休闲游憩管理专业学生 学习手册.doc

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1、闽台高校联合培养人才项目休闲游憩管理专业学生学习手册福建师范大学旅游学院制二○一三年九月40目录一、办学单位简介（一）福建师范大学旅游学院简介（二）台湾世新大学管理学院观光系简介二、专业方向简介（一）办学特色（二）专业方向负责人简介（三）师资队伍三、培养方案（一）培养目标（二）基本规格（三）专业人才核心知识、能力和素质发展要求（四）课程体系（五）学制、总学分及授予学位（六）修读要求和说明四、专业核心课程及专业方向课程介绍40一、办学单位简介（一）福建师范大学旅游学院简介福建师大旅游专业创办于1993年。2004年7月成立旅游学院，2009年6月旅游学院独立建制，现有教职工35人，

2、其中专任教师24人。在专任教师中教授2人，副教授9人；教师中博士13人（含在读）。此外，学院还有校聘客座教授4人、兼职教授3人、副教授1人。学院自1998年创办旅游管理本科专业以来，已拥有“旅游管理”校级重点学科、“旅游管理”校级品牌专业和校级专业综合改革试点项目、《旅游规划与开发》省级精品课程、《区域旅游规划、开发与管理》省级优质硕士学位课程。荣获省级优秀教学成果二等奖1项。现拥有工商管理一级学科硕士点、旅游管理、技术经济及管理二级学科硕士点和旅游管理专业硕士点、工商管理（MBA）专业硕士点旅游管理专业方向、人文地理学硕士点（区域旅游开发方向）、中职教师在职攻读硕士学位旅游管理

3、硕士点；旅游管理本科专业、酒店管理本科专业、旅游管理高职本科专业。旅游管理本科专业下设旅游开发与管理、会展管理二个专业方向。1998年，学院成立了由省旅游主管部门、省内主要旅游企业领导和企业家组成的旅游专业建设指导委员会。建设了由主要旅游企业、景区和旅游职业学校等构成的实践实习基地近20个。近年来，学院正在承担或已完成国家自然科学基金项目、国家社科基金项目、国家科技部攻关项目、教育部人文社科基金项目、福建省科技厅重点项目、福建省社科规划重点项目、福建省自然科学基金项目等省部级以上科研课题20多项，横向课题30余项；目前在研课题10多项，科研经费达200多万元。福建师范大学旅游规划

4、设计中心挂靠我院，具有国家旅游规划乙级资质。学院发挥学科的优势，积极服务海西经济建设领域，我校与福建省旅游局联办的福建海峡旅游学院、福建海峡旅游发展规划研究院挂靠我院，承担了全省大多数各级政府委托的旅游科研课题，其中“海峡西岸旅游区发展总体规划”为国家旅游局“十一五”重点课题；“福建滨海新型潜在旅游区选划”为国家海洋渔业局908专项子课题；“构建海峡旅游共同市场研究”获省社科重大项目资助。一批骨干教师为政府和企业作决策咨询、规划，深得好评。40近年来，学院多次成功举办全国性重要学术会议。其中，2001年承办了全国旅游教学研究会年会，2002承办了全国旅游院校协作会学术会议，200

5、6年和2011年分别承办了教育部工商管理专业教学指导委员会旅游专业组暨全国重点旅游院校院长（系主任）联席会议，2007年主办了海峡西岸旅游规划与精品景区建设论坛。2007年承担了国家级、省级旅游管理与服务专业骨干教师培训工作。2007年以来，连续四年承办了国家西部办新世纪西部旅游人才开发创新研修班。学院现为中国旅游协会旅游教育分会常务理事单位、福建省旅游协会旅游教育分会会长单位、亚太地区旅游教育培训机构成员单位、全国重点建设职教师资（旅游专业）培训基地；荣获第11届中国饭店金马奖“全国旅游及饭店业优秀人才培养基地”称号和“2010年度中国优秀会展教育院校奖”的殊荣。学院下设旅游系

6、、酒店系、会展系、休闲系等四个系。（二）院领导简介院长：郑耀星，教授，女，1955年生，旅游管理校级重点学科、旅游管理校级品牌专业带头人，博士生导师。担任中国旅游协会理事、中国妇女旅游委员会委员、中国地理学会旅游地理、人文地理专业委员会委员、中国会展经济研究会会展教育专业委员会副主任、福建省旅游协会旅游文化教育分会会长、福建省礼仪协会副会长、福建省旅游发展顾问。主讲的课程中《旅游规划与开发》课程被评为省级精品课程、《旅游资源学》课程被评为校级精品课程；《区域旅游规划、开发与管理》课程被评为省优质硕士学位课程。荣获国家级优秀教学成果二等奖1项；省级优秀教学成果一等奖、二等奖各1项。

7、获得国家旅游局与中华全国妇女联合会颁发的全国旅游系统“巾帼建功标兵”；全国旅游行业评选的“最具影响力的十大名师”、“最佳会展教育人物”；以及“福建师范大学教学名师”等荣誉称号。在科研上，完成教育部“九五”规划课题1项，部级鉴定为国内领先水平；完成教育部人文社会科学重点研究基地重大项目1项、福建省社科重大项目和省科技厅重点课题各1项。目前主持国家社会科学基金项目1项，此外还主持和完成政府委托课题20多项。在省级以上CN刊物发表论文近60多篇，出版学术著作10多本。党委书记：兰玉清，