《饲料学复习题》word版

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1、饲料学复习题名词解释部分饲料添加剂、酸化剂、全价配合饲料、预混料、能量饲料、国际分类法、浓缩饲料、配合饲料、青贮饲料、半干青贮、酶制剂、蛋白质饲料、粗饲料、饲料氨化。填空题部分青饲料含________低，含________丰富，________较全面。棉仁饼粕因含________而有毒，在________日粮中应少用或不用。常用________、________、________等矿物质饲料补钙。________是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。高粱、棉粕、菜粕、亚麻饼及木薯中含有有害物质分别为

2、             、             、             、             、             。在干物质中，粗纤维低于             ％、粗蛋白质低于             ％的饲料为能量饲料。在干物质中，粗纤维低于             ％、粗蛋白质等于大于             ％的饲料为蛋白质饲料。制作饲料配方时要贯彻_________、________、________、四个原则。抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到、等作用，这类添加剂主要被添加到类动物日粮中。蛋白质饲料包括、、、四种类型。良

3、好的青贮饲料pH一般为。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是。常见的饼粕类蛋白饲料中、和中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用指标来衡量豆粕加热不足，用指标来衡量加热过度。鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下和反应产生的。小麦中含有抗营养因子，使得其能量利用率下降。在饼粕类饲料中，豆粕含             最高；芝麻饼含             最高；花生粕含             最高。在动、植物蛋白质饲料中，血粉含             最高；羽毛粉

4、含             最高。生豆饼(粕)中含有有害物质             、             、             和。制做高水分青贮的两个主要因素是             和             。单项选择题部分1、青刈玉米因为而容易青贮。A.易切碎B.易密封C.含糖分高D.含粗蛋白高2、青绿饲料的水分含量A大于等于45％B小于45％C大于等于20％D小于20％3、在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为。A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子B.鱼粉含盐分高C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高D.鱼粉中不含粗纤维4、等维生素能

5、明显影响动物的繁殖性能。A.维生素AB.维生素CC.生物素D.维生素K5、可以进行饲料更换的生理阶段为A生长发育期B产蛋高峰期C产奶高峰期D幼龄期6、下列饲料是蛋白质饲料。A.小麦麸皮B.甘薯C.菜子粕D.玉米7、能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过A8%B18%C20%D15%8、青贮饲料的PH值一般为A3.0以下B4.0以下C5.0以下D2.0以下9、日粮中缺钙时不会造成。A.异嗜癖B.鸡产软壳蛋C.生长受阻D.泌乳量下降10、浓缩料中，占比例最大的组分是A蛋白质饲料B能量饲料C常量矿物质饲料D添加剂饲料11、用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生

6、长猪，该混合料还应补充才能改善饲喂效果。A.饼粕类饲料B.甘薯C.青贮饲料D.统糠12、动物性蛋白质饲料的突出特点是不含A粗脂肪B水分C粗纤维D抗营养因子13、下列能够直接饲喂动物的饲料有A玉米B猪用预混料C硒剂D浓缩料14、商品肉禽的生产一般采用A限饲B丰饲C吊架子饲养D补饲15、在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之。A.1—2B.3—4C.5—6D.8—1016、添加油脂的主要营养目的为A减少粉尘B改善饲料的外观C减少饲料机械的磨损D提高饲粮能量浓度17、单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是A大豆饼粕B胡麻饼粕C大豆D菜籽饼粕多项选择题部分1．国际饲

7、料分类法的分类依据为。A．水分含量B.干物质中的粗纤维含量C.干物质中的粗蛋白质含量D.干物质中的粗脂肪含量2.下面饲料中属于能量饲料的有。A．玉米B.小麦麸C.南瓜D.豆油3.粗饲料的化学处理中所用的碱可以是。A．氢氧化钠B.氢氧化钙C.氢氧化钾D.氨水4.日粮配合的原则有。A．经济性B.安全性C.科学性D.适口性5.下列属于豆科牧草的有。A．黑麦草B.三叶草C.苜蓿D.雀麦草判断题部分1、在猪的育肥期间，应多喂富含脂肪的饲料（如米糠），以提高猪肉中脂肪的含量，提高育肥效果，降低饲养成本。2、正常晒制干草过程中，所有的维生素都减少。3、日粮中粗纤维含量越

8、低越有利于消化。4、对秸秆进行氨化处理可提高秸秆的粗蛋白含量。5、