年产万吨碳酸饮料工厂项目可行性分析报告

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1、年产万吨碳酸饮料工厂项目可行性研究报告目录摘要ⅠABSTRACTⅡ第1章绪论1　　　1.1碳酸饮料的现状1　　　1.2碳酸饮料的定义和分类2　　　1.3碳酸饮料的负面影响2　　　1.4设计目的3　　　1.5设计依据3　　　　1.5.1根据计划任务书规定的产品品种、质量、规模进行设计3　　　　1.5.2主要设备的能力应与工厂规模相适应3　　　　1.5.3合理的选择工艺流程和设备及设计指标3　　　　1.5.4全面解决工厂生产、场外运输和各处物料储备的关系4　　　　1.5.5注意考虑工厂建成后生产挖潜的可能和留有工厂发展余地4　　　　1.

2、5.6合理考虑机械化、自动化装备水平4　　　　1.5.7注意环境保护、减少污染5　　　　1.5.8方便施工、安装、方便生产、维修5第2章厂址选择和总平面设计6　　　2.1厂址选择6　　　　2.1.1厂址选择应从以下几方面考虑6　　　　2.1.2厂址选择报告的内容7　　　　2.1.3结合而论，厂址选择的原则可归纳为如下几项7　　　　2.2厂址选择说明8　　　　2.3总平面设计8　　　　2.3.1总平面设计的基本原则8　　　2.4总平面设计说明10第3章碳酸饮料工厂工艺设计12　　　3.1产品方案的要求12　　　3.2班产量的确定12　

3、　　3.3碳酸饮料生产工艺流程13　　　　3.3.1工艺流程说明14　　　　3.3.2碳酸饮料的质量指标21　　　3.4生产物料衡算22　　　3.5设备选型23　　　　3.5.1水处理设备23　　　　3.5.2暂存罐24　　　　3.5.3不锈钢饮料泵25　　　　3.5.4化糖罐25　　　　3.5.5硅藻土过滤器26　　　　3.5.6糖浆调配罐26　　　　3.5.7真空脱气罐26　　　　3.5.8紫外线杀菌机26　　　　3.5.9二氧化碳净化器27　　　　3.5.10冷却-混合-碳酸化联合机27　　　　3.5.11全自动冲瓶灌装旋盖机

4、28　　　　3.5.12全自动瓶盖印码机28　　　　3.5.13单侧面加圆瓶贴标机28　　　　3.5.14CIP清洗系统28　　　3.6水电用量的计算29　　　　3.6.1用水量计算29　　　　3.6.2用电量计算30　　　3.7车间工艺布置30　　　　3.7.1生产车间工艺布置的原则如下：30　　　　3.7.2生产车间布置说明30　　　　3.7.3劳动力计算32第4章辅助部门设计33　　　4.1仓库33　　　　4.1.1原料仓库33　　　　4.1.1包装材料仓库34　　　　4.1.3成品仓库34　　　4.2研发中心34　　　　4.

5、2.1研发中心的任务34　　　　4.2.2研发中心的装备34　　　4.3品控中心35　　　　4.3.1品控中心的任务35　　　　4.3.2品控中心的组成35　　　　4.3.3品控中心的装备35　　　　4.3.4品控中心对建筑的要求36　　　4.4机修室36　　　4.5全厂生活设施36　　　　4.5.1办公楼36　　　　4.5.2食堂37　　　　4.5.3更衣室38　　　　4.5.4浴室39　　　　4.5.5厕所39　　　　4.5.6员工宿舍39　　　　4.5.7配电房39　　　　4.5.8污水处理站40第5章食品工厂卫生41　　　5

6、.1厂、库环境卫生41　　　5.2厂、库设施卫生41　　　5.3加工卫生42　　　5.4厂区公共卫生42　　　　　　5.5车间卫生42　　　5.6常见的消毒方法43　　　　5.6.1漂白粉溶液43　　　　5.6.2氢氧化钠溶液43　　　　5.6.3过氧乙酸43　　　　5.6.4蒸汽和热水消毒44　　　　5.6.5紫外线消毒44第6章全厂总平面布置45　　　6.1厂区面积确定45　　　6.2厂区道路45第7章公共系统设计47　　　7.1给排水系统设计内容及所需的基础资料47　　　　7.1.1设计所需基础资料47　　　　7.1.2设计注

7、意事项48　　　7.2排水系统48　　　　7.2.1排水系统的组成48　　　　7.2.2有关排水设计要点48　　　7.3消防系统49　　　7.4供电系统49　　　　7.4.1设计所需基础资料50　　　　7.4.2食品厂对供电的要求及措施50　　　　7.4.3车间配电50　　　　7.4.4供电系统说明51　　　7.5供汽系统51　　　　　7.5.1锅炉房在厂区的位置51　　　　　7.5.1锅炉房的布置51第8章废水处理53　　　8.1碳酸饮料废水的主要来源53　　　8.2碳酸饮料废水的常用处理工艺及设施53第9章结论54　　　9.1本

8、设计的技术先进性与经济合理性56　　　9.2本设计存在的问题56参考文献57第1章绪论1.1碳酸饮料的现状　　　　　　2009年受益于国家扩大内需政策的影响，我国软饮料行业保持了较高的发展速度，前11个月，各类软饮料生产7453万吨，