腌制酸桔做酱材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划腌制酸桔做酱材料　　橘子酱的做法　　标签:甜品/糖水食疗药膳酱料蘸料0—1岁1—3岁3—6岁懒人餐瘦身餐家庭餐孕期餐月子餐老人餐　　橘子酱　　砂糖橘700g；　　冰糖150g；柠檬1个；糖浆2汤匙；　　橘子最可调节大鱼大肉的油腻，营养丰富。众所周知，橘子是上火的，不可多吃。橘子皮却是可以去火的，营养价值完全不输橘子。所以，如果你家里也恰好有一箱吃不完的橘子，那就用来做酱最合适了。　　橘子酱做法和步骤　　?　　?　　橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约

2、用700g桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了。　　?　　?　　?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　果肉横切两刀，顺便去除种子，备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥。　　?　　?　　?　　果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮。　　?　　?　　?然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些粘

3、稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可。　　?　　?　　?　　?自制果酱的5大关键点：　　1.采用当季水果，水果可以熟透，但不要有腐烂。水果以一半果肉，一半果泥这样的形式熬煮出的口感最好。熬至稍微有些粘稠时，要一直不停的搅拌，以免糊底，或者熬煮不均匀。　　?　　?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　?2.水果与糖的比例约为3：1，对于酸的水果，糖可增加到水果的一半量，糖的种类选择随

4、意，可用白砂糖，冰糖，绵白糖等。糖不可太少，因为糖在与水果熬煮过程中，对于水果的高渗透可以阻止细菌滋生，它本身就是最好的天然防腐剂。糖还有助于水果果胶的析出，而小火慢熬和不停搅拌的方式也有助于水果果胶的析出。若水果果胶出不来，果酱的粘稠度不够，同样会影响口感和储存时间。　　?　　?　　?　　3.自制果酱，不添加任何香精，口感自己把握。只遵循这样一个原则：甜的水果加酸，酸的水果多加糖。比如：像草莓，菠萝，山楂这样酸甜的水果，要多加糖。而像是苹果，芒果这样甜度大的水果，除了加糖，另外需加入柠檬汁，以丰富果酱的口感。水分大的水果，直接熬煮；若水份小的水果，比如苹果，桃子，金桔，山楂...可以适量

5、加水。　　?　　?　　?　　4.熬制果酱以搪瓷，不锈钢锅，铜锅最好。铝锅勉强可以，最不宜用的是铁锅。　　?　　?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　?　　5.果酱的储存，也是最重要的一点：储存果酱以玻璃瓶子最好，要彻底清洗，之后高温水煮15分钟左右，控干水后，可放烤箱低温烘干。做好的果酱要趁热装瓶，尽量装满。然后立即上锅再蒸10分钟，关火后马上取出扣紧盖倒扣瓶子。自然冷却后放冰箱冷藏,可

6、放1个月左右,开盖后最好一周内吃完。因为自制果酱没有防腐剂，所以还是尽快食用。?　　?　　?　　?橘子最可调节大鱼大肉的油腻，营养丰富。众所周知，橘子是上火的，不可多吃。橘子皮却是可以去火的，营养价值完全不输橘子。所以，如果你家里也恰好有一箱吃不完的橘子，那就用来做酱最合适了。　　?　　熬制出酸甜菠萝酱的方法第一步：盐水浸泡去涩。　　第二步：砂糖腌制去酸。　　第三步：小火熬制起胶。　　原料：　　菠萝1个1斤左右(非凤梨)、白砂糖1/3杯(1次性杯子)、冰糖30颗、1杯清水。　　做法：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在

7、这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1、将菠萝切成几大片，放入淡盐水中浸泡10分钟；　　2、将菠萝从盐水中提出，沥干水分，切成小块，撒上白砂糖拌匀，盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏24小时；　　3、将糖腌一天后的菠萝倒入搅拌机中，加入一杯清水，搅拌成菠萝浆；　　4、将搅拌过的菠萝浆倒入锅中，大火烧开，加入冰糖，改小火，边煮边搅拌；