蛋白质的结构与功能

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1、第一章蛋白质的结构与功能一、名词解释1.等电点2.肽单元3.协同效应4.蛋白质的变性5.分子伴侣二、单项选择题1．测得某一蛋白质样品氮含量为0．2克，此样品约含蛋白质多少克A.1.00克B.1.25克C.1.50克D.3.20克E.6.25克2.维系蛋白质一级结构的主要化学键是A.盐键B.疏水键C.氢键D.二硫键E.肽键3.蛋白质吸收紫外光能力的大小，主要取决于A.含硫氨基酸的多少B.脂肪族氨基酸的多少C.碱性氨基酸的多少D.芳香族氨基酸的多少E.亚氨基酸的含量多少4．关于肽键特点描述的错误是A.肽键中的C-N键较N-C键短B.肽键中的C-N键有单，

2、双键双重性C.肽键有顺反两种构型D.与C-N相连的六个原子处于同一平面E.肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象5.关于蛋白质二级结构的描述，其中错误的是A.每种蛋白质分子必须有二级结构形式B.有的蛋白质几乎整个分子都折叠成片层状C.有的蛋白质几乎整个分子都呈a-螺旋状D.几种二级结构形式可用处于同一蛋白质分子中E.大多数蛋白质都有β-回折和三股螺旋结构6.α-螺旋的特点是：A.左手螺旋B.由4.6个氨基酸残基构成一圈C.由肽键维持稳定D.在脯氨酸残基处，螺旋最稳定E.以上都不对7.合成蛋白质后才由前体转变而成的氨基酸是A.脯氨酸B.赖氨酸C.谷氨酰

3、胺D.天冬氨酰E.羟脯氨酸三、问答题1.试述GSH的组成及生物学意义。2.说明蛋白质的功能与结构的关系。3.论述α-螺旋的基本特点。4.试述蛋白质的二级结构。第二章核酸的结构与功能一、名词解释1.稀有碱基2.核酸的变性3.Tm值4.增色效应5.核小体二、单项选择题1．下列哪种核苷酸的碱基在RNA中含有，而在DNA中则无A．腺嘌呤B．胞嘧啶C．鸟嘌呤D．尿嘧啶E．胸腺嘧啶2．核酸分子中核苷酸之间的连接方式是A．2′，3′—磷酸二酯键B．3′，5′—磷酸二酯键C．2′，5′—磷酸二酯键D．糖苷键E．氢键3．DNA热变性是指A．分子中磷酸二酯键断裂B．DN

4、A分子进一步形成超螺旋C．DNA分子中碱基丢失，数目减少D．DNA双螺旋分子解链E．以上都不对4．核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是A．磷酸戊糖B．核苷C．碱基序列D．戊糖磷酸骨架E．以上都不对5.可用于测量生物样品中核酸含量的元素是A.NB.PC.HD.CE.O6.含有稀有碱基比例较多的核酸是A.核内DNAB.线粒体DNAC.tRNAD.mRNAE.rRNA7.Watson和Crick提出DNA双螺旋学说的主要依据是A.DNA是细菌转化因子B.细胞的自我复制C.一切细胞都含有DNAD.chargaff规律和x线衍射图谱分析E.以上都不是主要依

5、据8.DNA分子中，A含量为15%，则C含量为A.15%B.20%C.25%D.30%E.35%9.多数tRNA结构的特征是A.5′-末端的几个碱基总与近3′-末端的几个碱基配对B.3′-末瑞总有3个不配对碱基组成C.T-φ-C环含有二氢尿嘧啶D.反密码环的反密码子第一个碱基都是IE.额外环的碱基数目是恒定的10.大部分真核细胞mRNA的3′-末端都具有A.多聚AB.多聚UC.多聚TD.多聚CE.多聚G三、问答题1.简述DNA双螺旋的结构特点及生理意义。2.简述DNA与RNA的主要不同点（分子组成、存在部位、结构及功能）。3.简述真核生物mRNA的结

6、构特点。4.试述tRNA的结构特点与其功能的关系。第三章酶一、名词解释1.酶的活性中心2.必需基团3.酶原4.最适温度5.变构效应二、单项选择1．酶促反应中决定酶特异性(专一性)的部分是A．酶蛋白B．辅基或辅酶C．金属离子D．底物E．催化基团2．肝脏中LDH同工酶含量最多的是A．LDHlB．LDH2C．LDH3D．LDH4E．LDH53．维生素B2是下列哪种辅酶或辅基的组成成分?A．NAD+B．NADP+C．CoAD．TPPE．FAD4.以下哪项不是酶的特点A.酶都是由细胞合成的蛋白质B.易受PH、温度的影响C.只加速反应速度，不改变反应的平衡点D.

7、催化效率高E.具有高度的特异性5.酶原的激活是由于A.激活剂将结合在酶原分子上，抑制剂被除去B.激活剂使酶原的空间结构发生变化C.激活剂携带底物进入酶原的活性中心D.激活剂活化酶原分子上的催化基因E.激活剂使酶原分子的活性中心暴露或形成6.诱导契合学说是指A.酶原被其他酶激活B.酶的绝对特异性C.酶不改变底物构象D.酶改变抑制剂构象E.底物改变酶构象，酶改变底物构象7.Km值与底物亲合力的大小的关系是A.Km值越小，亲合力越大B.Km值越大，亲和力越大C.Km值越小，亲合力越小D.Km值大小与亲合力无关E.以上都是错误的8.能使唾液淀粉酶活性增强的离

8、子是A.Cl-B.Zn2+C.HCO3-D.Cu2+E.Mn2+9.下列哪种动力学特征属于酶的竞争性抑制作用