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时间:2018-12-25
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1、为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划做4个纸杯蛋糕需要多少材料 我是可爱的纸杯蛋糕 最近追美剧《破产姐妹》,她们经营的就是美味的纸杯蛋糕~~ 多年前的《老友记》中,他们在咖啡厅也常吃哦~~~似乎美国人很喜欢纸杯蛋糕造型的产品,他们把浴帽也做成以纸杯蛋糕的造型,虽然看上去只有那么一丁点可爱,但是妹子们戴上去却灰常的可爱。。#创意家居##卫浴空间#。 爱乐活卫浴空间。 爱乐活 ——有态度、正能量的品质生活社区。 热爱生活,乐
2、于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN的角落。在这里,有爱,有乐,有生活。 【更多精彩内容尽在爱乐活】 文章 烘焙基础——杯子蛋糕制作 杯子蛋糕的制作说简单不简单,说难又不难,但是其中还是有很多的(来自:写论文网:做4个纸杯蛋糕需要多少材料)注意点和注意事项的。 1.食材的选择目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定
3、安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 制作蛋糕时要选择相应的食材,并搭配适当的制作方式,才能烘烤出美味的蛋糕。 如果制作蛋糕中需要的食材无法取得,可以用同等属性的材料替换。如,葡萄干可以换成蔓越莓干,榛果粉可以换成杏仁粉等。 2.制作前的准备工作 制作前首先要准备好需要的材料。其次,要称量好所需材料的分量,而且称量要准确,这样做出来的蛋糕才会比较美味。 3.烘烤的方式 烘烤蛋糕之前,首先要先把烤箱预热,这样成品才会受热均匀。 烘烤时要根据模具的大小来调整烘烤的时间和温度的高低。烘烤结束后,
4、蛋糕要即刻出炉,不可以用余温继续焖,否则水分会流失过多,影响口感。 制作蛋糕的注意事项 杯子蛋糕的制作成功率很高,所以在制作时大可以放手去作,不需要太过担心,我是主厨学院如果是初次接触烘焙的新手,只要针对下面4点多加留意,就可以轻松避免可能发生的失误了。 1.筛匀粉类材料目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计
5、划 过筛除了可以把粉类材料中的杂质、粗颗粒去掉,并且让质地变松之外,对于同时添加多种粉类材料的蛋糕,还有预先把材料混合均匀的好处。这样可以缩短面糊的搅拌时间,避免泡打粉或小苏打粉不均匀,造成膨胀不均匀。如果能在过筛之前将粉类材料稍微混合,再利用过筛的动作使材料充分的混合均匀,如此一来就可以使搅拌面糊的过程更轻松、快速的完成。 2.不要搅拌过久 杯子蛋糕一般是靠泡打粉和小苏打粉帮助面糊发酵和膨胀,因为没有经过长时间的自然发酵,所以膨胀力有限。如果在搅拌时过分打发,会使有限的膨胀力更降低,同时面糊也会出筋使
6、膨胀更加困难。无法膨胀的蛋糕在烘烤时就会呈现收缩的状况,质地异常紧密。 3.奶油须软化或隔水融化 奶油必须冷藏保存,而刚从冰箱取出的奶油质地很硬温度也过低,不但不容易和其他材料拌匀,也因为温度过低而使油水兼容更为困难,所以开始制作之前必须先将奶油处理至适合的状态。不同的作法适合不同状态的奶油。基本拌合法适合液态的奶油,所以需要先隔水加热。而其他拌合法则只要将奶油放在室温中充分软化即可,可以先切成小片缩短软化的时间。 4.不要装填过满目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解,并感受到安保行业的发展的巨大
7、潜力,可提升其的专业水平,并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展,保障停车场安保新项目的正常、顺利开展,特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划 蛋糕面糊会在烘烤时膨胀,装填时除了要注意高度一致,外形才会漂亮之外,也不能装太满,最多以不超过八分满为原则。否则当面糊开始膨胀而外皮还没有定型时,过多的面糊就会从四周流出来,而不是正常的向上发展成圆顶状。不但不好看,也会因为杯中的面糊份量变少,烘烤时间会相对过久,使蛋糕的面过于脆硬。 用纸杯做蛋糕的方法 还记得小时候1元钱一个的用纸杯装的
8、蛋糕吗?现在可能已经找不到了,想回味一下童年的味道,为何不自己动动手做做看呢,下面一起来看看如何用武汉创诚一次性纸杯做蛋糕吧: 首先准备材料:1:蛋白4个,砂糖80g,白醋少许 2:蛋黄4个,低粉100g,牛奶100ml,色拉油30ml 3:一号纸杯9个 做法: 1:蛋黄打匀,加入牛奶,色拉油继续打匀 2:筛入低粉轻轻拌匀 3:蛋白打起泡,滴少许白醋,砂糖分三次加入打发,如图,能插入筷
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