【生活小常识】食用油的健康标准

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1、【生活小常识】食用油的健康标准现在人们的生活越来越好了，对健康和生活也越来越关注，食用汕作为我们H常炒菜小必不可少的材料，下而来说说食用油的健康标准。爱帮家用榨油机榨取健康食用油的三标准食用油的健康标准之一：饱和脂肪酸含量越低越好饱和脂肪酸也是人体需要的，植物食品、动物食品都含有饱和脂肪酸，而动物食品含得更多，平时我们吃蛋奶肉鱼已经吃进去很多，所以吃植物油要选饱和脂肪酸含量少的。如果摄入的饱和脂肪酸过多，会增加血液的胆固醇、甘汕三酯。各种食用油的饱和脂肪酸由低到高排序为：菜籽油7%、核桃油8%、亚麻油10%、茶籽油10%、芝麻油12%、向

2、日葵油12%、玉米胚油13%、橄榄油14%、大豆油15%、花生油19%、棉籽油27%、猪油45%、棕稠油51%、椰子油92%。食用油的健康标准之二：单不饱和脂肪酸含量越高越好饱和脂肪酸分子的碳链都是单键，单不饱和脂肪酸分子的碳链有一个双键，仓用油里的单不饱和脂肪酸主要是油酸。在血液里，油酸像车了一样拉着胆固醇、甘汕三酯去参加生化反应，从而代谢掉。其实胆固醇也有好坏之分，好的叫高密度胆固醇，坏的叫低密度胆固醇，而油酸只拉走坏的，不拉走好的。所以，食用油的单不饱和脂肪酸（油酸）含量越高越好。各种食用油的油酸由高到低排序为：橄榄油75%、茶籽油

3、75%、菜籽油61%、花生油48%、猪油45%、芝麻油39%、棕柵油39%、棉籽油30%、玉米胚油29%、亚麻汕23%、大豆汕23%、核桃汕22%、向日葵汕16%、椰子汕8%。食用油的健康标准之三：亚油酸与亚麻酸Z比为4：1亚油酸分了的碳链有2个双键，亚麻酸分了的碳链有3个双键，统称多不饱和脂肪酸。亚油酸、亚麻酸是人体不能合成的，但又是必需的，各种动植物食品里多多少少都含一点，那么只要均衡饮食，保持杂食性，就可满足。另外，亚油酸与亚麻酸在人体内被同样的酶所分解、转化，就像间作套种的作物争夺阳光和水肥一样，就像牛羊争夺青草一•样，那么它俩Z

4、间就必须有个最佳比例，这个最佳比例就是4个亚油酸：1个亚麻酸。若达不到最佳比例也不能和茅太远，不然会增加身体炎症、过頌等反应。这个4:1,指的是所有食物中的亚油酸、亚麻酸，可是我们并不知道从所有食物中摄取了多少亚油酸、亚麻酸，却可以清楚地知道从食用汕中摄取了多少亚汕酸、亚麻酸，那么就参考最佳比例来选择食用汕吧。食用油中亚油酸、亚麻酸比例按合理性排序为：菜籽油21:11,椰了油2：2,大豆油54:8,橄榄油9:1,猪油9:1,棕柵油10:1,茶籽油14:1,花生油30:1,棉籽油55:1,玉米胚油57:1,向日葵油71:1,芝麻油45:0,

5、核桃油59:0,亚麻油15:52o爱帮榨汕可以讣消费者体验到不同汕料的味道，同吋也可以根据自己的实际营养需求去搭配食用油的使用，这样才方便达到最健康的标准。