果蔬清洗剂编制说明

《果蔬清洗剂编制说明》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、国家标准《果蔬清洗剂》修订编制说明1工作概况1.1任务来源鉴于修订后的GB14930.1《食品安全国家标准洗涤剂》针对果蔬清洗剂的生产原料和产品的安全卫生均给予了具体的规范要求，并将于2016年9月实施。为便于企业采标，故《果蔬清洗剂》标准需进行相应的修订。1.2主要工作过程为确保标准质量，标准化秘书处在落实了该标准的修订计划后，分别与相关企业进行了标准修订内容的意见征询，同时参考近些年的产品市场调查情况，初步起草了修订草案稿，并于2016年4月11日在广州召集15余家相关企业进行了研讨，根据研讨会建议起草本

2、征求意见稿。2标准修订理由和编制原则果蔬清洗剂标准从2009年发布执行。多年来，该标准对果蔬清洗剂产品的产量和质量均起到了积极的推动作用。近些年，国家针对涉及环境安全和人身安全的产品给予了高度重视，为此也将接触食品、餐具类的洗涤剂归为食品相关产品而受到广泛关注，使执行多年的果蔬清洗剂标准需顺应形势进行修订。产品标准在保护消费者利益和维护生产企业合法权益方面有着重要作用，其内容涉及到产品性能、人体安全和对环境的保护，以及经济实用性等。标准中所规定的项目指标应能较全面的控制和评价产品质量，既考虑能满足国家发展的要

3、求，又要满足人民生活的需要，还要在保证产品质量及使用安全的前提下，为产品配方的技术进步留有空间。因此，修订标准原则上要求所设立的项目要科学，指标要合理。3修订内容的分析本标准修订的内容主要包括：涉及环保的原材料要求，涉及产品安全的要求，涉及产品质量、产品性能的要求，以及检验规则、标识、包装等。3.1技术要求为确保产品对环境和人体的安全，标准在“基本要求”中针对产品配方所用原料均给出了具体的规定。如对表面活性剂原料的生物降解性要求；防腐剂、着色剂、香精等要符合GB14930.1《食品安全国家标准洗涤剂》中对A类

4、产品的相关规定；产品的安全性指标要符合GB14930.1《食品安全国家标准洗涤剂》中对A类产品的相关规定，其项目包括砷、重金属、甲醇、甲醛；产品的卫生指标要符合GB14930.1《食品安全国家标准洗涤剂》中规定，其项目有菌落总数、大肠菌群。3.2增加产品类型本标准修订时注重配合行业的产品结构，增加了产品分类。2产品分类指标的变化主要体现在总有效物含量的设置。原标准中总有效物含量为10%，该指标执行多年，对确保产品质量起到了积极的作用。经多年的发展，洗涤用品原料增加了很多品种，产品配方也有待技术进步。本次修订将

5、总有效物含量设置为两档，即：10%、13%，后者兼顾了标示可同时用于果蔬清洗和餐具洗涤的产品现状。3.3修订pH值综合考虑物料、去污性能、使用安全(接触到皮肤时可能引起的刺激性)等因素，修订了其适用范围，与餐具洗涤剂标准要求一致，便于企业操作。3.4取消对甲醇、甲醛、砷、重金属、微生物、荧光增白剂的要求有关产品安全指标，标准以引用GB14930.1《食品安全国家标准洗涤剂》中的有关规定，予以统一规定，为避免今后不同标准间同类指标要求差异造成的矛盾，因此就不再做进一步的要求。3.5取消对净含量计量的要求国家质量

6、监督检验检疫总局令[2005]第75号《定量包装商品计量监督管理办法》是国家对消费产品的统一法规规定，各种产品均必须执行，故本产品标准无需再重复给出要求。3.6修改对产品保质期的要求本标准以引用标准GB/T××××《消费品使用说明洗涤用品标签》的方式对产品保质期提出要求，以代替原标准的具体规定。3.7修订标识要求统一采纳GB/T××××《消费品使用说明洗涤用品标签》。4标准中如果涉及专利，应有明确的知识产权说明未涉及专利等知识产权问题。5产业化情况、推广应用论证和预期达到的经济效果等情况本标准在修订过程中做了

7、市场商品的数据调研，力求产品质量和性能特性的有机结合，为该类产品的生产企业提供一个技术创新、转化、扩散的平台，进而达到引导产业技术进步的目的。本标准注重了产品对人体和环境的安全性；加强了与相关标准之间的一致性，以便于提高采标率。本标准实施后，可以建立一个公正、统一的产品质量评价平台，有利于保护消费者利益，促进市场良性竞争发展。6采用国际标准和国外先进标准情况目前该产品没有国际标准。据资料查询：日本有执行多年未经修订的用于水果、蔬菜和餐具的洗涤剂标准、台湾有相关的食品用洗涤剂卫生标准。7与现行相关法律、法规、规

8、章及相关标准，特别是强制性标准的协调性与洗涤剂行业相关法律法规、规章协调一致，未发生冲突，与国家卫生部门技术规范及国家食品安全相关标准协调一致。28重大分歧意见的处理经过和依据无重大分歧意见。9标准性质的建议说明标准性质是国家推荐性标准。10贯彻标准的要求和措施建议由全国食品用洗涤消毒产品标准化技术委员会或行业协会组织实施对企业的培训。11废止现行相关标准的建议暂无。12其它应予说明的事项今后应加强