蛋白质结构与功能

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1、第一章蛋白质结构与功能一、选择题组成蛋白质的氨基酸是（）A、γ-氨基丁酸B、瓜氨酸C、天冬氨酸D、半胱氨酸E、β-丙氨酸若样品蛋白质中含氮量位32克，则该样品的蛋白质含量为（）A、100克B、32克C、72克D、200克E、50克测得某一蛋白含氮量是0.2克，此样品的约含蛋白质多少克？（）A、1.00克B、1.25克C、1.50克D、3.20克E、6.25克下列哪些氨基酸属于碱性氨基酸（）A、丝氨酸B、组氨酸C、蛋氨酸D、精氨酸处于等电点状态的蛋白质（）A、分子不带净电荷B、分子带的电荷数最多C、电泳时泳动最快D、最不易沉淀下列含有两个

2、羧基的氨基酸是（）A、苯丙氨酸B、赖氨酸C、天冬氨酸D、苏氨酸下列关于蛋白质的叙述正确的是（）A、均由20种L-α-氨基酸组成B、均有一个N-端和一个C端C、均有一、二、三级结构D、二硫键参与维持空间结构稳定DNA双螺旋结构稳定的化学键是（）A、氢键B、离子键C、二硫键D、碱基堆积力蛋白质的变性是由于？（）A、蛋白质氨基酸组成的改变B、蛋白质氨基酸顺序的改变C、蛋白质肽键的断裂D、蛋白质空间构想的破坏E、蛋白质的水解谷胱甘肽分子中不包括下列那种氨基酸（）A、GluB、GlyC、AlaD、Cys写出下列英文缩写的中文名称GSH名词解释蛋白

3、质的一级结构判断（）在合成蛋白质的20种氨基酸中，脯氨酸因含有亚氨基而不能形成肽键（）沉淀的蛋白质不一定变性，但变性的蛋白质一定沉淀（）脱氧核糖比核糖少一个羟基。（）沉淀的蛋白质一定变性。（）温度过高或过低均可使蛋白质变性而失活。第二章核酸结构与功能选择题稳定DNA双螺旋结构的化学键有（）A、氢键B、盐键C、二硫键D、碱基堆积力E、离子键CTP参与哪种物质合成（）A、糖原合成B、蛋白质合成C、尿素合成D、软脂酸合成E、磷脂合成关于DNA变性，下列哪些叙述是正确的（）A、过量的酸、碱或加热可使DNA变性B、变性的本质是碱基间氢键的断裂C、

4、DNA变性后其OD260常降低D、Tm值与DNA中G+C含量百分数成正比核酸分子中核苷酸之间的连接方式是？（）A、2，3—磷酸二酯键B、3，5—磷酸二酯键C、2，5—磷酸二酯键D核苷键E、氢键只存在于RNA而不存在于DNA中的碱基是（）A、AB、CC、UD、G关于tRNA，下列叙述错误的是（）A、含有较多稀有碱基B、5’端有帽子结构C、3’端均为CCAD、二级结构均呈三叶草形DNA的变性是由于（）A、磷酸二酯键断裂B、链间氢键断裂C、碱基的甲基化修饰D、糖苷键断裂名词解释DNA的增色效应Tm填空题1953年，Waston和Crick提出

5、了学说，这个卓越的成就首次从分子水平上揭开了遗传的秘密生物遗传信息储存于DNA的中蛋白质的最大吸收波长是，核酸的最大吸收波长是。DNA的二级结构是，tRNA的二级结构是。各种tRNA分子的3末端均有一个共同的结构，是，这个臂的作用是将下列DNA分子按解链温度由低到高排序。1AAGTTCTCGAA2GATCGTCAATGC3GGACCTCTCAGGTTCAAGAGCTTCTAGCAGTTACGCCTGGAGAGTCC写出下列英文缩写在生物化学中的中文含义，dNTP，cAMP判断题（）核酸对260nm的紫外光有吸收，是因为其核糖对260nm

6、的紫外光有吸收。（）DNA的双螺旋结构模型是由J.Monod提出的。（）维持DNA双螺旋结构稳定性的因素是氢键。（）同一生物体的不同组织细胞中DNA碱基组成不同。简答题1、tRNA的二级结构与功能的关系如何？第3章酶以NAD+为辅助因子的酶是（）A、乳酸脱氢酶B、琥珀酸脱氢酶C、6-磷酸葡萄糖脱氢酶D、脂肪酰辅酶A脱氢酶E、以上都不是酶催化化学反应得机理是（）A、降低反应的pHB、升高反应得活化能C、降低反应的活化能D、升高反应的温度E、降低反应的温度下列哪种维生素是丙酮酸羧化酶的辅酶（）A、叶酸B、生物素C、硫胺素D、核黄素E、尼克酰

7、胺反应速度为最大反应速度80%时[S]等于（）A、1/2KmB、2KmC、4KmD、8Km关于别构调节，下列哪些叙述是正确的（CD）A、别构酶的催化动力学遵守米-曼氏方程B、别构效应剂与底物竞争结合酶活性中心C、大多数别构酶是寡聚体D、别构激活剂可使酶的Km降低1/4Vmax时的[S]为0.5M，该酶的Km是（）A、0.5MB、1.0MC、1.5MD、2.0M下列关于酶的叙述正确的是（）A、所有的酶均有活性中心B、所有的酶均需辅酶C、酶所催化的反应均是可逆反应D、酶对底物有较高的选择性底物浓度饱和后，再增加底物浓度（）A、反应速度随底物

8、浓度的增加而增加B、随底物浓度的增加酶逐渐失活C、酶的结合部位全部被底物占据D、再增加酶的浓度反应速度不再增加E、形成酶-底物复合体增加酶的Km值的大小与（）A、酶的性质有关B、酶的浓度有关C、酶的作用温度