《健康教育专刊》word版

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1、首钢总公司卫生处主编2011年7月15日第七期总第九十二期E-mail:awhliying@126.com关于常见疾病的健康谏言在首钢总公司卫生处的积极配合与协助下，三O一医院内、外科、妇科等十几位专家来到京唐公司，对京唐公司2460名职工进行了健康体检。从体检报告数据显示，高血压、血脂异常、尿酸高、肝功异常（脂肪肝）者居体检项目的前4位。据专家分析：以上这4类疾病均为“生活方式病”，这与工作性质节奏快、饮食结构不合理、长期吸烟、酗酒等不健康的生活方式有关。专家建议在广大员工中提出改善生活方式的倡议，内容可以包括：改进膳食结构，均衡营养；增强体育锻炼，提高身体素质；乐观向上，积极

2、应对生活和工作压力；摒弃不良生活习惯，戒烟限酒（包括啤酒、海鲜、动物内脏等高嘌呤类食物）；合理安排生活，劳逸结合。从本期开始，我们将陆续刊登三O一医院专家针对此次体检发现的常见病的分析与指导意见，供大家参考。12第一部分内科常见疾病的分析与指导意见卫生部高血压联盟于一九九九年十月颁发的《中国高血压防治指南》，将高血压诊断标准定义为：未服抗高血压药物情况下，18岁以上成年人收缩压≥140mmHg或舒张压≥90mmHg。高血压一级预防的基本内容有：一、合理膳食参考中国营养学会的建议，概括为两句话：即一、二、三、四、五和红、黄、绿、白、黑。一是指每日1袋牛奶。我国成年人每日需摄钙800

3、mg，但我国膳食普遍缺钙，一般每日摄入量为500mg左右。每袋牛奶237ml，含钙约280mg，且较易吸收，牛奶富含优质蛋白质，并有轻度降血胆固醇作用。二是指每日250g左右碳水化合物，相当于主食300g，此量宜因人而异。可少至150g。通过调控主食，可调控血糖、血脂和体重。三是指每日3份高蛋白食品，这是健康的重要物质基础，不可忽视，也可增至4份。这样相当于每公斤体重蛋白质1-1.5g。每份高蛋白食品相当于以下任意一种：50g瘦肉、100g豆腐、一个大鸡蛋、25g黄豆、100g鱼虾或鸡鸭。人体无蛋白仓库，过多蛋白食品不仅不能被贮存，对肠道、肾脏、代谢均有害无益。12四是指四句话：

4、有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。单吃粗粮或单吃细粮营养素均不够全面，粗细粮搭配有明显蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用率。粗粮的纤维素有助于降血脂，预防糖尿病、结肠癌、乳腺癌。过多甜食会促成肥胖、高胆固醇血症和高甘油三酯血症。在控制了总热量后，人群平均每人每天摄入食盐增加2g，则收缩压和舒张压分别升高2.0mmHg及1.2mmHg。三四五顿指总量控制，少量多餐。有利防治糖尿病、减肥、降血脂。在每日摄入量不变情况下，早中餐所占比例大，有利于降血脂，减体重。晚餐所占比例大则相反。少量多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。五是指每日500g蔬菜及水果。中国营养学会建议，每

5、日进食400g蔬菜及100g水果。新鲜蔬菜、水果除补充维生素、纤维素、微量元素外，业已证明尚有重要的防癌作用。黄指黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿。这类蔬菜和绿叶蔬菜富含胡萝卜素，能在体内转化成维生素A。缺乏维生素A，在儿童会因免疫力低而易发呼吸道、胃肠道感染，在成人，可能与癌症发病有关。红指红葡萄酒。每日50-100ml红葡萄酒能升高密度脂蛋白胆固醇，减轻中老年人动脉粥样硬化，白葡萄酒、米酒、绍兴酒可能效果稍差。啤酒不宜超过300ml，白酒不宜超过25ml。WHO已把少量饮酒有利健康的观点改为：酒，越少越好。绿是指绿茶。绿茶含有茶多酚最多，有较强的抗氧自由基、抗动脉粥

6、样硬化和防癌作用。黑指黑木耳。1983年美国明尼苏达心脏科医师偶然发现黑木耳的显著抗凝作用后，黑木耳便风行全球。每日10-15g既有明显的抗血小板聚集、抗凝、降胆固醇作用，其抗血小板聚集作用与小量阿司匹林相当。白指燕麦粉及燕麦片。据北京心肺血管医疗研究中心与中国农科院协作研究证实，每日50g燕麦片煮粥，能使血胆固醇平均下降39mg，甘油三酯下降76mg,在糖尿病患者中，效果尤其明显。12二、适量运动一般对中老年人不提倡举重、百米赛这种无氧代谢运动，而有氧代谢运动如步行、慢跑、游泳、骑车、登楼、登山、球类、健身操等为好，依人随意选择。通常掌握“三、五、七”的运动是很安全的。三指每天

7、步行3km，时间在30分钟以上。五指每周要运动5次以上，只有规律性运动才能有效果。七指运动强度必须因人而异，按科学锻炼的要求，常用运动强度指标可用运动时最大心率达到170（或180）减去年龄，如50岁的人运动心率为120-130次/分，如果求精确则采用最大心率的60-85%作为运动适宜心率，需在医师指导下进行。运动频度一般要求每周3-5次，每次持续20-60分钟即可，可根据运动者身体情况和所选择的运动种类以及气候条件等而定。三、戒烟限酒有研究表明，北京地区吸烟对急性心肌梗塞的旧因