113化学实验基本方法1（人教版必修1）

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1、第一节化学实验基本方法（第三课时）教学目标1、知道液体混合物分离和提纯的常用方法一蒸馆和萃取，能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。重点难点蒸馆和萃取的掌握和应用。教学过程师：我们知道实验室里用的水是蒸憾水，而不是自来水，为什么呢？请大家先带着这个问题看看自来水厂的净化工艺图。［板书］混合物的分离与提纯［多媒体展示］公司供水调度监控屮心加泯凝剂、石灰、须加氯二次加氯城ill网师：自来水里含有什么杂质呢？生：氯离子。教师给以提示完善、补充。师：AgCl是口色沉淀，不溶于酸，而Ag2C03溶于酸。检验白来水屮的氯

2、离子［多媒体展示］实验目的了解自来水中含有氯离子，学会检验氯离子的方法实验要求规范操作、认真观察思考与讨论为什么先加几滴稀硝酸？在实验过程中你能观察的什么现象？实验步骤观察到的现象现象分析结论取2mL自来水加入试管中，滴加几滴稀硝酸在向试管中加入几滴硝酸银溶液师：怎样才能除去或降低其屮的氯离子呢？过滤和蒸发可以吗?生：可以加入AgNOs溶液,不能。师：给与评价。AgNOs价格昂贵，述会引入Na离子,所以不可取。我们知道实验室里对水的要求很高，尤其是分析试验，不能有杂质或者杂质含量极低，否则会影响实验结果，所以实验室里使用一次蒸惚水或者二次

3、蒸憎水，那蒸憾水又是怎样得到的呢？实验室的蒸憎水是蒸憎自来水得到的，大家请看实验室的里的蒸憾装置。这节课我们将学习蒸憾和萃取。［板书］1.蒸馆和萃取［多媒体展示］［板书］（1）蒸馆：将液体加热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程。师：蒸徭的定义：将液体加热至沸，使其变成蒸气，然后将蒸气再冷凝为液体的操作过程称为蒸憾。我们知道每种物质都有I占I定的沸点，所以可以通过控制温度分离出不同的液体。为了防止爆沸，需要在烧瓶里加入沸石。地球上水的总量约为14亿立方公里，其屮淡水只占总水量的2.53%,且主要分布在南北两极的冰雪中。目前

4、人类可以直接利用的只有地下淡水平线、湖泊淡水和河床水，三者总和约占地球总水量的0.77%,除去不能开采的深层地下水,人类实际能够利用的水只占地球上总水量的0.2%左右。所以有些能源比较丰富而淡水短缺的国家，常利用蒸馆法大规模地将海水淡化为可饮用水，但这种方法的成本很高。寻找淡化海水的其他方法是化学研究和应用屮的重要课题么一。［板书］(2)萃取：利用物质在互不相容的溶剂里溶解度的不同，用一种溶剂把物质从它与另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种方法叫做萃取。(3)分液：将萃取后两种互不相溶的液体分开的操作，叫做分液。师：请同学们看看如何把碘

5、的饱和水溶液中的碘分离出来，以及在实验过程中的注意事项。［多媒体演示］注意事项1.倒转分液漏斗时，应关闭玻璃塞和活塞。2.如果所用溶剂沸点低，要注意放气。1.上面的液体应该从上面倒出。2.静置时间应该长，让两种液体充分分开。师：我们学习混合物的分离与提纯，如过滤、蒸发、蒸憾和萃取，以及离子的检验。在化学试验及科学研究中，还有很多分离和提纯的方法，如分徭等。实际在我们的牛活中，利用物质的特殊性质来分离和检验物质的方法很多，例如是指多血糖或尿糖的检测、农产品残余农药的快速检测、大气中污染物的测定，以及法医常用的DM测序等。