qtcz 0006 s-2014 山东新稀宝股份有限公司 果蔬固体饮料

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1、Q/SOM××××—××××Q/TCZ山东新稀宝股份有限公司企业标准Q/TCZ0006S-2014代替Q/TCZ0006S-2013果蔬固体饮料2014-01-01发布2014-01-28实施山东新稀宝股份有限公司发布1Q/TCZ0006S-2014前言根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。本标准严格按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。本标准代替Q/TCZ0006S-2013《果蔬固体饮料》。本标准与Q/TCZ0006S-2013相比，变化如下：增加了酪蛋白磷酸肽、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳

2、杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖、鱼油及提取物、二十二碳六烯酸油脂、花生四烯酸油脂、L-阿拉伯糖及检测方法。本标准由山东新稀宝股份有限公司提出并起草。本标准主要起草人：袁绪荣冯世国。本标准自发布之日起有效期限3年，到期复审。9Q/TCZ0006S-2014果蔬固体饮料1范围本标准规定了果蔬固体饮料的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于以果蔬粉为主要原料，添加或不添加维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、

3、维生素C、维生素D3、维生素E、烟酰胺、叶酸、D-泛酸钙、乳酸亚铁、乙二胺四乙酸铁钠、富马酸亚铁、碳酸钙、乳酸钙、L-乳酸钙、柠檬酸钙、磷酸氢钙、磷酸三钙、葡萄糖酸锌、碳酸镁、牛磺酸、左旋肉碱、酪蛋白磷酸肽、嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、动物双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、低聚木糖、低聚果糖、低聚半乳糖、鱼油及提取物、二十二碳六烯酸油脂、花生四烯酸油脂、L-阿拉伯糖、木糖醇、三氯蔗糖，经配料、混合、成型、包装等主要工艺加工制成的果蔬固体饮料。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版

4、本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T191包装储运图示标志GB1889食品添加剂磷酸氢钙GB1898食品添加剂碳酸钙GB2760食品添加剂使用标准GB4789.2食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定GB/T4789.3-2003食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB4789.4食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验GB4789.5食品安全国家标准食品微生物学检验志贺氏菌检验GB4789.10食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验GB4789.15食品安全

5、国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数GB4789.34食品安全国家标准食品微生物学检验双歧杆菌的鉴定GB4789.35食品安全国家标准食品微生物学检验乳酸菌检验GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定GB/T5009.11食品中总砷及无机砷的测定GB/T5009.14食品中锌的测定GB/T5009.90食品中铁、镁、锰的测定GB/T5009.92食品中钙的测定GB/T5009.168食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定GB/T5009.169食品中牛磺酸的测定GB5413

6、.9食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素A、D、E的测定GB5413.11食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B1的测定GB5413.12食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B2的测定GB5413.13食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B6的测定GB5413.14食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素B12的测定GB5413.15食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中烟酸和烟酰胺的测定GB5413.16食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中叶酸（叶酸盐活性）的测定11Q/TCZ0006S-2014GB5413.17食品安

7、全国家标准婴幼儿食品和乳品中泛酸的测定GB5413.18食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中维生素C的测定GB5413.22食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中磷的测定GB5749生活饮用水卫生标准GB6226食品添加剂乳酸钙GB/T6543运输包装用单瓦楞纸箱和双瓦楞纸箱GB6781食品添加剂乳酸亚铁GB7101固体饮料卫生标准GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则GB8820食品安全国家标准食品添加剂葡萄糖酸锌GB/T10004包装用塑料复合膜、袋干法复合、挤出复合GB12695饮料企业良好生产规范GB13509食品添加剂木

8、糖醇GB14750食品安全国家标准食品添加剂维生素AGB14751食品安全国家标准食品添加剂维生素B1（盐酸硫胺）GB14752食品安全国家标准食品添加剂维生素B2（核黄素）GB14753食品安全国家标准食品添加剂维生素B6（盐酸吡哆