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时间:2019-01-09
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1、WORD格式整理企业公共关系结课论文知名白酒企业塑化剂风波的公关建议班级:市场营销姓名:学号:学习参考资料分享WORD格式整理知名白酒企业塑化剂风波的公关建议摘要危机是每个企业在发展过程中都会遇到的,危机公关管理是企业是否会使用危机这把“双刃剑”,转弊为利的关键。随着白酒塑化剂事件成为舆论焦点,事件危害的严重性不仅针对事件的引发者——“酒鬼酒”,对整个行业也产生了震动性的影响。我们从各个方面的诉求分析,提出了针对白酒企业应对危机风波的可行性的公关建议,希望企业以此为鉴,平衡各方力量,重树消费者信心。同时使白酒企业真正不仅“相信品牌的力量
2、”,也要重视“媒体的声音”。关键词:塑化剂风波危机影响危机应对危机公关管理学习参考资料分享WORD格式整理目录摘要1关键词11.白酒企业塑化剂事件22.塑化剂32.1塑化剂概念32.2塑化剂危害33.危机影响43.1消费者对白酒行业的信任危机43.2白酒行业整体销售情况43.3股市的激烈震荡影响54.各方回应54.1白酒企业54.2质监部门54.3业内专家65.消费者质疑65.1塑化剂如何进入白酒65.2检测机构权威与否65.3白酒是否均含66.酒企危机公关中存在的问题77.应对危机的公关建议77.1坚持危机公关原则77.2组建危机管理
3、小组87.3启动危机管理小组87.4实施危机隔离87.5深入现场收集信息97.6分析信息确定对策97.7检查结果公之于众97.8做好善后挽回形象97.9危机评价形象重塑9参考文献11学习参考资料分享WORD格式整理1.白酒企业塑化剂事件酒鬼酒,一直以酝酿湘西千年文化,传承湘西古老秘方自居,号称"无上妙品"的酒鬼酒已经跻身高端白酒行列。不过,2012年11月19日,酒鬼酒被检出塑化剂超标2.6倍。当日酒鬼酒临时停牌。21世纪网在酒鬼酒实际控制人——中糖集团的子公司北京中糖酒类有限公司购买了438元/瓶的酒鬼酒,并送上海天祥质量技术服务有限
4、公司进行检测。检测报告显示,酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分,分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯(DEHP)、邻苯二甲酸二异丁酯(DIBP)和邻苯二甲酸二丁酯(DBP),其中酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯(DBP)的含量为1.08mg/kg,超过规定的最大残留量。11月21日,国家质检总局证实50度酒鬼酒塑化剂超标247%,当晚,酒鬼酒致歉,但声明产品安全,不存在塑化剂超标问题。11月22日,酒鬼酒再发公告,就该事件向消费者道歉,称公司将整改,仍强调酒中没有塑化剂超标。11月25日,酒鬼酒受访时表示找到塑化剂的三大来源,“包装线上嫌疑最大”。1
5、1月27日,酒鬼酒否认全面停产,不会召回问题酒。11月28日,酒鬼酒股票连续跌停。2.塑化剂2.1塑化剂概念塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂,其种类繁多,最常见的品种是DEHP(商业名称DOP)。增塑剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。但是,业内人士指出,DEHP、DINP等塑化剂并不属于食品香料原料,因此,DEHP不仅不能被添加在食物中,甚至不允许使用在食品包装上。学习参考资料分享WORD格式整理2011年5月起台湾食品中先后检出DEHP、DINP、DN
6、OP、DBP、DMP、DEP等6种邻苯二甲酸酯类塑化剂成分,药品中检出DIDP。截止6月8日,台湾被检测出含塑化剂食品已达961项。6月1日卫生部紧急发布公告,将邻苯二甲酸酯(也叫酞酸酯)类物质,列入食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单。卫生部说,塑化剂可以通过代谢排出体外,微量摄入不必过分恐慌。2.2塑化剂危害(港台观点)①食用后果塑化剂DEHP的作用类似于人工荷尔蒙,会危害男性生殖能力并促使女性性早熟,长期大量摄取会导致肝癌。·可能会造成小孩性别错乱,包括生殖器变短小、性征不明显。·目前虽无法证实对人类是否致癌,但
7、对动物会产生致癌反应。·邻苯二甲酸酯可能影响胎儿和婴幼儿体内荷尔蒙分泌,引发激素失调,有可能导致儿童性早熟。②伤害人类基因塑化剂会造成基因毒性,会伤害人类基因,长期食用对心血管疾病危害风险最大,对肝脏和泌尿系统也有很大伤害,而且被毒害之后,还会透过基因遗传给下一代。③降低生殖能力DEHP塑化剂多用于塑料材质,属环境荷尔蒙,会危害男性生殖能力,促使女性性早熟,台湾已将其列为第四类毒性化学物质,不得添加在食品里。④增大心血管疾病风险塑化剂暴露产生的基因交互作用会造成心脏、肝脏和肾脏毒性,对人类疾病风险最大是心血管疾病。⑤长期大量摄取导致肝癌
8、3.危机影响白酒塑化剂事件成为舆论焦点,事件危害的严重性不仅针对事件的引发者——“酒鬼酒”,本身遭遇重创,另有三重对整个行业的较大影响。3.1消费者对白酒行业的信任危机学习参考资料分享WORD格式整理酒鬼酒
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