中等职业学校旅游专业“2%2b1”培养模式的研究

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1、华中师范大学硕士学位论文中等职业学校旅游专业“2+1”培养模式研究姓名：冉三申请学位级别：硕士专业：教育管理指导教师：郭元祥20070401⑨硕士学位论文MASTER’STHESIS中文摘要本论文研究立足于河南省经济管理学校旅游专业教学实践，分析了“2+1”培养模式的的内涵与特色，重点研究“2+1”培养模式下中职旅游专业学生的知识、能力与素质结构。明确了中职教育是以能力为本位的素质教育这一教育理念，尝试构建中职学校旅游专业能力实现的模型，阐明了该模型的要素，并结合自身教育实践活动讨论了在能力实现过程中需要解决的

2、几个突出问题，从而构建了较为完整的能力培养体系，丰富了中职学校旅游专业的建设理论体系。关键词：2+1：能力；模式研究硕士学住论文MASTER'STHESISAbstractBasedontheteachingpracticeofthetourismmajorinHenanProvinceEconomicManagementSchool，thethesisanalyzedtheconnotationcultivatingandcharacteristicsofthe‘‘2+1”pattern,andconcent

3、ratedOilstudyingtheknowledge,abilityandqualitystructureundersuchpattern．Itmadeeducationideaveryclearthatthevocationaleducationiscentralizedinthebringingupofabilities．Thisarticleattemptedtosetapatterntomakeittrueandstatethekeynecessaryelementsanddiscusssevera

4、limportantproblems．Therefore，acomparativelyentirecompetencetrainingpatternissetupandthetheorysystemonbuildingthetourismmajorisenriched．Keywords：2+1；Ability；PatternresearchⅡ⑨硕士学位论文MASTER’STHESIS华中师范大学学位论文原创性声明和使用授权说明原创性声明本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师指导下，独立迸行研究工作所取得的

5、研究成果。除文中已经标明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。本声明的法律结果由本人承担。慨节川如学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权华中师范大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。同时授权中国科学技术信息研究

6、所将本学位论文收录到《中国学位论文全文数据库》，并通过网络向社会公众提供信息服务。作者签名：冉三喊唧妒7‘日⋯名囵日瓤研f月如日本人已经认真阅读“CALIS高校学位论文全文数据库发布章程”，同意将本人的学位论文提交“CALIS高校学位论文全文数据库”中全文发布，并可按“章程”中的规定享受相关权益。旦重迨塞堡銮垣造唇!旦圭生；旦二生；旦三生蕴查!作者签名：聃三日期：滞f月／幻导师签名：日期。砷耵月即日⑨硕士学位论文MASTER．STHESI$1．“2+1”培养模式的内涵及其在我校旅游专业的实践成果1．1“2+1”

7、培养模式的内涵与特色“2+1”培养模式是在借鉴德国“双元制”教学模式的基础上形成的，是产学研合作教育的重要载体。具体讲，就是三年教学两年在学校组织，一年在企业进行。校内教学，以理论课为主，辅之以实验、实习等实践性教学环节；学生在企业的一年以顶岗实习为主。这样做将教学实训与毕业实习融合在一起，以便使学生的旅游专业知识与服务技能得到强化与提高，形成较强的从事旅游服务与管理工作的素质，培养学生在旅游企业中迅速顶岗工作的能力，达到“学以致用”以及在实践中发现问题、解决问题从而进一步培养学生分析问题和解决问题的能力，培养

8、学生良好的职业素质和创新能力以及团结协作和敬业精神，使他们在走上工作岗位之前进行一次较全面的与本专业及未来职业紧密结合的实践锻炼。“2+1”不完全是一个时间概念，不是两年和一年的简单叠加。①它强调的是对学生职业能力的培养，其实质是由校企两个育人主体在校企两个育人环境中培育学生做人、做事的本领，目的是使中等职业教育和社会主义市场经济紧密结合，使中等职业教育培养的人才能够满足社会的要求。“