好食好客餐饮系统

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1、好食好客管理系统27第三章　系统功能介绍第一节餐饮管理系统1、预定子系统A实现预订信息（顾客姓名，电话，人数，就餐时间，台位等）有效记录，订单查询，订单调用，订单光临等。B强有力的，人性化的来电显示功能，让你轻松喊出老客户的名字，留住新客户信息。C功能强大的客户挖掘机功能。每月对所有订餐电话，进行一个综合的排名，迅速增大咱们的客户群体，维护老客户群体，挖掘新的客户群体。D可实现预定开台、快速预定、修改删除预定功能，最大限度上提高餐位使用率27内容丰富的预订单2、点单子系统实现开台，点菜，催菜，赠送，做法和

2、口味等帐单操作，没有的菜系可以增加临时菜例。支持小键盘操作，同时可以支持编码和拼音的录入。27简洁明快的桌面图标系统，可根据客户喜好自定义设置图标大小以及图标样式点菜区支持触摸屏点菜，各种快捷键置于顶部，方便操作，另有整桌复制功能，实现一桌以上相同菜品的快速开餐。现金结账功能使结账时间缩短为3秒，减少客人等待。3、台结帐系统27支持现金，信用卡，签单，打折，会员卡，减免，优惠券等方式，为了很好的控制吧台收银人员作弊，其中我们设置了权限管理，打折，减免都需要有相应的权限，另外结帐时，先打印后结帐并且打印单上

3、有打印次数显示，合理有效的避免了收银人员的作弊行为。结单可以记录减免，优惠，开发票，四舍五入的金额等。所有功能都可以通过快捷键操作。4、经理查询系统A营业日报，收银日报，应收帐管理使管理人员及时掌控营业收银状况。B菜例销售排行榜反映厨师所做菜例受欢迎的程度，对销售量比较大的菜例加大宣传推出力度，对滞销菜例改正或停产，推出新的菜例。C服务人员的服务统计反映服务人员每天的服务次数，服务时长。反映服务人员销售业绩，应拿的提成。反映服务人员销售明细等一些有用的数据和报表。275、顾客消费统计类别客户消费统计：反映

4、某一类客户的消费习惯及爱好。会员卡消费明细：反映客户对酒店的忠诚程度，从而便于酒店改变营销策略和方针。为客户提供个性话服务，提高满意程度，从而吸引新顾客，留住老顾客。时间段日客流量分析：统计某一时段或某天客户流量。6、稽核系统A营业审计：前台结帐单据汇总，前台收银统计，吧台酒水出品统计，退菜赠送报表统计，减免汇总报表，优惠汇总报表，签单汇总报表等报表使财务对营业过程中，每一分钱都了如指掌从根本上杜绝了收银过程中跑，冒，滴，漏等现象。B营业汇总：系统提供了日营业汇总，日收银汇总，月收入汇总等几十个报表，使原

5、本繁琐复杂的财务工作，变的轻松，准确，快速。7、后台管理系统菜谱设置，房位设置，操作人员权限设置，系统初始，数据备份还原，数据处理等功能。27在餐饮设置中，可以实现多种结账方式以及其他权限设置，使管理无漏洞在“餐饮信息”中，27可以实现酒店基本信息的设置，以及各种数据的设置在“菜利设置”中，可以设置有关菜利的各种信息，是点菜机使用的主要设置方式。6、厨房分单打印系统点菜入单后，厨房或明档区打印机立即打印相应的小票，大大加快了点菜的速度。所有菜利可以在打印记录里体现，对于打印丢单问题可以最大程度上的加以解决

6、。7、库存管理系统好食好客仓库管理系统作为一个独立存在的模块，是好食好客所有产品里的重要组成部分，在可操作性，细致性等方面走在了全国同类软件的前列。当前酒店竞争激烈的情况下，做好成本的管理尤为重要。好食好客库存管理模块，提供了及其严格的库存管理流程，在最大程度上规范了客户的库存管理，提高了库存管理水平，对减少酒店运营成本起到了非常重要的作用。酒店用品，原料出库，入库管理，供应商供货管理，设置吧台二级库，可设置酒水，饮料，烟等商品点单时直接出库，系统提供出库单，入库单，调拨单，退库单，退货单，盘点表等多种报

7、表，使烦琐的仓库操作，变的简单易懂。276、会员管理子系统在客户关系管理模块中，具有会员卡管理功能，可以实现对会员卡的储值、充值、打折卡等设置。在会员卡发放管理页面，可实现会员卡的停用，复位，续存，会员卡之间转余额，调整金额，往来对账，转积分，调整积分，积分查询等功能。在回收站中，存有删除的会员卡信息，以方便删除后的数据恢复。27在客户关系模块中，除了会员卡，还可以对协议客户，是否签单，签单是否可以透支等进行管理。在新增客户联系人方面，添加里签单人照片以及签单人签字的字样模块，可以在最大限度上减少因错签、

8、冒签而带来的不必要的损失27在潜在客户功能模块方面，此信息来源于“餐饮预订”模块，所有新预订客户的信息均保留于此，方便日后开发回访客户，为酒店持续不断的提供新的利润增长点。6、报表中心模块，提供30多种日常使用的报表，使酒店脱离纸质数据查询的历史，驶上信息数据高速公路。2712、好食好客无线点菜系统：1.前台接待利用掌上电脑实时刷新当前台位占用状况，通过掌上电脑显示的空闲位置，安排客人就位。2.点菜点菜员通过掌上电脑为客人点菜