《高级动物营养学》word版

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1、高级动物营养学院系：动物科学学院专业：动物营养与饲料科学姓名：李俊良学号：2009201022导师：侯先志高级动物营养学院系：动物科学学院专业：动物营养与饲料科学姓名：李俊良学号：2009201022导师：侯先志不同能蛋水平的日粮营养限制与补偿对蒙古羔羊生长轴相关激素的影响一补偿生长及意义补偿生长是指动物遭遇到营养因子、环境因素或疾病的限制，在去除限制因素后动物表现出的比正常生长速率高的快速生长能力。草原畜牧业不可避免的受到营养物质供给和环境因素的季节性变化影响，放牧家畜从枯草期到牧草返青期营养受到不同程度随限

2、制；随着草原生态环境的持续恶化，草甸草原的生产力下降，草原覆盖度明显下降，相反，内蒙古草原生畜数量却急剧增加，已超过草原理论载畜量，这一尖锐矛盾使得草原育成家畜在曾是水草丰美的夏秋季节也遭受较严重的营养限制。由于没有深刻理解放牧家畜营养受限程度和持续时间对其育肥期补偿生长的影响，而且受限家畜充分补偿生长所需的营养供给模式方面的研究也较少，所以全自治区因饲喂不当造成草原家畜产肉损失达18万多吨。本课题组旨在结合蒙古羔羊断奶后营养受限和后期补偿生长这一过程，深入研究不同能氮水平的营养受限与恢复期不同日粮能氮水平的营

3、养补偿之间的关系和内涵，从而为指导我国北方草原地区蒙古羔羊合理科学的饲养提供理论依据。二内分泌生长轴调控假说动物生长发育调控是一个高度复杂而精细的生理过程，受多种因素如神经、体液、遗传、营养及环境等的影响。其中，动物神经内分泌生长轴各因子（激素、受体、结合蛋白等）及其基因对动物的生长发育起着关键的作用。正常情况下，下丘脑接受体内外的信息，释放生长激素释放激素（，GHRH）和生长抑（SS）调节垂体生长激素（GH）的分泌，GH通过与生长激素结合蛋白（GHBP）结合而运输，与靶器官上的生长激素受体（，GHR）结合，促

4、使类胰岛素生长因子（IGFs）的产生并进入血液循环，IGFs再通过其结合蛋白（IGFBP）转运到全身组织细胞，促使组织细胞的生长与分化。其中各因子的产生和分泌又受其相应的基因表达调控。整个过程的调控复杂，存在着基因的转录、表达、产物的修饰以及各水平的反馈调节机制。（如图5；Breieretal.,1995）生长轴的功能十分广泛,不但调节分泌和生长，而且与生殖、泌乳及免疫等密切相关，因此，人们认为生长轴是营养联系其它生理功能的重要桥梁(Tonshoff,1997;Swolin-Eide,1998)三营养对动物内分

5、泌生长轴的调节日粮中蛋白含量,能量浓度及限饲程度都会影响动物的内分泌生长轴。猪在营养不足时,血清IGF-1的浓度下降；反刍动物血液中IGF-1同样受营养状况的影响，在极度限饲的条件下,生长牛血液中IGF-1的浓度下降；鱼类生长轴也受到营养的调节；而家禽的GH/IGF-1生长激素调控轴对日粮营养水平的敏感程度较低。鸡饥饿后导致的IGF-1水平下降,在重新供给日粮后迅速得到一定程度的恢复。Fox等（1972）发现维持阉牛体重5－6个月期间甲状腺激素浓度较低，在恢复营养初期甲状腺激素浓度仍较低，随后其浓度慢慢增加到对

6、照组水平。Breier等（1986）对安格斯阉牛以三个营养水平饲喂发现适度限制饲养及严重限制饲养组在限制期间显著增加了血浆中平均GH浓度；恢复营养后10d，适度限制组与对照组GH浓度相似，而严重限制饲养阉牛此时血浆中GH浓度仍呈现升高状态。Ellenberger（1989），Blum等（1985）对阉牛进行限制饲养发现在限制期间血清中GH浓度升高，而在恢复营养后GH浓度显著降低。Hayden（1993）对阉牛进行营养限制，在恢复营养后35天到62天期间阉牛表现出“补偿生长”，且发现阉牛营养限制期间血浆中IGF-

7、1、INS、T3及T4浓度降低（P<0.05），GH浓度升高（P<0.05）；在恢复营养后T4浓度仍较低（P<0.05），T3浓度快速增加且在31d与不受限制组浓度相似，IGF-1浓度在59d增加到与不受限制组相似的水平，INS浓度在59d后超过不受限制组水平，GH浓度降低显著且在31d与不受限制组相似。Henricks等（1994）对安格斯小母牛进行限制饲养，在恢复营养后动物表现出“补偿生长”，且发现在营养限制期间血清中GH浓度较对照组高，IGF-1浓度较对照组低；在营养恢复后限制组动物血清中GH浓度降低到对

8、照组水平，而IGF-1浓度升高到对照组水平。Yambayamba（1996）以维持需要限制饲养小母牛95d后恢复营养100d，在恢复营养期间限制饲养小母牛的平均日增重较自由采食对照组小母牛显著增高（P=0.001），尤其在恢复营养后的8周，即限制小母牛表现出“补偿生长”。他们发现小母牛血浆中的胰岛素及IGF-1浓度对动物采食营养水平很敏感。在限制期20d小母牛血浆中的胰岛素及IGF-1