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时间:2018-12-27
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划控油控盐计划 控油控盐健康知识 教学目标: 1、了解什么是合理膳食,明确生活中的饮食习惯合不合理。 2、认同良好饮食卫生习惯的重要性,促进良好饮食习惯的养成;确立积极、健康的生活态度。 3、通过为亲人设计一份营养合理的午餐食谱,培养关注他人的饮食和健康的思想情感。 教学重点: 了解什么是合理膳食,明确生活中的饮食习惯合不合理。 教学难点: 怎样才能养成良好的饮食卫生习惯。 教具和学具: 学生:收集有关合理营养方面的信
2、息;填写一日三餐进食情况的表格。教师:收集有关合理营养的信息,自已制作课件。 教学时数: 一课时 教学过程: 环节一:看一看——感知食品安全与合理营养的重要目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 师:请先观看一段有关“三鹿奶粉事件”和台湾“塑化剂事件”的报道,然后谈谈你的感想。 (生:观看视频,了解事件的内容。) 师:大家看完这两段视频有
3、何感想? 师:通过上面的两个事件可以看出,合理营养和食品安全有多么重要,它不仅关系到人的健康,甚至可能关系到人的生命。这节课我们就来学习有关合理膳食的相关知识。 环节二:说一说——不合理的饮食习惯有哪些? 1、交流不合理的饮食习惯及危害。 2师:课前,同学们都填写了自己一日三餐进食情况的表格,科代表又进行了 汇总,下面请科代表交(转载于:写论文网:控油控盐计划)流一下统计的结果。 吃早餐感到惊讶,不吃早餐有什么样的危害呢? 师:“肯德鸡”“麦当劳”等洋快餐在我国已占在很大的市场,有人以它作为早餐,你认为经常吃洋快餐行吗? 环节三:学
4、一学——什么是合理营养? 师:什么样的饮食习惯才是合理的呢?请同学们认真听老师读资料,并完成下列任务: 1、画一画“饮食平衡宝塔”图。 2、这个宝塔说明每餐对各类食物的量有什么要求?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 3、为什么要控油控盐?成人每天的用油、用盐量控制在什么范围内比较合适? (生:自主学习,思考以上问题,然后小组讨论解决难点
5、。) 师:谁能到大屏幕前给大家介绍一下自己画的“饮食平衡宝塔”图?(生:到大屏幕前讲解。) (生:评价讲解情况。) 环节四:做一做——我的食谱我做主 1、评价一份食谱 师:这是我们班一位同学昨天的食谱,分析这份食谱设计得是否合理? 早餐:油条、馒头、烧土豆丝 午餐:米饭、炒蔬菜 晚餐:花卷、糕点、稀粥、咸菜 此食谱主要缺乏的营养物质是什么?若长期使用此食谱会导致什么样的后果?应该如何改进? 2、精心制食谱,孝心献父母 师:你们现在对合理膳食有了一定的了解,可以当小小的营养师了,能不能为我们日夜操劳的父母设计一份午餐呢?比比
6、你们谁设计的最好。 师:哪个小组愿意让我们共同分享你们的设计? 环节五:算一算——我的营养平衡吗?目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 师:我们经常听一些同学说自己胖,你真的很胖吗?这里有一个公式你可以 算一下你的体重是否标准。 健康,从控油控盐开始 各位职工朋友: 为了您的身体健康,从现在开始多吃清淡,不吃油腻的食物、食品。现在全社会
7、都在大力提倡吃清淡食物。 “少吃油和盐,健康把寿延”。我们每天吃菜都要以清淡为主,特别是中老年,随着年龄的增长,他的口味不知不觉在加重,这对中老年身体是非常不利的。如果口味变重之后,直接影响中老年的血粘度和胆固醇,使血液流动不畅,很容易得高血压、高血脂、高胆固醇、糖尿病等疾病。这些血液疾病直接影响人的身体健康,也直接影响人的生命。同样,青少年口味吃重了也对身体不利,容易变胖。所以,控制“三高”,保持血液流畅;控制肥胖,防止各类疾病,必须从每天的饮食开始,特别是中老年更要多吃清淡的食物。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的
8、发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利
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