保健蔬菜黄秋葵的特征特性及优质高产栽培技术

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1、保健蔬菜黄秋葵的特征特性及优质高产栽培技术　　摘要：东留农技站于2013年引种示范黄秋葵，结果表现为适应性强、抗逆性好、易种植等特点。本文总结黄秋葵在东留镇种植的特征特性和优质高产栽培技术。　　关键词：黄秋葵；特征特性；优质高产；栽培技术　　东留农技站于2013年引种黄秋葵，分别在新联、新福等村进行试验示范，种植面积34hm2，667m2产3500～4000kg，产值可达1.5～2万元，表现为适应性强、抗逆性好、市场竞争力强、高产高效的品种特性。现将其特征特性及优质高产栽培技术总结如下：　　1黄秋葵特征特性　　黄秋葵，又名补肾草、秋葵、羊角豆等

2、，叶对生，叶面肥大枝长，为锦葵科秋葵属一年生草本植物，原产于非洲热带地区。东留属亚热带季风气候，海拔在477～710m之间，年平均气温17.5℃6，年平均降雨量1600～1800mm，气候温暖湿润，尤为适合黄秋葵的种植。通过在东留的种植试验，表现为适应性强，喜温暖、怕霜冻、耐旱、涝等特征特性，其最高株可达280cm，单株采果量最高可达30～40个果荚。黄秋葵以嫩果供食用，含有丰富的蛋白质、游离氨基酸和矿物质，果实还含有由果胶和多糖等组成的黏性物质，是一种营养保健蔬菜，具有促进胃肠蠕动、防止便秘的功效，并具有一定的护肤功能。黄秋葵的花、种子、根均

3、可入药，对恶疮、痈疖有疗效，种子炒熟磨碎后可做咖啡的代用品。黄秋葵为低能量食物，是很好的减肥食品之一。　　2栽培技术　　2.1栽培季节　　黄秋葵整个生育期应安排在无霜期内，开花结果期应处于温暖湿润季节。结合东留气候特点，一般4月下旬播种，5月中旬定植，7月大量采收。采用育苗移栽，露地栽培。　　2.2苗地选择与处理　　2.2.1苗地选择：应选择排灌良好、避风向阳，前茬没有种植过果菜类作物的田块做苗床，667m2需要苗床10～15m2。　　2.2.2苗床处理：苗地在翻耕晒白后，整成畦面宽120cm，畦高25cm，沟宽40cm育苗床。粗畦整成后，畦面

4、铺上一层稻草或杂草焚烧，待冷却后整细耙平待播种。　　2.3浸种催芽与播种　　2.3.1播期及播种量：4月下旬播种，667m2用种量0.5kg左右。　　2.3.2种子处理：黄秋葵种子种皮坚硬，播种前用20～25℃温水浸种12小时，然后擦干，于25～30℃条件下催芽48小时，待60%～70%的种子“破嘴”即露白时播种。　　2.3.3播种：播种前先把苗床浇透水，而后撒入预先拌好的药土（667m2用50%疫霜锰锌、50%多菌灵、30%杀菌剂各100g拌细土或者火烧土100kg），于播种前将1/3药土撒施于苗床，均匀播种后，盖上剩余2/3药土，注意盖土以

5、看不见种籽为宜。然后铺上稻草轻浇水，搭盖小拱棚保温保湿。6　　2.4苗期管理　　2.4.1苗期。苗期主要是提高温度，促进出苗。温度尽量控制在白天25～30℃，夜间18～20℃之间。同时应保持土壤湿度，防止过旱过湿。已催芽的5～6天，未催芽的10～13天可出全苗。　　2.4.2出苗到分苗期。出苗到分苗期主要是防治幼苗徒长。第1片真叶出现时，日温尽量控制在23～28℃，夜温控制在16～19℃，晴天中午揭膜让幼苗多见阳光，傍晚须盖严防寒受冻。如遇0℃以下低温，应及时采取双层薄膜夹稻草的保温措施，或采用中大棚育苗，减轻冻害。苗龄25～30天，幼苗2～3

6、片真叶时即可分苗。　　2.4.3假植。（1）取临近地块设置30m2假植苗床，3种药剂土拌入苗床，整平整细后，取苗带土假植，假植株行距10cm×10cm。（2）667m2准备好8cm×8cm营养钵4000个左右，用药土加入营养土拌好、过筛后假植。　　2.5整畦定植　　黄秋葵忌连作，也不能与果菜类接茬，以免发生根结线虫。最好选根菜类、叶菜类等作前茬。黄秋葵根系发达，入土深，宜选择耕作层深厚、土质肥沃、受光良好、排灌方便的壤土或黏壤土地块整地。准备种植黄秋葵的地块，在前茬收获后，要及时进行秋冬深耕，深耕30cm，以加深熟土层，进一步疏松土壤，增强土壤

7、蓄水保肥能力。种植前把土地整得细、平、松、软，上虚下实。施足基肥，667m2施腐熟有机肥1500kg、蔬菜专用肥50kg、商品有机肥100kg、过磷酸钙30kg、硼砂1.5kg、硫酸锌1.5kg6、硫酸镁3kg，在整地前铺撒于地面，然后深翻入土，细耙拌匀，使土肥混合，然后开沟做畦。整成畦面宽120cm、畦高30cm、沟宽40cm的畦。待幼苗长出5～6片真叶时即可定植，双行种植，株行距20cm×20cm。　　2.6田间管理　　2.6.1中耕除草与培土。幼苗定植后，要及时中耕除草，每10天左右进行1次。第1朵花开放前应加强中耕，适当蹲苗，促进根系发

8、育。开花结果后，植株生长加快，每次追肥、浇水后均应中耕。封垄前中耕培土，防止植株倒伏。7～8月份进入高温雨季，杂草滋生很快，应及时拔草，防止出现草荒。