高职院校创新人才培养模式探究

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1、高职院校创新人才培养模式探究　　【摘要】从高职院校创新人才培养存在问题着手，对提高学生创新能力和综合素质的有效途径进行分析，特别是对与创新教育相适应的“项目化教学模式”进行探究与实践，效果良好。　　【关键词】高职院校；项目化教学；创新人才；培养模式　　21世纪国际竞争主要体现为创新人才的竞争。建设创新型国家需要创新型人才。我国为了加快经济建设和社会进步，势必要加强对创新型人才的培养。高职院校作为培养高技能应用型人才的重要机构，担负着创新型人才培养的重任。探讨和建立符合我国国情和高职院校特点的创新人才培养模式，加强大学生创新能力培养，势在必行。　　我国传统的以“教

2、师”为主体、以“书本知识”为主要内容、以“课堂讲授”为主要方式的陈旧教学模式，严重遏制了学生学习的积极性、主动性和创造性，不利于学生创新能力的培养。　　项目化教学法是以学生为主体，以项目为载体，以典型职业工作任务为核心，以培养创新能力为主线，将理论融入实践教学的一种新型教学方式。　　课题组遵循“边研究、边实践、边总结”的原则，以生物与食品工程学院2013级、2014级、2015级相关专业学生为实验对象，对培养学生创新能力和综合素质的有效途径，特别是对与创新教育相适应的“项目化教学模式”进行探究与实践，效果良好。7　　1建立PTI工学结合创新人才培养模式　　课题组

3、根据对毕业生调查和社会岗位的分析，构建了适于学生综合素质、创新能力培养的PTI工学结合人才培养模式，即“岗位（Post）-技能（Technique）-项目（Item）”创新人才培养模式。具体地说，是依据相关专业应用型人才就业岗位的实际需要，分析岗位所需职业素质和技能，科学设计出培养学生这些素质和技能的典型工作任务，把其作为项目化教学内容，通过分学期分阶段实施这些贴近生产实践的项目，完成应用型创新型专业技术人才培养目标。　　2重构课程内容，建立模块化项目化课程体系　　在PTI工学结合创新人才培养过程中，本着高职教育“理论够用，技能过硬”的原则，对原有教学计划课程设

4、置进行优化整合，压缩专业基础课，突出技能实践课。专业基础课、技能实践课都以项目化形式出现，将理论和实践融为一体，使课程之间相互渗透，相互连接，最终形成模块化项目化课程体系。7　　以食品生物技术专业为例，课题组将原来无机化学、有机化学、分析化学整合成一门基础化学课程，将原来的生物化学、食品化学整合为食品生物化学。为拓展学生的知识面，我们在食品生物技术专业课程设置上增加了食用菌、组织培养等技能课选修力度，增设了企业管理、市场营销、公共关系、毕业设计等课程，以提高学生的综合素质和创新能力。根据调研分析，食品行业急需食品生产工、食品检验工、生物发酵工、食品质量安全管理员

5、等岗位人员。课题组根据职业岗位典型工作任务的分析，确定核心能力和素质，以就业为导向对现有课程体系进行系统化重置。具体做法是针对就业岗位所需要的素质能力，将食品生物技术专业课程体系分为公共素质模块、专业技能模块、职业能力素质拓展模块，目的是在前两者的基础上实现对学生“专深宽”的培养。在专业技能模块中，又分设为食品加工技能、食品检测技能、食品质量安全管理技能、食品营销技能四个模块，其专业课程分别对应食品生物技术专业学生核心的就业岗位。这四个专业模块的课程在实施过程中都是以项目化进行的，非常贴近工作实际。这样培养出来的学生即具有理化分析、生产加工、质量管理、营销等方面

6、的基本理论知识，又具有实践经验和创新能力，完全胜任食品检测、生产、经营管理等各项工作。　　3编写项目化校本教材，实施项目化教学模式　　项目化教学是在教学过程中将理论融入实践的一种新型教学方式，即在真实工作任务环境中，教师根据教学内容采取“边讲边练”，“先讲后练”，“先练后讲”等方法，让学生在做中学，在学中做。这种方法可增加师生互动性，调动学生的主动性和创造性。　　为确保项目化教学模式顺利实施，我们编写了《基础化学》、《食品生物化学》、《微生物学》、《微生物检验技术》、《食品分析》、《糕点烘焙技术》、《发酵技术》等部分专业基础课和全部专业核心课的项目化校本教材。在

7、教材编写过程中，我们注重理论和实践的融合，注重课程之间的链接。　　项目化教学模式实施过程如下：（1）教师引出项目工作任务；（2）以抓阄的方式（1A、1B、1C、1D；2A、2B、2C、2D；……7），将学生随机分成3-5人的小组；（3）发放项目工作任务书；（4）教师讲解相关知识，提出项目任务解决思路；（5）每个小组讨论分析项目工作任务，制定完成项目任务的实施方案；（6）按照项目实施方案，制作工作观察流程表；（7）准备工作完成后，学生开始操作（必要时老师可先做演示），并填写操作流程表；（8）教师在项目实施过程中，注重对学生进行观察与问题，作为过程考核依据；（9）最

8、后检查学生项目任务实施效