黄山市黄山区高山辣椒丰产栽培技术

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1、黄山市黄山区高山辣椒丰产栽培技术摘要介绍了黄山市黄山区高山辣椒栽培技术，包扌舌选择适合山区栽培的优良品种、育苗、地块选择及土壤处理、定植、皿间管理、施肥、病虫害防治等方面内容，以供参考。关键词高山辣椒；丰产；栽培技术；安徽黄山；黄山区在高山地区（海拔600m以上）种植辣椒，能够利用资源优势，在市场蔬菜淡季上市，获得较好的经济效益，使高寒山区致富。黄山市黄山区有海拔600m以上的高山村4个，共有园地面积约333.3hm2,为帮助高山地区村民脱贫致富,充分利用高山小气候，大力发展错时蔬菜，促进黄山区“菜篮子”工程建设，从2011年开始，在樵山等一些高山村试验栽种辣椒，取

2、得了较好的效果。由于其整个生长期处在前期阴雨多，皿间湿度大，后期高温干旱的复朵多变的环境下，病虫发生严重，对辣椒高产、高收益影响较大。经过3年试种，总结出适合黄山区的高山辣椒栽培技术，现介绍如下。1选择适合山区栽培的优良品种结合种植地区的坏境条件、市场消费习惯，筛选出植株生长势强、抗逆性强、优质、高产、抗病、抗虫、适应性广、商品性好、较耐贮运，适合黄山区消费习惯（羊角椒型、薄皮、微辣）的中、晚熟品种，如苏长红、苏椒21号、丰椒四号、福椒四号等。2育苗2」苗床选择苗床耍选择背风向阳、土壤肥沃的地块，前茬不能为番茄、马铃薯、辣椒。2.2种子处理先将种子曝晒1〜2d,然后

3、用热水烫种15min（水温为50〜60°C）,再将种子在冷水中浸泡3〜4h。浸种后摊开晾干，催芽后播种。也可以晾干后宜接播种⑴。2.3播种在4月中下旬播种。播种前用敌克松4g/m2均匀浇洒，然后浇透底水。种子拌细沙或干细土，播前先撒2/3营养土于畦面，再均匀播种，一般播种量为2.5g/m2,盖籽厚度要适宜，一•般以看不见种子为宜。播后平铺地膜，在地膜上盖草,以防高温烧芽，再搭小拱棚盖膜。2.4苗期管理一是出苗阶段管理，重点是保温、保湿。要保证口天苗床的温度高于晚上，白天-般要求温度为20〜25°C,晚上要求温度为18〜20°C。二是幼苗子叶展开（2叶）阶段。这一阶段

4、工作的重点是防止苗过密徒长，可以逐渐通风。三是间苗。为了不让秧苗拥挤造成高脚苗，应及时间苗，拔掉密集苗、顶壳苗、病苗和徒长苗。四是壮苗定植。定植过程屮要选用壮苗，以捉高定植成活率，在定植前要喷甲霜恶霉对床土消毒［2-3］o壮苗的标准：苗高16〜20cm,苗龄35d,茎秆粗壮，根系发达，苗体健康无病无虫。3地块选择及土壤处理高山辣椒应该种植在地势较高、避风向阳的出块。辣椒不耐旱也不耐涝，要求其种植地排灌方便，尽量避免选择同科前茬的地块种植辣椒。冬前应该深翻一遍地，冻堡。定植前，清除前茬秸秆及杂物，耕深、耙平、碎土，再施入冇机肥。然后,按畦宽80cm、沟宽30cm、沟深

5、20cm整地做畦，整平畦面，盖地膜（亦可栽植成活后再盖地膜）准备定植辣椒。4定植每畦栽2行辣椒，株行距40cmx50cm,栽辣椒3.75万〜4.05万株/hm2,破膜定植，边移栽边浇定根水，定植孔四周用细土压实。栽前施磷肥600kg/hm2和高含量三元复合肥450kg/hm2,再翻耕土壤起垄。5田间管理一是肥水管理。追肥应少量多次，每采果一次均应追肥，方法是浇水带肥，少量勤施；栽培上应少施氮肥，多施磷钾肥，以防地上部徒长；注意清沟沥水，做到雨止沟干（即雨停后沟内无积水）。二是中耕除草培土相结合。定植后1个月中耕结合培土，加高畦面。为了减少7月高温对辣椒产生的不利影响

6、，用麦秆、朵草覆盖畦面，从而达到降低地温的目的，同时也能够保持土壤水分。三是整枝修剪。及时摘除门椒，门椒以下的侧枝一般全部打掉。摘除植株下部老叶、病叶、黄叶和残叶，适当剪除过密的辣椒内腔枝，以利于辣椒植株通风、透光，提高辣椒产量和质量。四是覆草［4］。7-9月正是高温干旱季节，土壤蒸发量大，直射温度高。为降低地表温度和水分蒸发量，贴地面覆盖植物秸秆，覆盖前贴地面喷1次乐斯木防治地卜'害虫。6施肥除在种植时重施基肥外，还应根据各个不同生育阶段进行追肥。要求轻施苗肥、稳施花肥、重施果肥、早施秋肥。一是轻施苗肥。早施、轻施苗肥，可以促进辣椒植株苗壮、早发，一般结合浅中耕进

7、行，氮肥轻施，以施用腐熟的人粪尿较好，不宜多施尿素，以防徒＜。二是稳施花肥。自第一花现蕾到第1次采摘前是植株大量开花，而果实不多的时期，此阶段既要促进结果，又要防止追肥过多而致徒长，引起落花。一般施人粪尿7500kg/hm2.复合肥150kg/hm2o三是重施果肥。自第1次采收开始，是植株大量结果时期，需要重施追肥。一卑施人粪尿15t/hm2＞复合肥300kg/hm2,必要时掺尿素75〜150kg/hm2,通常采收1次追肥1次。四是早施秋肥［5・6］。对于屮晚熟詁种，早施秋肥可以提高后期产量，壇加果重，分别于“立秋'和“处暑"前后各施肥1次。五是追施叶面肥。除进