a酒店员工流失案例分析

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1、A酒店员工流失案例研究4．1．4突出绩效工资的重要地位⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．284．2建立完善的招聘机制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯284．2．1应重视企业的内部提拔⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．284．2．2构建完善的外部招聘制度⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯294．3规范绩效考核机制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．304．3．1要更新绩效管理观念⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．304．3．2完善绩效管理体系⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．304．3．3健全绩效反馈机制⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

2、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．314．4建设以人为本的企业文化⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．324．5建立员工职业生涯管理体系⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．334．5．1制定职业生涯发展规划⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．334．5．2设计多重职业发展通道⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．344。6实施保障措施⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．344，6．】组织保障⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．344．6．2制度保障⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯364．6．3资金保障⋯⋯⋯⋯⋯⋯

3、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．374．6．4思想保障⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯一37结论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．39参考文献⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯40致谓t⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．41大连理工大学学位论文版权使用授权书⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯．．42人连理工大学专业学位硕士学位论文1绪论酒店属于劳动密集型的服务行业，酒店的产品主要就是酒店员工所提供的服务性劳动。酒店的服务质量和

4、效率是其经营管理水平的标志，而对员工的管理是酒店服务质量与效率的重要保证。随着酒店业人力资本竞争日趋激烈，酒店业人力资源流失的问题日渐凸显，员工的高流失率也开始成为酒店管理中的一大难题。A酒店成立至今，随着酒店经营日益走上正轨，酒店业务量的大幅提高，不可避免地出现了一系列问题与矛盾。其中，最为明显、最亟需解决的问题便是员工流失问题。从酒店成立至今，每年都会有员工辞职，最严重的时候，员工流失率可高达38．5％。尤其是近3年时间，员工流失现象更为严重，已经严重阻碍了酒店的发展。特别是经历过酒店总经理助理李某辞职事件、餐饮部与营销部经理争斗事件以及新聘大学生辞职事件后，导致酒店士气受挫、人心浮动并

5、出现一系列的非良性连锁反应，这让酒店负责人十分苦恼。为尽快降低酒店损失，负责人决定进行员工流失情况调查和内部管理分析，以便找出酒店员工流失的根本原因并提出解决措施，从而扭转目前酒店员工不断流失的局面。1．1研究背景进入21世纪以来，随着社会经济的发展和人们可自由支配收入的增加，旅游市场得到快速发展。作为旅游业重要组成部分，酒店业也获得长足发展，该产业的规模、结构、市场地位均得到提高或改善。但是，酒店员工的高流失率是制约酒店业进一步发展的重要原因。据调查，我国星级酒店员工的流失率～直居高不下，平均维持在22％．26％之间。因此，我国酒店业普遍面临的一个重要问题就是如何有效降低员工的流失率。目前

6、，国外有关员工流失问题的研究较为丰富和成熟。随着我国经济的发展，员工流失问题也日益受到重视，已有不少学者和企业家对员工流失现象展开研究，并提出卓有成效的应对策略。但是，在现有研究中，有关酒店业员工流失现象的研究还相对缺乏。因此，本文借鉴了国内外现有的员工流失理论，并将这些理论运用到现实的酒店管理中，详细研究酒店员工流失现象。本文的研究对象为位于沈阳市的A酒店，该酒店的员工流失现象严重，年员工流失最高时达42％，最低时也达到26％，远远高于行业平均水平。那么，是什么导致A酒店居高不下的员工流失率：职工对A酒店是否满意，如果不满意，是什么原因导致其对酒店的不满意；如何有效消除员工的不满情绪，激发

7、员工的工作积极性；如何采取有效地措施来减少员工流失现象，这些问题的有效解决具有重要的现实意义。本文重点针对A酒店员工流失案例研究上述问题，通过借鉴相关理论，描述A酒店的员工流失实际情况，希望从研究中探寻员工流失的真正原因，并有针对性地提出建议对策和保障措施。1．2研究意义知识经济时代，现代企业的竞争归根结底是关于“人”的竞争，“人”是决定企业增强竞争力、实现可持续发展的重要因素11J。因此，有效的人力资源管理