做刨冰需要多少材料

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1、为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划做刨冰需要多少材料　　六种刨冰的做法　　红豆牛奶冰　　原料：红小豆600克、赤砂糖300克、炼乳少许、刨冰酌量。　　作法：　　1.红小豆洗净，加6杯水浸泡2小时，连同浸泡的水移至炉上，先大火煮开，再改小火煮1小时。　　2.见红小豆裂开时加糖调味，小心搅拌到糖溶化，并呈粘稠状时熄火、放凉。　　3.食用时先在盘内加刨冰，在浇上红小豆，最后淋上炼乳即成。　　Tips:　　1.红小豆浸泡过后再煮，比较容易烂，但水

2、不要太多，中途小心用勺子翻动，不要太用力，以免豆子被搅碎。　　2.红小豆未煮烂前，不能加糖，否则不易煮烂。　　鲜芒果冰　　原料：芒果2个、刨冰一碗、果糖半杯　　作法：　　1.芒果洗净、去皮，片下果肉并切丁，先放在深碗内，拌入果糖搅匀。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　2.刨冰放盘内，放上芒果即成。　　Tips:

3、　　1.消除果肉后的芒果核可用铁汤匙再刮出果汁，一同拌在芒果丁内，既不浪费又可增加芒果丁的粘稠度。　　2.有的芒果较甜，果糖可少加，果肉酸的可多加，或按各人对酸味的接受程度决定果糖加入的多少。　　3.大芒果果肉较厚，但小芒果较香，需要多准备几个才够。　　花生牛奶冰　　原料：去皮花生仁600克、小苏打2茶匙、刨冰酌量、炼乳少许、白砂糖1杯半作法：　　1.先将花生仁洗净，加清水没过花生，加入小苏打2茶匙，一同浸泡4小时，然后将锅中加少量水，放在炉子上煮开，再将水倒掉。　　2.另外加水7杯，将花生倒入，煮烂，中途搅拌几次

4、，待花生熟软时加入白砂糖，拌匀，然后熄火，放凉。　　3.盘内先放刨冰，再加入少许花生和炼乳即成。　　Tips:　　1.花生不易煮烂，加少许小苏打一同浸泡使花生易煮烂。　　2.花生未煮烂前不可加糖，以免变色。　　绿豆薏仁冰目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　原料：珍珠薏仁150克、绿豆600克、白砂糖350克、果糖

5、少许、刨冰酌量　　作法：　　1.珍珠薏仁洗净，加2碗水浸泡2小时后，移入电锅蒸至熟烂，拌入白砂糖半杯，搅匀至糖溶化时，取出放凉。　　2.绿豆洗净，加水7杯浸泡1小时，再连同浸泡的水放炉上煮开，改小火煮至熟烂时，拌入白砂糖调味，拌匀至糖溶化，熄火放凉。　　3.盘内放少许刨冰，先淋果糖少许，再淋入薏仁和绿豆酌量即成。　　Tips:　　1.一般薏仁较粗糙，珍珠薏仁较滑嫩，煮好的薏仁会涨开。　　2.如果薏仁和绿豆甜度已够，则刨冰的果糖可以不加。　　冰糖香芋冰　　原料：　　芋头1个、刨冰少许、冰糖1、果糖少许　　作法：　　1

6、.芋头去皮洗净，切粗大块，平铺在平底容器内，以清水没过，用电锅蒸至熟软。　　2.将糖捣碎均匀撒在芋头上，再蒸10分钟，使糖溶化，再移至炉火上，小火煮至汤汁粘稠时熄火。目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质的培训计划　　3.将芋头放至完全凉透，移入冰箱冰凉，食用时盘内先放入少许刨冰，并淋上果糖，再盛入芋头即可。　　Tips:　　1

7、.芋头外形椭圆，切开果肉白皙，质地轻的，即为好芋头。　　2.芋头未蒸烂前，不可加糖调味，以免芋头变硬，色泽变褐，蒸好再煮是为使汤汁浓稠并收至稍干，以免汤汁太稀影响口感。　　冰淇淋咖啡　　作法：　　1.先将咖啡、糖与开水调匀，然后放凉。　　2.盛入咖啡冰淇淋，让它浮在杯内，食用时搅匀饮用，或在半溶解状态下用汤匙舀食皆可。Tips:　　1.咖啡可按各人喜好冲泡，没有一定限制，但一定要放至完全凉透再放冰淇淋，否则冰淇淋会很快化掉。　　2.也可先冲一大壶咖啡，并放入冰箱冰至完全凉透，则冰淇淋放入可以较持久不溶化，而且随时取

8、用很方便。　　3.亦可挤入鲜奶油，或加入不同的冰淇淋。　　其时，刨冰的做法有好多种，此贴只选择了比较常做的。　　品尝刨冰的5大步骤：目的-通过该培训员工可对保安行业有初步了解，并感受到安保行业的发展的巨大潜力，可提升其的专业水平，并确保其在这个行业的安全感。为了适应公司新战略的发展，保障停车场安保新项目的正常、顺利开展，特制定安保从业人员的业务技能及个人素质