明胶是高分子材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划明胶是高分子材料　　明胶的特性及运用　　1、来源　　明胶，在自然界并不天然存在，是从动物的皮、骨、腱、鳞等含胶原蛋白的组织，经过一系列化学处理以后部分水解的降解生成的非均匀多肽混合物，由20多种氨基酸所组成。其中甘氨酸占1/3，脯氨酸与羟基脯氨酸之和占1/3。　　2、物理性状　　无色至白色或浅黄色、透明至半透明、微带光泽的颗粒或粉末。几乎无臭无味。不溶于冷水，但能吸收5-10倍重量的冷水而膨胀软化。溶于热水，冷却后形成凝胶。具有吸湿性。明胶的溶解温度约30℃，凝固温度

2、约20-25℃。　　3、明胶的分类　　1）按用途　　照相明胶、药用明胶、食用明胶、工业明胶。　　2）按原料来源　　猪皮明胶、牛皮明胶、骨胶、鱼明胶、阿胶。　　3）按处理方法　　酸法胶、碱法胶、酶法胶。　　4、明胶的制法　　大致有三种：酸法、碱法和酶法。国内常用的是碱法。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　1）碱法：动物的皮或骨-->分类、整理-->水力除污-->石灰水浸渍--

3、>盐酸中和-->熬胶-->后处理-->成品明胶　　2）酸法：动物的皮或骨-->分类、整理-->水力除污-->在冷硫酸溶液中酸化2-8小时-->熬胶-->冻胶-->挤压-->干燥　　5、明胶的理化特性　　1)冻力　　在严格规定的条件下，以一个直径为的圆柱，压入含%明胶的胶冻表面以下4mm时，所施加的力代表冻力。　　冻力指标指明了胶溶液冷却凝固成胶冻后的硬度，间接代表了胶的坚固度或拉力。冻力是反映明胶的内在质量的重要指标，单位为勃鲁姆克。　　2)勃氏粘度　　明胶溶液的粘度决定明胶的成膜特性，粘度表明明胶中多肽链的长短、分子量的大小。多肽链越长，愈不利于形成网状结构，粘度也越大。一般

4、而言，明胶的粘度高，表明其吸水率高，分子量大，在明胶制备中受到的破坏少。　　明胶溶液的粘度可用来区别或检查、控制明胶的纯度，对提高明胶及胶囊的产品质量有很重要的作用。明胶的冻力越大，所制成的胶囊也具有较强的拉力和较好的弹性，且厚薄均匀，不易变形。　　粘度高的明胶的溶解速度和凝固速度比粘度低的快。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　此外，明胶还有水分、灰分、重金属、SO2、透明

5、度、微生物和色泽等理化指标。下表给出一个例子：　　明胶规格表　　一、理化指标　　冻力(%)100-250g　　粘度勃氏(%,60°C)22-60mps　　恩氏(15%,40°C)2-20°E　　PH值(%,45°C)　　水份70%　　>90%　　浊度的质量。要保证高质量的明胶生产，就必须严格精选生产原料，严格控制生产条件。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　明胶具有许多优良的

6、物理、化学性质，在许多学科如生物、光学、医药学和工业技术领域如感光材料、食品工业、医药工业、印刷和胶粘剂工业方面有着广泛的用途。目前我国已有三四十个行业用明胶作配套材料。如在生物化学中，明胶是研究蛋白质一级结构的一种模型蛋白。在医药上，明胶血浆代用品有氧化聚合明胶、变性液化明胶、尿素交联明胶等用于抗休克。吸收性明胶海绵是采用优质药用明胶为原料配制成适宜的胶液，进行打泡，并加入一定量的甲醛溶液作硬化剂，然后经冻结、干燥、灭菌、无菌装制得。它具有优良的止血特性，又能被机体组织吸收，因此，在平时和战时广泛用于各种外科止血。在药物制剂中，常作为延效剂使用、药物基质和生化药晾干剂的支持剂

7、。药物赋形剂是以食用明胶为主要原料，辅料有甘油、琼脂、食用色素、防腐剂等，模压成空胶囊，即胶丸，可用来作药物的内服包装丸。胶囊剂不仅外表整洁美观，容易吞服，而且可以掩饰药物不适的臭味、苦味、异味；并且在胃内崩解快，一般服后10min即能崩解释放药物，疗效比片剂快。有些药物需要到肠中呈现药效时，可制成肠溶型胶囊剂，因此成为极有发展目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保