七年级地理下册 5_3 自然环境对民居、服饰和饮食的影响课件 中图版

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1、上面三张照片分别是藏族同胞一天的早晨、上午、中午劳动时段拍摄的照片,说说藏族同胞在一天中穿藏胞的方式有什么不同,并试着分析原因。探索早晨:衣物厚重、穿戴整齐严实上午:藏民一边袖子只穿单衣。中午劳动:藏袍则是脱下挂在腰间。从早晨到中午升温幅度大,温差明显。解答第五章地方文化特色和旅游第一节自然环境对民居、服饰和饮食影响什么是自然环境?自然环境对民居的影响自然环境对服饰的影响自然环境对饮食的影响学习内容哪幅是南方的?哪幅是北方的?为什么?吊脚楼竹楼中国传统民居——南方民居南方民居的特点屋顶坡度大——有利于排水窗户小—

2、—防日晒屋顶镂空、高出地面——通风除湿竹木结构、墙壁薄——凉爽中国传统民居——北方民居北方民居的特点多为平顶屋——晾晒谷物多用砖瓦土石——保温门窗开在背风朝阳的一面——利用光照、防风屋里有火炕——取暖墙壁厚实——保暖当地气候民居特点民居对环境的适应性南方民居北方民居降水多、气温高降水少屋顶坡度大屋顶坡度小甚至平顶利于排水、减少阳光直射,降低室内温度晒粮食、利于冬季获取更多阳光,增加室温气候与民居的建筑形式民居与自然环境自然环境民居材料结构样式影响适应这些民居体现了什么样的自然环境?蒙古包窑洞维吾尔民居撮罗子南方服

3、饰——黎族无领棉质绣花短上衣绣花筒裙赤足或穿凉鞋头巾南方少数民族服饰与气候气温高、空气潮湿——衣料较薄、多为棉质或丝质无领、短小、轻便女子穿裙、男子裤桶宽且短脚穿单鞋日照强烈——包头或带头巾北方服饰——蒙古族蒙古袍高领袖长棉质、皮质或毛绒长袍宽大鄂伦春族的服饰狍皮宽肥长袍毛领长袖狍皮靴狍皮帽北方少数民族服饰与气候冬季寒冷、风大——衣料较厚,以毛、呢和皮革为主高领、袖长带帽子、穿靴子气温较差大——穿袍装中国少数民族服饰——藏族宽大毛质、棉质或皮质长袍宽肥长袖帮典藏靴(松巴鞋)高领适应早晚气温的变化,脱、穿都很方便冬

4、天防寒护膝夏天防蚊虫叮咬、遮暴晒行可当衣,卧可作被藏袍的功能服饰与自然环境自然环境服饰式样衣料鞋帽影响适应民以食为天,中国饮食文化的魅力首先在于它丰富的创造性,这得益于中国复杂多样的地理环境和不断交融的历史文化。南米北面——饮食的自然环境烙印北方产小麦,面是主食;南方产稻,米是主食(所谓“南稻北麦”)除夕年夜饭,北方饺子南方鱼南细北粗——饮食的社会环境烙印南方饮食比较细腻,北方饮食比较粗犷南北方食品差异南北方食品差异中北地区饮食文化圈代表地区:内蒙古口味特点:肉食与奶食为主要原料加工制作;以咸重为主。中国饮食追求

5、味道谐调和中,但不同地方的人的口味却千差万别,这是因为受到这个地区的自然地理、气候条件、资源特产、饮食习惯等影响。。这种饮食文化的区域差异就是我们今日津津乐道的四大菜系或八大菜系等等的历史渊源,也是中华民族世世代代口口相传的历史遗产。九转大肠宫保鸡丁佛跳墙清炖狮子头西湖醋鱼东安子鸡无为熏鸭珍珠南瓜你能够按照“八大菜系”将这些名菜对号入座吗?九转大肠宫保鸡丁佛跳墙清炖狮子头西湖醋鱼东安子鸡无为熏鸭珍珠南瓜鲁、川、闽、苏、浙、湘、徽、粤饮食与自然环境自然环境饮食选料口味习惯影响适应黄河中游地区饮食文化圈口味特点:酸辣

6、,当地水碱性较强,靠醋中和山西面食陕西小吃谢谢观赏!

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