NYT286-1995-_绿色食品大豆油.pdf

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1、中华人民共和国农业行业标准NY/T286-1995绿色食品大豆油主姗内容及适用范围本标准规定了绿色食品大豆油的术语，技术要求，检验方法，检验规则及标志、包装、运物、贮藏。本标准适用于获得绿色食品标志的大豆油。引用标准GB191包装储运图示标志GB4285农药安全使用标准GB/T5009食品卫生检验方法理化部分GB5525-5538植物油脂检验方法GB7718食品标签通用标准GB8321农药合理使用准则3术语3.飞绿色食品经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养食品。3.2绿色食品大豆油获得绿色食品标志的大豆油。技术要求4

2、.1原料要求应符合绿色食品大豆标准的大豆。4.2原料产地环境要求应符合绿色食品产地的环境标准。4.3特征要求折光指数(20'C):1.4720^-1.477Oj密度(20/4'C):0.9180^0.9250,4.4感官要求应符合表1规定。表1项目要求色泽(罗维朋比色抽25.4mm)Y70R4.0透明度澄清、透明、无任何悬浮物气味、滋味具有大豆油固有的气味和滋味、无异味4.5理化要求应符合表2要求.中华人民共和国农业部1995-05-25批准1995-10-019施NY/T286-1995表2项目指标水分及挥发物，%(o.10杂质，%续0.1

3、0含皂t,%50.02加热试脸(280'C)油色不得变深，无析出物酸价，mg/kg51.0过暇化值.meq/kg簇10数墓价，.N/kg512浸出油溶荆残留t，mg/kg515砷，mg/kg镇0.08汞,mg/kg蕊0.05黄曲称毒索B=ug/kg簇5苯并(a)花,mg/kg(5马拉硫确，mg/kg不得检出乐果,mg/kg不得检出敌敌畏.mg/kg不得检出杀权硫磷,mg/kg不得枪出倍琉成,mg/kg不得检出注:其他农药施用方式及其限A应符合GB8321,GB4285及相关标准规定。5检脸方法特征、感官、理化要求的检验方法，按GB5525^5

4、538及GB/T5009执行.6检段规则6.1不合格分类样品中的特征、感官、理化要求中各项目若不符合指标要求应记作不合格。不合格分类如下:a)A类不合格:折光指数、密度、气味、滋味、透明度、酸价、含皂2.浸出油溶剂残留量、黄曲霉毒素B,、苯并(A)花、默墓价、汞、砷、杀奴硫碑、倍硫磷、敌敌畏、乐果。b)B类不合格:色泽、水分及挥发物、杂质、加热试验、过氧化值。6.2交收检脸6.2.1批次同一生产期内生产的，经包装后出厂的产品为同一批产品。每批产品出厂前应进行例行检测，出厂时应附有生产厂技术检验部门签署的质量合格证。6.2.2抽样从每批产品中随

5、机抽取。桶.用抽样管从每桶中分别抽取相同数A的油样，注人样品容器内，经充分摇动，混合均匀后，分出不少于3kg，作为该批产品的样品。抽检样品的数量应符合表3和表4的规定.表3大桶装大豆油的抽样数量数t,桶样本重最,kg抽样，捅簇7180}>78-1018011^-15180李1051-100180>15)101180李ISNY/T286-1995表4小桶装大豆油的抽样数量批t,桶样本重t,kg抽样，桶蕊Soo)5>boo乡86.3型式检验6.3.1型式检验是按规定要求，定期或在特殊情况下，对产品质量进行全面考核的一种例行检验。6.3.2型式检验

6、需每个生产季节进行一次。发生下列任一情况亦应进行。a)更改原料;b)更改关键工艺;c)更改关键设备;d)绿色食品质量监督检验机构提出进行型式检验要求。6.3.3型式检验项目、抽样同6.2.6.4判定规则受检样品中有一项A类不合格时，则判定整批产品为不合格品。受检产品中允许有一项B类不合格，当超过一项时，则判整批产品为不合格产品。受检样品检验不合格时，重新抽取样品进行复检一次，以复检结果为最终检验结果。7标志、包装、贮孩、运输7.1标志7.、.1绿色食品标志绿色食品大豆油产品的包装容器和外包装的标签均应标注绿色食品标志。在标签上，还应标明主要原

7、料产地的环境质量以及产品质量，卫生标准的主要指标。7.1.2标签标志，绿色食品大豆油产品的标签应注明:产品名称、厂名、厂址、电话、电挂、邮政编码、产品商标、生产日期、产品批号、标准代号、保质期、保存期、净重、毛重。具体标注按GB7718执行。7.1.3包装标志包装箱应标注产品名称、厂名、厂址、电话、电挂、邮政编码、规格、数量、净重、毛重、生产批号、出厂日期，并标注“小心轻放”、“请勿倒里”、“防雨防晒”等字样，其包装储运图尔标志按GB191执行。7.2包装7.2.1绿色食品大豆油产品包装容器，应符合绿色食品包装卫生要求，采用无毒、无害、耐油的

8、包装材料。包装容器应整齐、清洁、封装严密、无渗漏现象。7.2.2外包装应用合格的纸箱或木箱，箱内要有防艘、防撞符合食品包装卫生要求的间隔材料城充。7.3储藏、运输7