方便面调料包装材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划方便面调料包装材料　　方便面的包装材料　　方便面及其包装　　方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。方便面因其健康、营养、美味、方便，一直受到消费者的欢迎和青睐。方便面主要由面饼、调味料两大部分组成，其包装涉及外包装与内包装。目前市售方便面所使用的包装材料以塑料类为主。　　可食性包装材料目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在

2、这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　可食性包装材料即一种可以吃的包装材料，是指当包装的功能实现后，该材料可转变为一种动物或人可食用的原料，是一种可实现包装材料功能转型的特殊包装材料[5]。可食性包装材料是一种资源型环保型的包装材料，它是包装材料发展的重点之一。可食性包装材料是将本身可食用的材料成分，经过组合、加热、加压、涂布和挤出等工艺方法制作成型。常见的以蔬菜、豆腐渣、果皮、果渣等为原料加工而成的蔬菜纸、果渣纸、豆渣纸、胡萝卜包装纸、人造果皮纸等[6]。可

3、食性包装材料的特点是无害、无污染、无浪费，是实现绿色包装的首选包装材料。用于不同物品包装的可食性包装材料，所用的基本材料不尽相同，但都以某种主要原料或成分来加以界定。因此，根据其采用的主要原料特点，可将可食性包装材料分为五大类：淀粉类可食性包装材料、蛋白质类可食性包装材料、多糖类可食性包装材料、脂肪类可食性包装材料、复合类可食性包装材料[7]。日常生活中，大家熟知的糖果包装上使用的糯米纸、包装冰激淋的玉米烘烤包装杯、现代医药上的胶囊包装、包装肉菜用的豆腐皮和包装肉馅的肠衣等都是典型的可食性包装材料。　　可食性食品包装膜　　可食性包装膜是以天然可食性物质为

4、原料，通过分子间相互作用形成的多孔网络结构薄膜。它具有明显的阻水性、选择透过能力和抗渗透能力来保证食品的质量、延长食品的货架期。同时，可以作为食品色、香、味、营养强化和抗氧化物质的载体，与被包装食品一起食用而减少环境污染。　　可食性方便面调味包装膜目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　方便面调料包种类多，品种丰富，大大改善了方便面的口感和风味，总的来说可

5、分为三类：酱包、粉包、蔬菜包。根据方便面品种和口味的不同，生产调料包使用的原料也会有所不同，但方便面调料对使用包装袋的要求大致相同。如作为一种食品包装袋，必须具备足够的物理强度和机械强度，良好的加工性能和卫生安全性能等。但在包装材料的阻隔性能方面，不同的调味料成分会有自己特殊的要求。粉包的主要成分是各种粉状的食品原料，其对包装材料的要求除了要考虑薄膜的一些基本性能外，最关键因素是要求包装材料必须具备较高的阻湿性能，即防止水和水蒸气透过的能力，以防止粉状调味料吸潮、发霉等，确保产品的质量与安全。酱包的主要成分是油脂类和各种风味的调味酱，在选择食品包装材料时

6、，必须要考虑到包装材料的阻油率，另外，还应该考虑到材料对氧气的阻隔性能，因为酱包内的油脂容易发生氧化反应，产生走味或酸败，严重影响方便面的口感、风味和安全。蔬菜包内主要成分大都为各类脱水蔬菜，因而对包装材料的要求与粉末状原料类似，主要是考虑其阻湿性能，因为脱水蔬菜一旦遇水就会发生明显膨胀，时间久了会产生发霉和变质现象，影响食用。　　方便面的包装技术　　1现有包装设计分析　　虽然市面上现在还没有出现缩小包装体积的桶装方便面，但是很多人已经意识到了这个问题，也有不少人进行了较为深入的思考，并设计了能够缩小包装体积的包装方法。笔者查询了相关的专利，总结该方面的

7、设计可分为2类　　1.2方便面调料对包装的要求　　首先,作为包装袋,必须具备一定的物理强度,以能够防止外部的物理、机械作用而造成的包装材料和被包装物的损坏,特别是在包装材料的使用和产品流通过程中,不至于使复合薄膜产生基材间的层间剥离现象目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　[1]。其次,通过以上对调料的成分分析得到以下具体要求:(1)粉包主要成分是各种粉

8、末配料,对包装材料除了考虑薄膜的基本特性外,最重要因素是材料的阻湿性能,即防止水