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时间:2019-01-11
《七年级生物上册 第5章 第2节 营养物质的作用导学案1(无答案)(新版)苏科版》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、营养物质的作用【学习目标】1.举例说出营养物质的主要作用2.通过对验证食物含有的能量的实验,学习分析资料。 3、初步养成关注食物中的营养物质、关注自身和他人健康【活动方案】活动一营养物质建造我们的身体1.阅读课本第75、89和91页,回答:(1)从出生到长大成人,人体的身高和体重都会增长, 是建造我们身体的基本物质,并具有重要的生理功能。 (2)人体内含量最多的营养物质是 ,它占体重的60%-70%,能 和 人体内的物质,还是人体内最好的润滑剂,及调节体温。(3)食物中含有的 又称矿物质,例如: 、 、
2、等,它们对我们的身体非常重要。儿童时期如果缺 ,易患佝偻病。(4)人体的生长和发育等生命活动都离不开维生素,例如维生素 、 等。大部分维生素人体自身 (能或不能)合成,需要 获取。2.讨论:在日常烹饪中,要像多吸收蔬菜中营养,有什么小窍门?活动二营养物质给我们提供能量阅读课本第77页,讨论:1.在食物中能够给人体提供较多能量的营养物质有哪些?2.能量的形式是多种多样的,能量的形式在一定条件下可以转换。你知道有哪些形式的能量?非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对**百联东方
3、商厦有限公司工作的高度重视和支持。【达标反馈】()1.长期不吃新鲜蔬菜和水果的人,易患A.贫血病B.坏血病C.脚气病D.夜盲症()2.在人们吃的米饭、花生、鸡蛋中,能为机体提供能量的是?A.水、无机盐和维生素B.糖类、无机盐和水C.糖类、脂肪和维生素D.糖类、脂肪和蛋白质()3.某男婴,由于出生后一直服用一种蛋白质含量极低的劣质奶粉,现已出现了头大、嘴小、脸肿的症状。根据所学的生物学知识,下列叙述中错误的是? A.蛋白质是构成人体的基本物质 B.人体的生长发育离不开蛋白质 C.组织细胞的更新离不开蛋白质 D.蛋白质能被分解,为人体的生理活动提供能量,是
4、最重要的功能物质4.连一连:①水A.构成人体细胞的基本物质,生长发育组织更新的原料。②无机盐B.贮存能源的物质③糖类C.人体不可缺少的重要物质,约占体重的60﹪~70﹪④蛋白质D.人体生命活动的主要能源物质⑤脂类E.含有人体不可缺少的营养,如铁、钙、磷等。⑥维生素F.人体需要量甚微,但直接影响人体的正常生长发育。【拓展提升】5.为了验证蛋白质食物对健康生长的重要作用,请你完善实验方案,并预测实验结果: (1)实验目的:验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。 (2)实验步骤:①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠,编号为A、B。分别称取它们的体重,测量它们的体长,
5、并记录。 ②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料,并加入适量蛋白质粉,给B鼠只饲喂等量非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对**百联东方商厦有限公司工作的高度重视和支持。 。其他条件 (填“相同”或“不相同”) ③一段时间后,同时分别称取A、B鼠的体重,测量A、B鼠的体长,并记录。 ④实验结果和实验分析: a、实验预期结果:A鼠体重和体长的增加量皆 (填“大于”或“小于”)B鼠。 b、本实验中B鼠起 作用。 ⑤实验结论:证明
6、对健康生长有重要作用。非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对**百联东方商厦有限公司工作的高度重视和支持。
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