法国葡萄酒等级有哪几级？

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1、法国葡萄酒等级有哪几级？法国是我国进口葡萄酒的大国，对于葡萄酒的等级是有严格控制的。1.法定产区葡萄酒(Appellationd’OrigineControlee)级别简称AOC，是法国葡萄酒最高级别　　——AOC在法文意思为“原产地控制命名”。　　——原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。　　——只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。　　——AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。　　——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+Controlee。如附图产区名标明的产地越小，酒质越好，

2、例如，波尔多BORDEAUX大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，而MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文CHATEAU)，如CHATEAULASCOMBES。要了解法国葡萄酒，请记住法文词"城堡"CHATEAU，也可译为"酒庄"。最低级是大产区名AOC：例如Appellation+波尔多产区+Controlee次低级是次产区名AOC：例如Appellation+MEDOC次产区+Controlee较高级是村庄名AOC：例如Appellation+MARGAUX村庄+

3、Controlee最高级是城堡名AOC：例如Appellation+CHATEAULASCOMBES城堡+Controlee2.优良地区餐酒，级别简称VDQS　　——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。　　——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。　　——酒瓶标签标示为Appellation+产区名+QualiteSuperieure。如附图3.地区餐酒VINDEPAYS——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒　　——地区餐酒的标签上可以标明产区。　　——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅

4、限于该产区内的葡萄。　　——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。 　　——酒瓶标签标示为VindePays+产区名　　——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。4.日常餐酒VINDETABLE——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。　　——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。　　——不得用欧共体外国家的葡萄汁　　——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。　　——酒瓶标签标示为VindeTable1对法国葡萄酒的了解不仅限于等级的分辨，还应该对葡萄酒酒庄进一步认识。法国葡萄酒等级,原装进口,品质保证,遵循古法酿制

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