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时间:2019-01-03
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1、客人退房作业指导书序号步骤步骤规范标准步骤1:问候与招呼前台接待应立即做岀规范1:当客人来到前台,前台接待应主动向客人问候规范2:当客人提出退房需求后,标准1:立即起身,微笑问候:"您好,先生/女士,请问有什么能够帮到您"?标准2:客人:"我要退房"。前厅立即反应,"好的,马上为您办理〃。步骤2:核查客人账户规范3:根据客房服务员查房反标准3:前厅;〃您好,跟您核规范1:前厅收银员根据客人报岀的房号取岀客人的总账单,如优惠卡凭单、信用卡签单等核对房号以及客人的姓名规范2:收取客人的房卡并通知客房服务员查房。馈,与客户核对其他
2、消费状况,如长途电话、客房酒水饮料等消标准1:前厅:〃先生/女士,您好,请岀示您的房卡〃。标准2:收到房卡,立即用传呼机通知该楼层客房服务员查房并让客人稍等片刻。对下客房消费情况,根据客房服务员反馈情况,您消费了两费。在电脑上查阅,确保所有消瓶鲜橙多饮料和一条无菌私人费账目都已经入账。毛巾,是吗〃?客人:〃是的〃。规范4:如房间内有遗留物品要告知客人,询问是否需要送下来。如果遗留物品客人不需要,立即通知客房服务员。前厅:"好的,谢谢配合"。标准4:前厅:"您好,我们的客房服务员在您的客房发现一个黑色钱包,请问是您的吗”?客人
3、:"是我的,我忘拿了,现在上去拿"O前厅:"先生/女士,您先别着急,我通知客房服务员给您送下来可以吗"?客人:"好,谢谢"。前厅:"不客气"。3步骤2:结账规范1:前厅收银员打印出客人综合消费账单并请客人检查核对。规范2:如有客人有任何疑问,应耐心向其解释,并且及时同有关部门联系确认,切不可含糊其辞或不耐烦催促客人。标准1:前厅:"先生/女士,您好,这是您的入住账单,请检查是否有疑问”?标准2:客人疑问举例:客人:"怎么贵了20块,昨天我在美团上看的没有那么贵的"。前厅:"您好,是这样子,美团上在搞活动,通过美团入住有优惠。
4、而您昨天是到店现金付步骤4:清结账户规范3:对于团队结账,由领队或陪同结清住宿费用;有些费用(如长途电话,酒水饮料等)由客人自付。规范1:前厅收银员在电脑中根据系统和财务规定做平账处理,并将房间状态改为〃已退房〃。将账单信息和押金返还客户。规范2:微笑欢送,并感谢客人入住。规范3:前厅接待要将身份信息退岀公安系统。款,也跟您讲过咱们标间的门市价。所以价格会有些岀路"。标准3:前厅:"您好,这是你们团队住宿费总账单,请查看,已经按照约定打完折扣了"。团队领队:"好的,谢谢"?前厅:"不客气,还有什么需要能够帮到您"?团队领队:
5、"没了,谢谢"。前厅:〃好的,欢迎下次光临〃。标准1-1前厅:〃您好,这是您的账单信息,以及退您的押金,请收好〃,双手将现金和账单递给客户。标准1-2前厅:〃您好,这是您的账单信息,您是通过信用卡预付款房费的,押金已经原通道退回,请注意查收〃。标准2:当客户确认无误,微笑欢送,〃先生/女士,您好,感谢您的配合,退房手续已为您办理完,欢迎下次光临"!步骤5:建立客史档案规范1:前厅收银员将客人档案放入"当日退房"档案资料中。规范2:将入住登记表归档。规范1:及时全面收集客户资料,放入档案资料中。规范2:归档入住登记表的同时,注
6、意不要让其他客人等候。附件:客史档案姓名:性别:国籍:公司/职务:地址:护照/身份证:出生日期:籍贯:联系方式:订房房间类型/房号:房价:预定来源:支付方式:客房部物品要求与摆放:衣服洗涤的要求:客衣收取/送回时间:其他:餐饮部餐厅名称:点菜:酒水/饮料:用餐氛围:特定厨师/服务员:用餐价位/折扣:个人习惯:其他
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