执业药师练习讲义：216年执业药师-中药学综合知识与技能-精讲班第33讲

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1、精品第四节中药养护一、传统养护技术：清洁、除湿、密封（密闭）低温、高温养护法，对抗贮存法二、现代养护技术：远红外加热干燥、微波干燥、气调、射线辐射杀虫灭菌、包装防霉、气幕防潮、蒸气加热、气体灭菌、挥发油熏蒸防霉养护技术一、传统养护技术（6个）1、清洁养护法是防止仓虫损害最有效的方法2、除湿养护法3、密封（密闭）养护法一、传统养护技术（6个）4、低温养护法2℃~10℃，不宜低于2℃具有防霉、防虫、防变色、防走油，主要用于贵重药材保存，如哈蟆油、银耳、人参、菊花、陈皮、山药、枸杞子。蛀虫在8℃~10℃停止活动，在-4℃~8℃进入冬眠状态，温度低于-4℃，可致害虫死亡。一

2、、传统养护技术（6个）5、高温养护法含挥发油的高于40℃害虫停止发育，高于50℃，害虫将在短时间死亡。含挥发油的饮片烘烤温度不宜超过60℃6、对抗同贮法丹皮---山药、泽泻；（药泻丹）蛤蚧---花椒、吴茱萸、荜澄茄；（蛤荜吴花）蕲蛇、白花蛇---花椒、大蒜；（大花蛇）土鳖虫---大蒜；（鳖蒜）人参---细辛；（辛人）冰片---灯心草；（冰心）硼砂---绿豆；（绿豆砂）精品藏红花---冬虫夏草。（红花虫草）药泻丹蛤荜吴花，鳖蒜蕲蛇大花蛇。辛人冰心绿豆砂，红花虫草对抗法。采用与具有特殊气味的物质密封同贮，如山苍子油、花椒、樟脑、大蒜、白酒等，有时也可达到良好的防蛀、防霉

3、效果。也可喷洒少量95%药用乙醇或50°左右的白酒密封养护，也可达到良好防蛀、防霉效果。例：动物、昆虫类饮片，如乌梢蛇、地龙、蛤蚧等；油脂类中药及炮制品，如柏子仁、桃仁、枣仁等；含糖类饮片，如枸杞子、龙眼肉、黄芪、大枣等；贵重饮片，如冬虫夏草、鹿茸等；含挥发油类饮片，如当归、川芎、瓜萎等；二、现代养护技术（8个）1、干燥养护技术可分为远红外加热干燥技术、微波干燥技术等。远红外加热干燥养护法的优点：干燥快，成本低，脱水率高。质优良。但凡不易吸收远红外线的药材或太厚（大于10mm）的药材，均不宜用远红外辐射干燥。微波干燥养护法的优点：干燥迅速、产品质量好、加热均匀、热效

4、率高和反应灵敏。二、现代养护技术（8个）2、气调养护技术：人为制造低氧或高二氧化碳环境，以达到抑制害虫产生，灭杀原有害虫，保证贮藏药材稳定的的作用。3、60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术：特点是效率高，效果显著；不破坏药材外形；不会有残留放射性和感生放射性物质；有些药物辐射后会引起成分变化。4、包装防霉养护法：无菌包装，最适宜用环氧乙烷混合气体灭菌。5、气幕防潮养护技术：是装于仓库房门上，配合自动门以防止库内冷空气排出库外、库外热空气又侵入库内的装置。首要条件是在库房结构密封，若配合除湿机使用效果更佳。6、蒸气加热养护技术可分为低温长时灭菌、亚高温短时灭菌及超高温

5、瞬时灭菌三种。具有成本低、投资少、成分损失少及无残留毒物的优点。精品超高温瞬间灭菌是将灭菌物迅速加热到150℃，经2-4秒钟的瞬间完成灭菌。药效损失甚微。7、气体灭菌养护技术应用环氧乙烷混合气体，具有灭菌效果可靠、安全、操作简便等优点。8、中药挥发油熏蒸防霉技术是利用某些中药的挥发油，使其挥发，熏蒸其他中药材或饮片，起到抑菌和灭菌作用的一种方法。对中药表面色泽、气味均无明显改变。以荜澄茄、丁香挥发油的效果最佳。二、现代养护技术（8个）2、气调养护技术：低氧高二氧化碳3、60Co-γ射线辐射杀虫灭菌养护技术4、包装防霉养护法5、气幕防潮养护技术6、蒸气加热养护技术15

6、0度，2~4秒7、气体灭菌养护技术环氧乙烷8、中药挥发油熏蒸防霉技术典型例题1、一般中药炮制制品的绝对含水量应控制在A、5%-10%B、5%-13%C、7%-10%D、7%-13%E、7%-15%【答案】D2、因易泛油而需置阴凉干燥处贮存的饮片是A、山药B、苦参C、半夏D、当归E、黄柏【答案】DA、不超过20℃精品B、避光且不超过20℃C、2℃-10℃D、10℃-30℃E、2℃-8℃根据《中国药典》“凡例”【贮藏】项下的规定3、冷处所指环境条件是4、阴凉处所指的环境条件是【答案】CAA、花椒B、藏红花C、细辛D、泽泻E、牡丹皮采用对抗贮存法养护中药时5、可与冬虫夏草

7、同贮的是6、可与蛤蚧同贮的是【答案】BA精品词义解析编辑医师：红十字标识红十字标识〖medicalofficial〗∶古代执掌医务的官医师,掌医之政令。——《周礼·天官》〖qualifieddoctor〗∶受过高等医学教育或长期从事医疗卫生工作的、经国家卫生部门审查合格的高级医务卫生人员今指受过高等医学教育或长期从事医疗卫生工作的、经卫生部门审查合格的高级医务卫生人员。汉应劭《风俗通·穷通·司徒中山祝恬》：“诸生曰：‘今君所苦沉结，困无医师，闻汲令好事，欲往语之。’”宋梅尧臣《闻刁景纯侍女疟已》诗：“医师尤饮食，冷滑滞在脾。”