2009年-2011年文昌地区居民碘盐检测结果分析

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1、2009年-2011年文昌地区居民碘盐检测结果分析邙正文(海南省文昌市疾病预防控制中心海南文昌571300)【摘要】目的：为了解和掌握文昌地区居民碘盐的食用情况，及时发现问题及时釆取相应的干预措施，才能保证居民食用合格的碘盐。方法：根据《全国碘盐监测方案》对居民用户的食盐进行随机采样，采用国家标准方法进行碘盐检测。结果：2009年・2010年全地区碘盐合格率和合格碘盐食用率均低于90%,为了改变这一现状，在政府的干预及其盐业部门能力协作下加大了宣传、监管力度，打击私盐，从20□年起碘盐合格率、合格碘盐的食用率

2、均大于95%o结论：2011年文昌地区居民碘盐食用指标达到国家消除碘缺乏病碘盐食用率大于90%的标准。建议：进一步保持碘盐普及和正确食用碘盐知识的宣传教育工作。【关健词】碘盐监测分析【中图分类号】R15【文献标识码】A【文章编号】2095-1752(2013)06-0384-02AnalysisofmonitoringresultsofIodizedsalthouseholdinwenchangdistrictform2009to2011KUANGzhengwen(TheDiseaseControlandPr

3、eventionCenterofWenchangCtiyHainanprovineeHainanWenchang571300china)[abstract】objective:tounderstandandgraspwenchangarearesidentseatiodate,timelyfindoutproblemstimelytakeappropriateinterventionmeasures,toensurethatresidentsediblequalifiediodate.Methods:acco

4、rdingtothenationaliodatemonitoringplanHfortheresidentsofuserstoarandomsamplingsalt,thenationalstandardmethodsfordetectingiodate.Results:2009-2010intotalareaiodatepercentofpassandqualifiediodateediblerateislowerthan90%,inordertochangethissituation,thegovernm

5、entinterventionandsaltindustrydepartmentsunderthecooperationabilityincreasedpublicity,supervisiondynamics,blowtroduced,since2011iodatepercentofpass,qualifiediodatefoodrateismorethan95%.Conclusion:2011residentsinwenchangiodateedibleindicatorsmeetthenationale

6、liminatingiddiodateediblerateisgreaterthan90%ofthestandard.Suggestion:furtherkeepiodatepopularityandcorrectedibleiodateknowledgepropagandaeducationwork.【Keywords］LodizedsaltMonitorAanalysis碘缺乏病是世界上分布最广，受害人口最多，由于自然环境缺乏造成碘营养不良表现的一组疾病［1］。由于文昌地区是沿海地区并且海边的农民没有食用

7、碘盐的习惯，有很多群众还说什么“食用碘盐会产生甲亢”等等谬论，所以本地群众都是自产自用海盐，造成食用碘盐的覆盖率很低，为了消除碘缺乏病对人民的危害，国家立法在碘缺乏病地区推行食盐加碘，只有坚持长期补碘，才能消除碘缺乏病，这是消除碘缺乏病的唯一途径。为了消除碘缺乏病，文昌市疾病预防控制中心对全市居民碘盐进行长期的监测工作，现将2009年年的监测结果分析如下。1材料与方法1.1监测对象全市抽9个乡镇的居民。1.2抽样方法按居民户碘盐监测方法进行，全市分东、南、西、北、中5个方位，随机抽取9个乡镇，每年共抽取288

8、户居民食用盐。1.3检验方法食盐中碘含量检验按GB/T13025.7-1999中直接滴定法进行定量测定［2］。1.4判定标准按GB5461-2000《食用盐》标准，食用盐中碘含量35±15mg/kg(20mg/kg〜50mg/kg)为合格碘盐；食盐中碘含量5mg/kg〜20mg/kg(不含20mg/kg咸>50mg/kg为不合格碘盐；食盐中碘含量<5mg/kg为非碘盐。1.