关于完善中国甲鱼市场发展的建议(1)

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1、中国甲鱼行业市场分析与投资战略研究报告（2013-2017）关于完善中国甲鱼市场发展的建议观研天下企业发展咨询第一站中国甲鱼行业市场分析与投资战略研究报告（2013-2017）关于完善中国甲鱼市场发展的建议  导读：关于完善中国甲鱼市场发展的建议，甲鱼产业要稳定良性发展，在做好内部结构调整、生产供应平衡的前提下，必须在产品的安全卫生、优质服务上下工夫，以促进民众消费开创市场新局面，为此提出以下建议。  参考《中国甲鱼行业市场分析与投资战略研究报告2013-2017》  甲鱼产业要稳定良性发展，在做好内部结构调整、生产供应

2、平衡的前提下，必须在产品的安全卫生、优质服务上下工夫，以促进民众消费开创市场新局面，为此提出以下建议。   1.保证产品安全卫生  首先要有产品的全方位质量意识，无论是管理者、生产者、物流者、销售者、制作者，都要把产品质量提高到生死攸关的层面上来。其实只要各方都重视，甲鱼的质量关是把得好的，要将质量关主动把在业内，而不是被动地出现问题后去亡羊补牢。在提高质量意识的同时，还要靠制度去规范，这就是产品质量的追溯制度，我们以后上市的每只甲鱼，在有品牌标志的基础上还要有追溯标志，只要有问题，一直追溯到源头。  最低的成本是从生产

3、的源头抓起，如生产中的环境、水源、投入物等，然后是物流中的包装材料、运输工具和储存方法等，再是销售和制作中的工艺和添加物等。不管是哪道环节，都不能用国家违禁的物品。经常监督检查，发现问题严惩不贷，不仅是政府职能机构和广大消费者，就是行业内部，发现问题也要大胆揭露、及时举报，对违反者严惩不贷，决不能手软，否则你今天怂恿，明天就会出问题，后天就要倒霉。所以严格的监督检查，不但是对整个行业负责，也是对各个企业和养殖户负责。  2.开拓产品市场，提高服务质量  研究市场这里既有文化内涵，也有实际行动指南。内蒙古有个消费者买了一本

4、关于甲鱼保健美食的书，发短信来问内蒙古什么地方有卖甲鱼的，但我们现在很少去比较深入地研究和开拓甲鱼潜在的市场，我们说甲鱼产业前景是好的，主要是指我国甲鱼市场的空白地域很多，有待开发的前景当然是好的。销售渠道不能主打农贸市场，而应像大闸蟹一样采用专卖店销售、超市销售、社区销售、配送销售、网络销售和自助销售等多方位开发。  甲鱼的食用确实比较麻烦，比较费事费时，特别是各地的饮食口味不同，就不能用一种模式制作，所以一定要开展因地制宜的创新服务、温馨消费，热情地帮助消费者解决食用制作过程中的困难，采用“帮你宰杀、帮你烹饪、帮你送

5、到家”的全方位服务，使消费者感觉吃甲鱼有美在嘴里、暖在心里、补养在身体里的美好享受。观研天下企业发展咨询第一站中国甲鱼行业市场分析与投资战略研究报告（2013-2017）  3.扩大宣传，广而告之  俗话说，好货也要勤吆喝，这个事情浙江宁波做得比较好，众所周知，宁波传统的美食是海鲜，甲鱼的产量别说全国、就是浙江也排不上前列，但销售却做得红红火火，高速公路的大牌广告、公交车上的流动广告，大街小巷的固定广告，使一个本来吃甲鱼很少的地区，成了吃甲鱼的热门区。  广告的形式很多，如搞一些以甲鱼为主题的宣传活动，主题活动虽然成本高

6、些，但效果很好，近几年浙江杭州、宁波和广东顺德、广西钦州等地举办的甲鱼文化节、甲鱼美食节、甲鱼餐饮大赛等主题活动，影响很大，效果很好。特别是广东还搞了慈善拍卖，民众免费品尝甲鱼美食，更是引起当地民众的关注。笔者的意见是搞这些活动必须是广大民众参与，因为甲鱼的消费群体是民众，只有让民众认知了，才有推动市场的消费作用，如果只在业内搞搞，效果是有限的。另外还可搞多媒体电视广播广告，公路车站码头的平面广告和汽车流动广告等等，效果都很好。 观研天下企业发展咨询第一站中国甲鱼行业市场分析与投资战略研究报告（2013-2017）中国甲

7、鱼行业市场分析与投资战略研究报告（2013-2017）大纲第一章甲鱼行业相关概述第一节甲鱼行业概念第二节甲鱼行业特点及分类第二章2013年全球甲鱼行业发展分析第一节2013年全球甲鱼行业发展概况第二节 2013年球分地区甲鱼行业发展分析一、欧洲二、北美三、亚洲第三节2013年全球甲鱼行业发展趋势分析第三章2013年中国甲鱼行业发展环境分析第一节宏观经济环境分析一、GDP历史变动轨迹分析 二、固定资产投资历史变动轨迹分析三、2013年中国宏观经济发展预测分析第二节甲鱼行业主管部门、行业监管体第三节甲鱼行业主要法律法规及政策

8、观研天下企业发展咨询第一站中国甲鱼行业市场分析与投资战略研究报告（2013-2017）第四章中国甲鱼行业市场发展状况分析第一节2013年中国甲鱼行业发展概述第二节2008-2012年中国甲鱼行业产销量分析第三节未来我国甲鱼行业发展趋势分析第五章2013年中国甲鱼行业相关产业发展分析第一节2013年中国甲鱼上游行业发展