在化学教学中让学生多角度理解化学反应

在化学教学中让学生多角度理解化学反应

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1、在化学教学中让学生多角度理解化学反应郑学裕(江苏省苏州第十中学江苏苏州215006)摘要介绍了中学化学教学中,从物质用途、物质结构、化学实验、物质转化、工业生产等10个不同的角度研究化学反应的一些做法和体会,有利于帮助学生全面地理解化学反应。关键词角度理解化学反应化学是研究物质的组成、结构、性质及其变化规律的科学,化学反应是中学化学的重要内容,在中学化学教学中,采取多种方法,从不同角度让学生全面、真实地理解化学反应,是一个值得重视的问题,下面以苏教版教材的教学为例,谈点笔者对此问题的一些做法和体会。1从物质用途的角度理解反应化学的目的是认识世界,改造世界和保

2、护世界。化学研究的成果改变了人们的生产、生活,具有很强的实用性,让学生认识这一点,可有效地激发学生学习化学的积极性。许多同学被生活中的负面报道所影响,一提起化学就联想起污染、危险及食品中的有害添加剂等,这是一种对化学不全面、不科学的认识。从物质用途的角度理解化学反应可使学生获得正面的影响,如学习“铝的性质”可知,人们应用铝与氧气在常温下反应生成致密氧化膜的性质,制造出耐腐蚀的铝制品;应用铝与氧气在高温下反应产生强的白光,在军事上制造照明弹;铝燃烧放出大量的热,铝有可能将来作为民用燃料。再如Cl2+2NaOH=NaCl+NaClO+H2O,实验室中据此反应吸收

3、尾气中的氯气,在工业上生产含氯消毒剂。又如学习“硫酸的制备和性质”时,笔者提出怎样消除运输过程中硫酸意外泄漏造成的污染,学生认为用中和反应好,而选择Ca(OH)2又比用NaOH要好,因为除了经济外,产物石膏不溶于水,不会造成新的污染。2从分类的角度理解反应到2003年,人们发现和创造的物质超过4500万种[1],这些物质发生的化学反应不计其数,怎样方便地研究这些化学反应,人们根据研究目的和反应特点,对化学反应进行了概括、分类,在初中化学中介绍了化合反应、分解反应、置换反应、复分解反应四种基本类型,在中学化学里,根据有无电子转移、有无离子参加反应、反应能否进行

4、到底及反应中的能量变化等对化学反应进行分类(有机化学中还有其他分类标准),教学中引导学生用好这些知识,不仅使所学的化学反应简约化,减轻记忆的负担,而且使学生体会到化学反应的规律性。如利用氧化还原反应的规律分析Al和NaOH溶液反应,2molAl反应产生3molH2,书写反应方程式时,先确定Al、NaOH、NaAlO2、H2及其量,然后根据“氢氧不够水来凑”进行配平,学生写2Al+2NaOH+2H2O=2NaAlO2+3H2↑再未出过差错;同样的方法分析HNO3分解、NO2与H2O反应等易写错的方程式,效果很好。再如学习“离子反应”后,回头分析“碳酸钠的性质与

5、应用”中涉及的“在Na2CO3和NaOH混合溶液中逐滴滴加稀盐酸的反应”,得出H+先与OH—反应,后与CO32—反应生成HCO3—,最后与HCO3—反应生成CO2。3从产物的角度理解反应化学变化常受许多因素影响,反应的过程比较复杂、产物多样,教学中引导学生研究产物,既能深化学生的思维,又能使学生领悟反应的复杂性。如学习“金属钠的性质与应用”的“资料卡”中Na2O2与水反应,单从化学方程式看不出反应的过程,但实验时在反应后的溶液中滴加无色酚酞试液,溶液变成红色,片刻后溶液的红色褪去,褪色现象引起了学生的兴趣,通过分析学生清楚了褪色是因为反应产生了H2O2,H2

6、O2将酚酞氧化成无色物质[2]。再如钠的活泼性强于铜,为了说明钠不能置换出CuSO4溶液中的铜,笔者在CuSO4溶液分批加入几小块钠,产生无色气体和蓝色沉淀,有同学提出可能有铜产生,只是被掩盖了,笔者就向反应后的混合物液中加稀硫酸使蓝色沉淀溶解并过滤,结果真观察到有极少量紫红色铜,那么,为什么主要产物不是铜呢,反应的方程式能否写成2Na+2H2O+CuSO4=Na2SO4+Cu(OH)2↓+H2↑,蓝色沉淀中有没有碱式硫酸铜呢,通过实验、分析,学生认识到了简单现象背后的复杂原因。4从实验的角度理解反应化学研究的基本方法是实验,而实验方法多种多样,引导学生从实

7、验入手研究化学反应,培养了学生思维的灵活性、创造性。一个实验可以说明一个反应,如氯气的实验室制法是MnO2和浓盐酸共热,由此推测氧化性强于MnO2的物质都可和浓盐酸反应制Cl2,根据反应装置的特点确定写反应方程式要有加热符号,产物中会有挥发出的HCl等。同一个化学反应,在不同的实验中起不同的作用,如学习“铁、铜及其化合物的应用”时,笔者提出了2FeCl3+Fe=3FeCl2这个反应可在哪些实验中得到应用或体现,学生分析讨论后认为,可据此设计证明元素的高价态物质和低价态物质反应转化为中间价态物质的实验;设计证明Fe3+的氧化性强于Fe2+的氧化性的实验;认识单

8、质铁、+2价铁、+3价铁的转化实验;除杂实验中,可用

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