多媒体环境下高职旅游英语课程考核方案改革研究

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1、多媒体环境下高职旅游英语课程考核方案改革研究　　摘要：本文从高职旅游英语课程考核体系存在的问题出发，探讨并提出切实可行的多媒体环境下该课程考核改革措施，探索培养符合涉外旅游市场需求的复合型旅游外语人才的途径。　　关键词：多媒体高职旅游英语考核方案改革　　一、引言　　2013年国务院办公厅颁布实施了《国民旅游休闲纲要（2013-2020年）》，以此为扩大旅游消费的新契机，为我国旅游业的发展带来了难得的机遇。2014年全国旅游工作会议数据显示，本年度我国出境旅游人数预计将达1.1亿人次，同比增长13%。不断升温的旅游市场，急需大批高素质的涉外旅游技能型人才。　　高职旅游

2、英语专业旨在培养英语综合运用能力较强、岗位操作技能扎实、能胜任高端涉外旅游服务与管理工作的技能型人才。但该专业开设时间较短，缺乏相关理论及实践的支撑，在人才培养模式上仍采用传统的学术型人才培养模式，因此培养出的学生与市场实际需求仍有差距，实施旅游英语课程教学改革势在必行。课程考核作为衡量教学效果、促进教学改革的重要手段，在课程建设及课程改革中起着重要作用。7　　多媒体技术能够将文字、图像、声音和动画等多种信息载体融为一体，是一种现代化教学辅助手段，目前已在旅游英语课程教学中得到了广泛应用。多媒体技术的应用有利于营造良好的教学情境，提高教学的实用性和趣味性，增强教学互

3、动性，保证教学的统一性与完整性。但当前多媒体技术的优势尚未在旅游英语课程考核中得到充分发挥，该课程在多媒体环境下的考核方案改革亟待推进。　　二、目前高职旅游英语课程考核中存在的问题　　（一）考核方式单调　　旅游英语课程考核多采用阶段性考核，忽略了对学生学习过程中的连续性考核和形成性考核。期末考试一锤定音，在整个考评中所占比例最大，仅通过一份试卷考查学生的旅游英语相关知识掌握情况。考核方式以笔试为主，题型涉及词汇、阅读、翻译、应用文写作等。这种考核方式过分单调，不注重过程的测试，无法体现出学生的综合能力，不适合旅游英语专业教学，该课程迫切需要一个有助于培养学生综合能力

4、、能全面系统地反映学生学习情况的考评体系。　　（二）考核内容陈旧　　目前旅游英语课程考核内容仍比较传统，考查偏重于词汇、语法、旅游英语专业知识等理论性内容，而不注重口语表达和听力理解等实际表达应用能力。这种考试可以考查学生对语言理论知识的掌握程度，但是无法准确地衡量学生语言交际水平以及实际工作中用语言解决问题的能力。此外，它还导致学生重读写能力，轻听说能力和交际能力，因此当学生步入工作岗位之后，经常感到力不从心，发现课堂中所学的知识远远不足以解决实际工作中的问题。　　（三）考评主体单一7　　旅游英语课程评价主体为教师，学生本人及班级成员参与度不高。教师通过观察学生的

5、学习态度、课堂参与程度，同时根据其在学习中完成任务的情况对学生进行评价。该考核方式缺点是教师主观性较强，缺少学生对自身学习过程的评价，以及组内成员对某一成员在完成学习任务中表现的评价，缺乏全面性。　　三、多媒体环境下高职旅游英语课程考核方案改革建议　　针对目前旅游英语课程考核体系中存在的问题，教师除了需要丰富考核方式、更新考核内容、增加考评主体之外，更应该重视多媒体技术在考核过程中的应用，使考核体系更为系统、灵活、客观、全面。　　根据多年的教学实践与总结，笔者认为旅游英语考核体系的改革应在旅游行业发展方向的指引下，以社会和旅游企业对于涉外旅游从业人员能力的要求为核心

6、，以应用型人才的需求为导向，对旅游专业进行职业综合能力的分析与解读，充分应用多媒体手段，全面考查学生的旅游英语水平与服务实操能力。具体的说，应采取“平时成绩+口试+期末考试”的方式，具体包括课堂参与、课后作业、团队任务、实训报告、口语测试和期末考试等六项内容。　　（一）课堂参与7　　延续以往教学过程中课前演讲的形式，在方法和手段上加以改进。学生不能只进行简单的背诵或演讲，而应该以导游解说的方式，利用班级配备的多媒体设备，结合自己制作的PPT，向同学们展示自己外出旅游时拍摄的照片、视频等，并做到全程录像，让其他同学提出针对性的改进建议。展示过程中解说者必须达到《导游业

7、务》、《礼仪与形体》等课程中关于导游员带团讲解时的仪态、表情、手势等要求。讲解内容、PPT形式、整体仪态、手势等因素将被纳入打分系统中，有利于学生做到学以致用，实现课堂知识与实际操作的完美结合。　　（二）课后作业　　作业采取多种形式，如情景对话、角色扮演、主题演讲、分组讨论、英语辩论等。教师针对学生的语言能力、交际表现等进行针对性的指导。作业内容及提交方式多样化，学生可将自己的作业制作成音频或视频，然后上传至班级课程网络资源库中，以待教师检查、点评。此外，学生亦可登陆我系建设的蓝鸽校园网语言学科平台，填写酒店的顾客入住登记表、离店登记表、客房紧急通知、洗衣单、失