课题细胞膜的结构及功能教学设计与反思

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1、课题：细胞膜的结构及功能教学设计与反思科目：生物必修1教学对象：高一课时：1课时提供者：尹继锋单位：云南省禄丰县第三中学一、教学内容分析本节主要介绍细胞膜的成分和细胞膜的主要功能两方面的内容。关于细胞膜是如何提取的以及其成分是如何分析出来的，教材安排了"体验制备细胞膜的方法”的实验。让学生体验实验材料的正确选择对于科学研究的重要性，以及制备细胞膜的方法屮所蕴涵的科学原理。关于细胞膜的组成成分，教材只述及了分析结果，要求学生记住结论即可。细胞膜作为细胞系统的边界，具冇多种多样的功能，教材用学生能够理解的语言，采用类比、打比方等手法，深入浅出地介绍了“将细胞与外界坏境分隔

2、开”、“控制物质进出细胞”、“进行细胞间的信息交流”等几种主耍功能。在介绍完细胞膜之后，还提到了植物细胞壁的化学组成利生理功能。二、教学目标（-）知识与技能：1.简述细胞膜的成分和功能。2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。（二）过程与方法：1.体验制备细胞膜的方法，学会调整视野与选择观察范围。2.通过设计和分析实验，培养学生的科学探究的能力。（三）情感、态度、价值观：1.体验实验材料的正确选择对于科学研究的重耍性；体验制备细胞膜的方法及其中所蕴涵的科学原理。2.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的巫要意义。3.参与问题探讨与实验结果分析。三、学习者特

3、征分析学生在“使用高倍镜观察几种细胞”时，己经知道细胞与细胞Z间是冇“界限”的，因此可根据学生的学习经验进行“问题探讨”，让学生了解细胞膜这种结构的存在。在第2章的学习中，学生已经知道了蛋白质、糖类、脂质是巫要的化合物，但是对于这岐物质的存在位置并不清楚，因此应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机的联系起来，对细胞形成系统的认识。四、教学策略选择与设计1、教学准备：教学方式：引导探究合作学习学习方式：实验探究互动式讨论教学手段：启发式讲解分析与归纳教学用具：实验用具，多媒体设备等2、以“问题探讨”屮的动物细胞的显微镜物像和第1章实验“使用高倍镜观察几种细胞”为基础

4、，完成“体验制备细胞膜的方法”的实验，感知细胞膜的存在。3、利用已知，获取新知，提高学习能力。在第2章《组成细胞的分子》中，学生知道了蛋口质、糖类和脂质是重要的化合物，但是对于这此物质的存在位置还不清楚，因此在本章的教学屮，应指导学生将细胞的物质组成与细胞的结构有机地联系起来，对细胞形成系统的认识。4、利用视频图像，帮助学生展开想像的翅膀，拓展思维的空间，认同细胞膜对于细胞这个生命系统的重耍意义。五、教学重点及难点1、教学重点（1）细胞膜的成分和功能。（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。2、教学难点（1）川哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。（2）细胞膜对于细胞这

5、个生命系统的重要意义。六、教学过程教师活动学生活动设计意图（一）导入国与国之间有国界，海洋与陆地之间有海岸线，那么细胞和细胞Z间的边界是什么呢？回顾初中所学细胞知识作出回答激活学生初屮所学的相关知识，为进一步学习做准备（二）引导学生进行"问题探讨”提岀问题：（1）“你是怎样区分气泡和细胞的？（2）光学显微镜下能看见细胞腸吗？”（3）科学家用电子显微镜清晰地观察到细胞膜之前，己经能够确定细胞膜的存在了。请你推测一下，科学家是怎样确定细胞膜的存在的。（1）观察“问题探讨”中的动物细胞的显微镜物像（2）回顾第1章实验“使用高倍镜观察几种细胞”一一蚕豆叶的保卫细胞、洋葱表皮细

6、胞、人体口腔上皮细胞等。（3）起学生的思考和大胆推测，讨论，英至争论。将学生原有经验中的疑惑点出來，将学生的思绪带回到曾经学过的细胞内容中，引起学生对有关细胞膜问题的思考，为细胞膜的学习打开兴趣Zl'Jo（三）研究细胞膜的化学组成的方法Z一：化学分析法。研究细胞膜的化学组成，首先要把细胞膜与细胞的其他组分分离开。如何分离，获得细胞膜呢？引导学生积极思考。学生讨论回答：提取和鉴定细胞膜的化学组成。从分析成分入手。（四）指导学生体验制备细胞膜的方法：提供实验材料和用具，帮助学生设计实验，指导学生完成实验。提岀问题：（1）制备细胞膜应选择植物细胞还是动物细胞？（2）用什么方

7、法可以获得细胞膜？（3）为什么在科学研究上，科学家用哺乳动物红细胞作为制备细胞膜的材料？（4）用什么方法才能获得较纯的细胞膜？（1）学生阅读教材，分析、讨论提出的问题。（2）学生亲自动手，练习制备细胞膜的技能和方法。细胞破裂后细胞内物质流出，细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样，可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与英他物质分开，得到较纯的细胞膜。（1）体验实验材料的正确选择对于科学研究的巫要性，以及制备细胞膜的方法中所蕴涵的科学原理。（2）进一步提高学生动手操作和使用显微镜的技能。（五）细胞膜的成分1、提出问题：细胞膜的主要成分是什么？（1）引导学生