甘薯中5种有机磷农药残留的快速测定方法

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1、甘薯中5种有机磷农药残留的快速测定方法　　摘要建立了甘薯中敌敌畏、氧乐果、乐果、对硫磷、马拉硫磷共5种有机磷农药的气相色谱测定方法。样品经乙腈提取，DB-1701P毛细管柱色谱分离，FPD检测器检测，基质匹配外标法定量。5种有机磷农药在浓度0.05～1.00mg/L范围内均有良好的线性关系，相关系数不低于0.9996，加标回收率为78.2%～108.9%，相对标准偏差在（n=7）3.6%～10.4%之间。应用此法，5种有机磷农药在12min内全部出峰。该方法具有简单、快速和定性准确等优点，满足残留量检测的要求。　　关键词气相

2、色谱法；甘薯；有机磷农药；残留量　　中图分类号S531；X839.2文献标识码A文章编号1007-5739（2016）04-0118-02　　Determinationof5OrganophosphorusPesticidesResidueinSweetPotatobyUsingGasChromatography　　WUXing-xiang1YANGJuan1LIXiao-peng2*CHENNan2MAShi-zhu2FENGMin-ling3　　（1SanshuiAgriculturalProductsQualityan

3、dSecurityInspectionCenterofFoshanCityinGuangdongProvince，FoshanGuangdong528100；　　2SanxiangTownDistrictInspectionandTestingStationofAgriculturalProductsinZhongshanCity；3ZhongshanQuality6Supervision&InspectionInstituteofAgriculturalProducts）　　AbstractAgaschromatograp

4、hymethodwasdevelopedforthedeterminationof5organophosphoruspesticidesresidues，includingdichlorvos，omethoate，dimethoate，parathion，malathioninsweetpotatosample.Thesampleswereextractedwithacetonitrile，thenseparatedinaDB-1701Pcapillarycolumnanddetectedwithflamephotometr

5、icdetector（FPD）.Amatrixmatchedexternalstandardwasusedforquantitativeanalysis.Thecalibrationcurveswereingoodlinearitybetweenthepeakareaandtheconcentrationof0.05～1.00mg/Lfor5organophosphoruspesticideswithcorrelationcoefficientsnotlessthan0.9996.Thespikedrecoveriesran

6、gedfrom78.2%to108.9%withRSD′s（n=7）intherangeof3.6%～10.4%.Usingthismethod，5organophosphoruspesticideswereallfoundin12minutes.Theproposedmethodwassimple，fastandaccurate，anditmettherequirementsofresiduedetection.　　Keywordsgaschromatography；sweetpotato；organophosphorus

7、pesticide；residue6　　甘薯，亦称番薯、白薯、红苕、山芋等，是一种重要的块根类植物。甘薯含有丰富的纤维素、蛋白质和多种维生素等。特别是甘薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。我国常年种植面积达666.67万hm2，总产量约1.5亿t，甘薯现已成为仅次于水稻的第二大粮食作物。现代营养学研究和营养学调查结果表明，甘薯不仅营养丰富，而且具有增强免疫调节、抑制癌症等功效[1]，近年来受到人们的热烈追捧。同时，它还是食品工业、轻工业和饲料工业的重要原料。　　由于甘薯在种植过程中常常需要施用敌敌畏和乐果等有机磷

8、农药进行病虫害防治，其残留给大气和土壤带来了严重的影响[2-3]，也对人体健康造成了一定的威胁。目前，有关甘薯中多农药残留检测鲜有报道[4]。本文采用气相色谱法同时对甘薯中敌敌畏、氧乐果、乐果、对硫磷、马拉硫磷5种有机磷农药进行测定，现将结果总结如下，以为提高甘薯的质量提供参考。　　1材料