化学实验设计在概念教学中运用

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1、化学实验设计在概念教学中的运用广州市第93中学  许艳娥化学基本概念反映化学事实的本质,是建立知识网络的结点和突破重点、难点的桥梁,具有抽象、概括的特点。学生只有准确、深刻地理解化学基本概念,才能掌握物质的变化规律,解决化学的实际问题。然而,化学基本概念的学习却是比较枯燥和难以理解把握的。因此,在化学基本概念的教学中,设计化学实验调动学习积极性,尽可能提供充足的实验事实或数据引导学生积极参与概念的形成和过程,帮助学生由感性认识逐渐上升为理性认识,是形成概念和掌握概念较为有效的方法。下面以初三化学《酸的通性 pH》(第二课时)一节的教学为例,谈谈化学实验设计

2、在概念教学中的运用.一、实验引入首先用实验创设问题情景,激发学生的好奇心和求知欲,使学生在兴奋的情绪下,观察演示实验,利用演示实验所提供的具体、形象的事实,进行思考,归纳出酸碱指示剂的定性作用,引入pH的概念。从而使学生积极参与概念的形成过程,把被动接受的教学活动变成主动参与的教学活动。(1)往盛有Cu(OH)2悬浊液的试管中滴入稀硝酸,Cu(OH)2逐渐溶解,最后成浅蓝色溶液。设问:实验说明了什么问题?[Cu(OH)2和HNO3发生了中和反应](2)往NaOH溶液中滴入稀硝酸。设问:有什么实验现象?如何证明它们发生了反应?(用酸碱指示剂)(3)设问:酸碱

3、指示剂能否区分不同浓度的酸或碱呢?实验:稀释一定浓度的氢氧化钠溶液后,取稀释前后的氢氧化钠溶液分别与酚酞指示剂作用。两种浓度的氢氧化钠溶液都能使酚酞指示剂变红色。通过对实验现象的分析、概括,归纳出结论:酸碱指示剂只能判断溶液的酸碱性,不能判断酸碱性的强弱;并顺理成章地引入酸碱度的表示方法----8pH的概念。通过演示实验提供的化学表象,在生动和谐的氛围中引导学生思考总结,使概念的引入水到渠成,印象深刻。二、实验探索验证性演示实验,是证实、检验所学的化学知识,起到复习巩固和加深记忆的作用。这种实验教学模式使学生只是被动地接受教师灌输的权威性事实和结论,而对这

4、些事实和结论的产生与发展过程并不了解。在《酸的通性 pH》一节的教学中,我改变思路对教学内容重组、整合,通过学生探索性实验,让学生测定不同浓度的盐酸溶液、水和氢氧化钠溶液pH,逐步得出结论。本节课在引入pH的概念后,设计如下学生探索实验:(1)测定10%、1%、0.01%的盐酸溶液的pH值;(2)测定蒸馏水的pH值;(3)测定10%、1%、0.01%的氢氧化钠溶液的pH值。  在实验的过程中提问:不同浓度的盐酸溶液、蒸镏水和氢氧化钠溶液的pH分别在哪个范围内?有何规律?请同学们自己通过实验探索这个问题。实验中,学生始终处于不断探索的情境中,动手中培养了学生

5、思维,学习成了学生自主的活动过程。 三、实验分析实验结束后,引导学生分析实验现象或实验事实,得出结论。在这一过程中,学生体会了分析、归纳实验数据的方法,形成了pH的概念。通过实验数据的分析,不难得出以下探索结论:(1)酸的pH小于7;蒸馏水的pH等于7;碱的pH大于7;(2)酸性越强,pH越小;碱性越强,pH越大。四、巩固应用概念形成后要在应用中巩固和深化概念的内涵。因此,在教学最后环节,精心设计三道练习:1、广东部分地区雨水的pH值小于5.6,这些雨水是( )8A、纯净的雨水  B、中性的雨水C、碱性的雨水  D、酸性的雨水2、已知下列溶液的pH值,其中

6、溶液呈碱性别的是( )A、pH值=2  B、pH值=4C、pH值=7   D、pH值=103、含4克NaOH的氢氧化钠溶液中,加入质量分数为10%的稀硫酸,欲使所得溶液的pH值小于7,所加稀硫酸的量至少应多少克?练习1、2通过选择题判断溶液的酸碱性,巩固概念。练习3是一道综合性练习,这道题联系了有关溶液的化学方程式计算以及本节课的中和反应的概念和pH的概念三个知识点,使知识得到横向联系,训练学生对知识的灵活运用。本节课在整个教学设计中,始终抓住化学概念课型的特点,设计实验情景,激发学生的学习兴趣;设计与实验同步的问题,启发学生的思维,帮助学生以实验事实出发

7、形成化学概念。这样的教学,一种强烈的印象留在学生的脑海里,比教师硬要学生枯燥地死记硬背概念,当然更符合素质教育的要求。酸的通性 pH(第二课时)教学设计一、教材分析本节课在《酸的通性》这节书中是属于理论性的内容,是在学生学习了常见的酸的性质基础上,继续学习酸的通性,教材以稀盐酸和氢氧化钠溶液为例来揭示酸碱反应的一般规律,得出中和反应的概念。pH――酸碱浓度的表示方法是在学生学习了酸碱能用酸碱指示剂判断的基础上学习,从而利用旧的知识引入pH的概念。由于pH的测定方法比较简单,因此让学生自己动手测定不同浓度的酸、碱和水。并引导学生分析实验结果,完成本节课的教学

8、任务。二、学生分析8学生在《常见的酸》一节中已经学习了酸的性质。知

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