m公司发展战略管理分析

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1、万方数据浙江工业大学硕士专业学位论文M公司发展战略管理研究1绪论1．1研究背景及问题提出改革开放以来，我国居民的生活水平有了显著提高，紧接着伴随着饮食习惯和食品消费结构的变化，人们对烘焙食品的需求正在不断地增加。尤其是近十年，我国经济发展的进入一个新的高增长期，各行各业发展迅猛，烘焙食品工业的发展迅猛，表现令人印象深刻，呈高速增长发展态势。根据国家统计局对规模以上企业统计的数据及行业测算数据显示，2013年国内焙烤食品糖制品行业产品(含糕点／面包、饼干、糖果巧克力、冷冻饮品、方便面和蜜饯)产量合计约为2792．95万吨，销售收入为5922．34亿元，利润总额

2、为509．91亿元，销售税金总额为37．21亿元，出口交货值为159．44亿元。在高速发展推动下，烘焙食品行业也初步形成以市场为主体的竞争机制，有较为明显的市场性。又由于烘焙食品行业的进入门限要求不高，从业人员的知识和技能相对较低，使得烘焙食品行业竞争变得更为激烈。行业内产品质量、卫生、安全等问题层出不穷，导致烘焙食品企业利润和从业人员收入较低，进而不利于和谐社会推进和美丽中国的建设。透视目前国内的烘焙市场，烘焙食品企业普遍存在着盈利能力低、缺乏现代管理经验和企业文化建设缺失等问题，这些都导致企业核心竞争力不足，使企业在激烈的市场竞争中处于竞争劣势。同时，受

3、烘焙食品行业显著的市场性，易受宏观经济波动影响。后金融危机以来的食品原辅料涨价的严峻形势以及食品监管力度的加大，不仅对国内外烘焙食品大企业产生影响，而且对民营和私有烘焙食品小企业产生巨大的冲击。另外，受消费者生活方式和消费结构不断的变化，科技水平日新月异，这些给烘焙食品企业带来不仅仅是机遇，更是一种挑战，挑战的是企业如何适应这些变化。鉴于此，如何制定切实有效的发展战略，增强企业的核心竞争力，使企业在激烈竞争中和不断变化市场环境下持续发展，已经成为每个烘焙食品企业的首要任务。我国的烘焙食品企业必须要从全局出发，要用战略的眼光来分析企业的内外部环境和自身的优劣势

4、来制定适合本企业发展战略，使企业在发展的过程中，能够最大限度发挥自身优势，避免因企业劣势而造成的不必要成本。战略对于企业规范协调运用和持续发展非常重要，特别是按照现代企业制度发展起来的大型公司制企业。战略的实施需要企业核心竞争力的推动，企业的当务之急是提升战略水平。M公司是一家主要经营面包、蛋糕、中西糕点、月饼等中高档烘焙产品，万方数据浙江工业大学硕士专业学位论文M公司发展战略管理研究集生产、加工和销售于一体的大型现代化烘焙企业。在国内外众多的烘焙强企之中，M公司承受着巨大竞争与发展压力。现代企业发展理论表示企业要想持续发展必须要制定战略，烘焙食品企业同样也

5、要制定自身的发展战略，但是由于不同的烘焙食品企业对产品要求具有特殊性导致其追求的差异性。本文依据烘焙食品企业的发展战略理论，结合M公司自身的实际状况，对其当前所处的外部环境以及内部因素的分析，提出具体的战略发展措施，着力解M公司未来10年，面对激烈的竞争市场和不断改变的外部环境，如何保持竞争优势，扩大市场占有额和提升企业的利润率等问题。1。2研究目的论文基于对企业发展理论，尤其是发展战略问题前期研究的总结，首先对企业发展战略相关内涵、理论基础以及规划进行阐述和分析，并详细解释企业一体化战略多元化战略选择问题；接着论文基于烘焙食品行业发展现状，结合宏中微环境，

6、对M公司发展阶段分析及可能提升的空间；最后基于以上分析给出M公司发展战略规划以及相关结论与政策启示。通过这一系列的分析，论文希望能达到以下几个方面的预期：(1)通过对企业发展战略及企业发展相关的内涵、理论的分析和总结，明确企业战略的重要性，尝试寻找企业发展战略可能思路；(2)从行业发展背景与发展环境分析角度出发，明确M公司所处发展阶段，准确的了解其自身发展现状与所处环境；(3)通过前述研究的进行和发展环境的总结，发掘适合于M公司发展战略，提出关于该企业发展战略相关政策建议，为该企业优化发展提供一定的执行依据。综而述之，M公司在业界内已经小有成绩，目前公司也正

7、在持续地推动企业快速发展，在激烈的竞争环境下，在公司积极稳妥的开展各项业务的同时也考虑公司为了更好的发展战略，以建立公司的持续竞争优势，增强企业的竞争力。本文研究的目标也在于基于自身的实际，结合相关理论探讨作者所在公司的发展战略问题，以提高企业的整体水平。1．3研究内容1．3．1研究内容M公司是一家主要经营面包、蛋糕、中西糕点、月饼等中高档烘焙产品，万方数据浙江工业大学硕士专业学位论文M公司发展战略管理研究集生产、加工和销售于一体的大型现代化烘焙企业。企业发展迅速的同时却也面临着无法进一步扩大综合实力的方法，对企业的长远发展战略研究并不深入，作为公司的高层管

8、理者，如何进一步提高企业的综合实力，实现企业新的突破