《导游实务》课程情境式教学模式下职业口语训练

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1、《导游实务》课程情境式教学模式下职业口语训练《导游实务》课程是旅游管理专业本、专科以及涉外旅游专业的核心主干课程之一,具有理论性与实践性兼备的特点。全文分析了现有的几种教学方法,着重就情境式教学模式下的口语训练提出了自己的看法。近年来,围绕《导游实务》这门课程的讨论主要有教学模式的探讨、作业模式的改革和对考试形式的思考。笔者认为,《导游实务》的“实”字就是在要落到实处,要让学生具备实实在在的导游工作技能。这些技能既包括导游相关知识、心理、人际交往、处理问题的能力,也包括口才。现有的教学方法大多以讲授法和案例教学法为主,这两种教学方法对学生口语表达能力的培养效果不明显,而最能训

2、练学生口语表达能力的是情境式教学法。一、《导游实务》课程常用教学方法一览(一)讲授法讲授法作为最基本的教学方法,能将理论知识完整、系统、翔实的传递给学生,适用于一般性理论知识的传授。但《导游实务》作为一门实践性极强的学科,笔者认为应有意识的在授课过程中减少单向的、平实的讲授法所占的比重,而应增加案例教学法和情境式教学法的比重,在这两种教学方法之后,再用讲授法将所涉及的知识要点进行总结和强化。(二)案例教学法案例教学法是在学生掌握了一定的理论基础之后,将导游现实工作中的具体实例有目的的引入到课堂上,通过学生自己的阅读与思考,与同学间的交流与讨论,从而发现问题、分析问题,再通过教

3、师的引导和点拨,进而解决问题的一个教学过程。这一教学方法尤其适用于旅游事故的预防和处理、游客个别要求的处理这两个部分,通过案例,学生可以自己归纳出面对旅游事故和游客个别要求时的一般处理方法、处理原则和规律。(三)情境式教学法这一教学方法要求教师在课堂上为学生创造一种情境,将学生完全融入到导游实际工作的场景中,它强调的是学生对“导游”这一身份的确认、表达的临场感以及互动。一方面,考虑到距离和安全因素,难以安排学生到景区进行实地导游训练;另一方面,校内教学资源有限,无法配备完善的模拟导游教学系统,情境式教学法能在一定程度上弥补上述条件的不足,适用于《导游实各务》课程的多部分内容,

4、尤其是对导游讲解技能和应变能力的提高有着十分重要的作用。二、学生职业口语训练的必要性“职业口语”指在职业场合的口语表达,具体到导游这一职业,包括讲解的语言技能,与游客、合作导游、司机及其他旅游相关人员交流沟通时的表达技巧等。在长期的教学工作中笔者发现,一些学生在生活中具有较好的语言表达能力,但一旦在模拟场景中面对解答游客提问、解决游客纠纷、沿途及景区内讲解时,“口才”便不如生活中那般好了。职业口语水平不高将在一定程度上影响学生的实习和就业。不少学习成绩优秀的学生,其优秀仅仅停留在“笔头”上,而Si■■■在旅游这个更多是与人打交道的行业,很快便暴露出自己会话方面的短板,这将影响

5、其综合竞争能力,失掉不少机会。原因是多方面的。首先,学生的社会经验不足,缺乏职业表达时所需要的逻辑思维能力和语言艺术;其次,学生在进行沿途或景区讲解时,没有很好的将书面导游词转化为口语导游词,背诵的痕迹较重,因而讲解效果生硬、临场感不强;再次,在以往的教学中,教师更偏重于导游应变能力的培养,而在一定程度上忽略了对职业口语的训练。教师应该强调职业口语的重要性,让学生在思想上引起重视,加上在课堂上对学生职业口语表达的引导和训练,使学生养成良好的表达习惯,进而拥有得体的职业口语。三、在情境式教学模式下的职业口语训练实施过程(一)人际交往方面的职业口语训练教师要向学生输入一种意识:好

6、的口才不是一朝一夕就能练就的,而是在平常有意识的培养自己条理明晰、富有逻辑性的表达习惯。教师在课堂上设定情境,请学生以导游身份处理某类旅游事故或解决游客提出的个别要求时,提醒学生在说话前先思考三秒钟,告诉自己不慌乱、不说废话;养成金字塔型表达模式,先说首要的、重要的,后说次要的,让听者能听出重点。无论是案例教学法时请学生分析案例或是模拟情境下的职业口语训练,每一次都提醒学生把自己当成真正的工作状态中的导游去思考去表达,说什么、怎么说才规范和得体,能同时维护好游客和旅行社两者的利益,权衡处理好各方关系。当这样的表达习惯养成以后,待学生未来接触到职场环境,真正与游客、其他导游及旅

7、游业其他部门的工作人员沟通交流时,便会少一份紧张、多一份坦然,不会出现语无伦次、词不达意的情形。(二)讲解方面的职业口语训练讲解能力是导游必需具备的一项重要技能,是考评导游人员优秀程度的重要指标,更是每年导游资格证考试的重要组成部分。对于校园内的学生们来说,它意味着自己在通过导游资格证考试笔试之后能否顺利通过口试,获得旅游这个行业的一块敲门砖。讲解方面的职业口语训练划分为三个板块:欢迎词/欢送词、沿途讲解、景区讲解,其中景区讲解是重点板块。在训练开始之前,要求学生自己撰写导游词。不过度借鉴网上的所谓的段

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