奶茶未来计划经营

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划奶茶未来计划经营　　关于《序曲》、《沙旅》的发展建议及企划书　　前言　　在市场发展的趋势下，许多行业都在主动迎合或被动改变来适应市场的需求，饮食行业也不例外。就以伯爵奶茶店为例，属于白云区最早的奶茶店之一，不比上岛咖啡，它的档次与成本都是相对低端，更适合大众群体，因此它的成功就是在地区市场最需要低消费休闲娱乐场所的时候出现了。但是它的弊端也随时间的增长慢慢浮现出来：固有的经营模式与一成不变的产品注定在未来要被新兴产业与后者居上的竞争对手所取代。目前社会人的消费指向更倾向于精神

2、消费，这也意味着消费者对于饮食行业的要求显得更为苛刻与多元化的需求。改变，就在此刻。　　一、市场调查　　商场如战场，经商中存在着很多不确定因素：市场硬件条件、物价、消费者、竞争者，而在这些因素中谋求利益就需要做好调查准备。万事开头难，走好第一步艰难且尤为重要，把握好各个方面、层面的信息，才能对商业发展指出一条光明大道。　　店铺的选址调查目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　好的门面看中

3、的是什么？第一是地址，第二是人气，第三是价格。好的地段能给你提供源源不绝的商业资源，比如有些地段商业开发早，周围居住人口密集，但是门面费用昂贵，无形中增加成本；某些地段属于商业开发新区，店面费用低但是人流量不高，可能该地段会在几年后成为一块富饶之地，也可能几年也还是一样的冷清。这就需要去做一个关于区域地段持续发展可行性的调查，调查的内容不光是门面位置和价格，也有附近周围的硬件条件、设施，房开单位对该地处位置的宣传力度等信息。　　对于消费者群体的调查　　消费者是衣食父母，他们的选取决定了商业的发展。去了解他们的想法，去认知他们对于你的店的看法。建议向来店消费的顾客随机发放《服务问卷调查表

4、》，调查表内详细注明顾客对于产品质量、产品的种类、店员的服务态度、店面的装修风格等项目的满意程度及意见。将这些意见表整合、统计之后做一份整理报告。　　融入同行业市场，尽可能在同行或者竞对手间取长补短，学习对方的经营模式、管理模式与主题风格，再将之与你的店进行对比，找出分歧点作为调查参考对象。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　了解消费群体的消费需求和消费方向。不同的年龄段，不同的工作

5、，不同的社交群体，他们都会有自己的消费地点，针对这类群体了解他们是为了因为什么来到奶茶店进行消费，是因为喜欢店里的产品，还是因为喜欢店里的环境，或者其他什么。　　二、市场定位　　市场定位决定于本店的发展方向和革新方向，正确的市场定位也能明确自己的目标，主题明确也就带动了其他分支细节在正确的轨道上运作，从而在经营过程中不易迷失方向。　　1、定位消费群体。在对市场的需求和管理模式有了一定了解后，寻找适合自己的消费群体。这其中有可能是学生群体、上班群体、退休群体或者男女恋人群体，选定针对的消费群体，留意并抓住他们在休闲时间的消费方向，通过自身的改变去迎合他们，吸引他们的消费方向。　　2、明确

6、主题。首先确定主题内容，比如装修风格。装修中自己亲力亲为，参与其中，同时也最应该清楚店面的装修风格包含了什么文化底蕴，这就是主题。再从细节上去衬托主题，让别人刚跨进店门抬头一看就很了然这店面风格中包含了什么文化，是不是他们所需要的。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3、氛围营造。不是所有人都是成群结对来到店里喝东西，也会有单独个体到店里打发时间。店内的氛围也就成为吸引顾客的一种手段

7、，茶座的样式、桌面摆件、摆放位置也是非常讲究的，地板采用强化木地板会有一种复古感，不同的方位摆放绿色植物，同时用雾化器增加些雾化效果能达到预期之外的效果。在背景音乐方面也可以改善，音乐能陶冶情操，能让一天生活紧张的人顿时放松下来，再配合暖色灯光，休闲的意境就出来了。音响设备分散安装，加上墙面的回音，播放的音乐会有一种空洞、余音绕梁的效果。白天的时候顾客少，播放的音乐最好别太低沉，不然会有种死气沉沉的感觉；晚上人多的时候环境大多喧闹，这时候将背景