”概念的出现而进一步扩大。效用是满足人类需求的程度，效用是产品（生产财富）提供给消费者的价值。根据这一概念，生产的范畴就扩大到包括运输、销售、贸易在内的服务活动，从而有形物和无形物的生产之间，便没有明显的区别，但“自由财富”和经济财富已成为经

4、济学上的重要区别。“自由财富”指存在于自然界的物质，如空气、海水，不需要生产；与此相反，经济财富必须通过生产来满足人类的愿望，为使在规定的时间和场所获得它，则需要费用。从这个意义上讲，经济财富的特点是“稀缺性”。因此，生产是指以一定生产关系联系起来的人们，把生产要素的投入转换为有形和无形的生产财富（产出），从而增加附加价值，并产生效用的过程。生产包括物质产品和非物质产品的生产。产出的财富，包括产品、服务和知识。生产目的是增加附加价值和产生效用。生产的实质是投入产出的转换过程。2．生产过程生产过程的组织与控制是工业企业生产管理的重要内容。在产品生产过程中，要求在空间上对各种生产要素进行合

5、理配置，在时间上保持紧密衔接，最终达到以尽可能少的劳动耗费，生产出尽可能多的适销产品，不断提高企业经济效益的目的。（1）生产过程的概念与生产过程的组成工业产品的生产过程就是从准备生产某种产品开始，直到把它生产出来为止的全部过程。生产过程的基本内容是在劳动分工与协作的条件下，劳动者利用劳动工具，作用于劳动对象，使其成为有一定使用价值的产品的过程。在某些生产技术条件下，是许多相互联系的劳动过程与自然过程的结合。产品的生产过程一般由以下四个部分组成：①生产技术准备过程；②基本生产过程；③辅助生产过程；④生产服务过程。基本生产过程按照工艺加工的性质和生产组织的要求，可以划分为若干个相互联系的生

6、产阶段。例如机械加工产品的基本生产过程一般分为毛坯制造、切削加工和装配生产阶段。在每个生产阶段，又可按劳动分工和使用的设备、工具，划分为若干个相互联系的工序。工序是指一个或几个工人在一个工作场所上，对一个（或几个）劳动对象连续进行的生产活动。基本生产过程中的工序，按其性质可分为：①工艺工序。工艺工序是利用劳动工具对劳动对象进行加工，使其发生物理或化学变化的工序。②检验工序。检验工序是对原材料、半成品和成品的质量进行检验的工序。③运输工序。运输工序是工艺工序之间、工艺工序和检验工序之间运送劳动对象的工序。工序是组成生产过程的基本环节。组织生产过程主要是合理安排工序，组织好各工序之间的协调

7、。工序的划分对于组织生产过程、制定劳动定额、配置工人、检验质量和编制生产作业计划等工作有着直接的影响。工序的划分主要取决于生产技术的要求，应按照所采用的工艺方法和机器设备来划分，同时还要考虑劳动分工和提高劳动生产率的要求。（2）合理组织生产过程的要求为了使生产过程能够顺利进行，必须合理组织生产过程。所谓组织生产过程，是指从空间上和时间上，对生产过程的各个组成部分进行合理的安排，使它们能够相互衔接、密切配合，尽可能缩短生产周期。其最终目的是缩短产